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6 将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。7 在整理一下,都做好 8 将窝窝头均匀的码在蒸锅内,开锅后,大火蒸制15分钟即可 注意事项 面粉和的要软硬适中,我这些面粉大约加了沸水50g,凉水50g,共100g的水分。 糖的量可以自由选择,或者不加。
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北方人吃窝头一般选用玉米面,也就是我们说的棒子面,再添加黄豆面和小米面。一般是玉米面3份,豆面2份,小米面2份,这个比例添加。这样做出来的窝头不至于太粗糙,豆面和小米面味道都很香甜,所以做出来的窝头也比单纯棒子面的好吃的多。不过,现在引进的谷类多了,特别是那些有营养的谷类。所以制作窝头的面粉...
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1 我们在超市买来玉米面,取适量的玉米面粉准备做好吃又简单的窝窝头哦。2 然后舀2勺糖在玉米面上面。3 准备好半碗开水,倒入玉米面里,同时不停搅拌,碗底部每干粉就停止加水。4 等凉一点后,下手把玉米面揉成面团。5 然后分成3个小剂子,家里3个人,一个人一个哦。6 然后用左手托起玉米团,右手大拇指向...
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加入鸡蛋。小苏打粉,把面和均匀,静置5分钟。6 取拳头大小的面团,在手中搓圆,再用大拇指按一个窝,窝头坯子做成了,均匀摆放在屉上,开火蒸熟。(时间在上气儿后25分钟)。蒸熟出锅。7 您请看,我做的窝头出锅了,快来品尝呦。是不是即软和又好吃呢?注意事项 坚持原创,拒绝虚假。
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窝头 1 首先在盆内准备适量的玉米面,再用热水把面烫一下,再加入少许的面粉,2克酵母粉,再加入适量的温水和面,拌成絮状的时候开始揉面。盖上盖子醒发两倍大。2 时间到以后玉米面已经裂开了,说明玉米面已经醒发好了,再把它揉一下,揪上一块面,先把它用手把它揉光,揉圆,再用大拇指放在面上面转动着,...
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9 我做了蒸屉,上下两层,大火,又蒸汽了再计时20分钟,不要做太大,再大就要延长时间,如图所示。10 时间到了,先关火,在等3-5分钟,再揭锅盖,如图所示。11 装盘,玉米面菜窝头就做好了,越吃越香,吃了还不容易饿,超级好的减肥主食哦。注意事项 萝卜用红皮萝卜、白皮萝卜、绿皮萝卜都可以。
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减脂黑全麦窝头怎么做 简介 春节刚过,正是减肥的黄金时候,把春节期间长在身上的脂肪快速甩掉,以防过一节长一截,可以有效保持健康好身材。 黑麦有滋养身体、健脑益智、减肥瘦身的功效,用黑全麦做成馒头或者窝头,好吃营养还不胖。一百克黑麦的热量333大卡,一公斤黑麦这次做的17个窝头,每个窝头热量195大卡左右...
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将一面在手心拍平,在平面上做一个洞,就OK了 5 在蒸锅里放入凉水,将做好的窝头放入,等30分钟,等面发起来 6 点火蒸30分钟,关火后,不要着急开锅盖,等5分钟后再开,一锅松软的奶香窝头就做好了,方法很简单,大家也来试试吧 注意事项 如果牛奶不够,加入温水即可,最好别加凉水,影响发酵哈 ...
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营养好吃的菜窝头的做法 简介 今天带来的是营养好吃的菜窝头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西葫芦 一个 胡萝卜 一根 普通面粉 80克 玉米面 100克 盐 2克 十三香 10克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备一个西葫芦和一根胡萝卜洗净。2 西葫芦擦成细丝,放点盐刹一下汤。3 胡萝卜擦成...
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简介 二合面红枣窝头怎么做好吃?二合面红枣窝头的家常菜做法有哪些?小编为您提供了二合面红枣窝头的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 玉米面一斤左右 2 红枣泡水洗干净,红枣去核切碎 3 玉米面中加开水,分次加入进去,搅拌成疙瘩狀,没有生粉即可,别太稀了...
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杂粮窝窝头怎么做,今天做的这份杂粮窝窝头,味道非常好,非常好吃,家里小孩特别喜欢吃,做法也非常简单
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香甜好吃的玉米面窝头的做法 简介 北方的家庭常吃面食,所以面食的花样也繁多。今天来教大家做一款玉米面窝头,制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千亲们喜欢吃窝头吗?一定要收藏了试试做一下哦,特别的香甜好吃。食材 中筋面粉 100g 玉米面 100g 糯米粉 80g ...
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5 想让窝头更光滑细腻可以多捏几次捏至平滑,可以根据自己的喜好捏成各种各样的形状。6 热水上锅蒸二十分钟,焖两分钟,美味的玉米窝窝头,粗粮也可以如此好吃 7 中午就他啦~感觉黄豆面的好吃一些~可以炒点肉丁填到里面吃 注意事项 尽量还是选择自己的目的比如减肥等可以更换配料,适当添加一些小炒菜自己夹着吃 ...
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怎样做好吃的窝窝头 简介 粗粮对人的身体特别是消化系统有很好的作用,那怎样做好吃的窝窝头呢?下面分享一下方法。食材 玉米粉 160克 奶粉 50克 酵母 2克 方法/步骤 1 玉米粉和奶粉混合均匀 2 酵母加温水融化,数次放入,混合均匀即可 3 盖上保鲜膜发酵2个小时 4 发酵好的成品如下 5 把发酵好的面团分成数...
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好吃的玉米面窝头杂粮包 简介 下了一天的雨,午后有点小饿,就研究了这个杂粮包,每次去饭店吃饭的时候都喜欢点这道菜,第一次自己做的感觉还不错哦,全部做好也就一个小时的时间,不慌不忙慢悠悠的感觉很好。该文章来自豆果美食达人作者小鱼闹闹儿 食材 酵母 2g 玉米面 200克 中筋面粉 200克 水 200毫升左右...
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2 将洗净的板栗放在锅中,放入一斤左右的水,大火煮5分钟,再改小火焖煮1个小时。3 将板栗捞出放在屉布上,用手将板栗揉碎成泥,越碎越好。4 将揉碎的板栗泥放入玻璃碗中。5 加入玉米粉和红糖。6 加入水和面,面要和的干一些。7 把和好的面捏成小窝窝,再在窝窝的中间放上一颗红枣。8 将做好的窝头放在...
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窝窝头好吃做法 1 在外面吃多了大鱼大肉,回到家中最喜欢的还是这个味道。 适当的吃点粗粮对人是很有好处的,特别是这样的味道,可以让我们想起很多过去的岁月,我喜欢。 这样的晚餐,简单又美味。材料金瓜1个,玉米面1斤,水做法1.把一个小金瓜洗净蒸软。2.蒸软后拿出来弄成泥状然后把它放在玉米面里。3....
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玉米面窝窝头的做法 简介 在电饭煲里蒸几个窝头,再放上一把枣,又香又好吃。食材 玉米面 1碗 白糖 2勺 方法/步骤 1 在小盆中放入一碗玉米面,够三个人吃的。2 在玉米面中放入少许酵母,用手拌匀,这样蒸出来更松软好吃。3 在盆中加入适量的水,要一点一点地加,这样不会一下子加多了。4 边加水,边用...
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3 液体和粉类混合揉成团盖上保鲜膜醒发20分钟因为我做了两个味道的所有混合均匀后平均分成了两份一份加了红枣粒一份是原味可以分别作四个共八个 4 按照自己心中窝窝头的样子捏它尽量让它洞深一点个子高一些这样我头中间就可以加菜菜啦 5 整形的时候可以上锅烧水啦等到水开后放入窝窝头大火蒸15分钟左右 6 蒸...
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蔬菜窝窝头怎么做 简介 好吃 食材 玉米面 300克 中筋面粉 50克 小米面 100克 鸡蛋 60克 酵母 8克 盐 2克 糖 10克 白胡椒粉 4克 方法/步骤 1 1、胡萝卜去皮擦丝,用盐腌制30分钟,挤干水分;香菜去根洗净,切碎。2 2、温水加糖和酵母,搅拌均匀静置5分钟,加玉米面、小米面、中筋面粉和...
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如何做玉米面窝头 简介 好吃的玉米面窝头。食材 玉米面 200克 面粉 150克 黄豆粉 100克 水 180克 白糖 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 将玉米面粉过筛后倒入盆中,将黄豆粉过筛倒入盆中,加入小麦面粉,在盆中加入白砂糖和酵母,将材料混合均匀,将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。2 揉成面团,盖上上保鲜膜,...
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地瓜叶窝窝头怎么做好吃 简介 地瓜叶窝窝头怎么做好吃呢?喜欢健康食物的小伙伴们,今天就和小编一起来聊聊怎么做好吃的地瓜叶窝窝头吧。食材 红薯叶 好多片 面粉 300g 盐 适量 十三香 少许 食用油 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 首先,将红薯叶去梗,洗干净。一定不要梗!2 将红薯叶剁碎,加入少许食用油、...
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好吃的玉米面窝窝头怎么做 简介 一直特别喜欢妈妈小时候给我们做的玉米面窝窝头,现在家里面做起来不方便,没有烧炕,但是不要急,我有新方法。食材 玉米面 2斤 植物油 10克 白糖 30克 泡打粉 2克 发酵粉 3克 方法/步骤 1 把玉米面用网过一遍,要最细的。然后加入适量的酵母粉。2 加入适量的泡打粉。3 ...