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7 全部放入高压锅,倒入料酒,胡椒粉,姜片 8 加入适量清水,放入高压锅,盖好盖子启动煲汤键 9 等高压锅跳键消气后即可盛出
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1 猪蹄洗净下锅,冷水下锅汤鲜,热水下锅肉美…放两片姜,两段大葱去腥味。冷水下锅记得盖盖子,等开锅了打开锅盖,煮五到十分钟。2 煮猪蹄的时候备料,大葱段,整个的大蒜瓣,大姜片。3 炖肉料一包,自己看看肉和料的比例,包装袋上都有写 4 生抽,老抽(此处用了红烧酱油,主要为了颜色好看),酱油,甜面...
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1 将买好的猪蹄洗净剁成小块 2 将大蒜、姜、干辣椒、八角、桂皮、切好备用 3 藕切大块备用 4 锅内加入适当的水(水量能淹过猪蹄就行),开大火把水烧开,把刚剁好的猪蹄下锅煮上一两分钟。5 等肉看不见血色的时候就可以捞起来备用了。6 锅内加入少量食用油,开小火 7 等油有七八分熟时放入大蒜、...
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1 猪蹄清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,煮开后,多煮2分钟捞出即可 2 捞出清洗干净,用厨房纸擦干,或者自动晾干(不干炒糖色炸水太危险)3 热锅凉油,冰糖炒至焦黄冒气泡 4 猪蹄倒入锅中上色均匀后,加入香叶,八角,辣椒,葱姜翻炒均匀,出香味加入生抽,老抽,料酒,耗油,翻炒均匀(慢慢抄有香味...
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1 先把猪蹄刮干净皮上的垃圾和猪毛,再洗干净控水备用。2 烧二大碗水,等水滚后把猪蹄放下去焯下水,再捞出来再次控水备用。3 锅烧七成热放少量花生油,,再把冰糖放下去小火煎至融化。4 再把猪蹄放下去小火煎至二面微黄。5 准备好配料。大蒜去皮即可,生姜去皮切成片,再把花椒和香叶,八角准备好,也可用...
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1 猪蹄刮干净毛,如果拔不出来,用个筷子插着放炉子上烧一下,把毛烧黑就很容易用刀刮掉了。在锅里加入冷水,猪脚放进去,水盖过猪蹄。2 锅里加入一小撮花椒和4个八角,煮开水以后,会有一些浮沫,可以捞掉,你们也可以不捞,反正后面水也不要了。3 煮大约5-6分钟,把煮猪脚的水倒掉,猪脚用冷水冲洗一遍...
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1 猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。2 锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入,搅拌一下上色。倒入开水,刚没过猪蹄即可。3 加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很...
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1 首先,将斩成块的猪蹄用清水洗净备用,再将生地用清水洗净后切厚片,加适量水泡十分钟备用。2 然后,将猪蹄块倒入锅内焯水,祛除腥膻和血污,然后倒出后用冷水将猪蹄块进行冲洗干净。3 然后,将姜用清水清洗干净后进行切片,热锅倒入食用油,一点油就够,油热后加入刚才切好的姜片进行翻炒爆香。4 然后,再...
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食材 咸蹄膀 适量 海带 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 把咸猪蹄用温水清洗干净,再切成小方块。2 海带提前泡发,洗去泥沙,清洗干净,切成小长条。3 把切好的咸猪蹄、海带、姜片和葱结放入高压锅中,再放入适量的清水。4 加盖密封,插上电源,按下豆蹄筋键。5 待浮子自然下落后,开盖,香气四溢,再撒入小葱...
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猪蹄膏怎么做 简介 猪蹄膏怎么做 工具/原料 猪蹄 调料 方法/步骤 1 购买新鲜猪蹄,必须清洗干净 2 最好使用高压锅,省火和时间 3 酱猪蹄放进去煮一个小时 4 最后得到一锅猪蹄汤 5 猪蹄可以另外食用 6 在猪蹄汤中加入各种调料和淀粉就可以了,猪蹄膏就完成了 ...
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健康丰胸食谱大全 享受美味塑造身材两不误 一 1 【牛奶麦片】材料:牛奶、麦片各适量做法:将两种材料以小火拌煮约10分钟,待麦片膨胀即可熄火。PS:富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片,丰胸效果十足。姐妹们还可以根据自己口味加入喜欢的水果,做法非常简单方便哦,让你轻松收获圆浑乳房。【猪尾凤爪香菇汤】材料:猪尾2...
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肉皮冻的简单做法 简介 简单好吃的肉皮冻 食材 猪皮 1000g 肉桂 2g 陈皮 5g 甘草 5g 大料 1个 料酒 适量 腐乳汤 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、肉皮洗干净放电压力锅里,放水至没过肉皮。2、点击煮饭。3、到时间后,放气。取出肉皮,清洗一下,检查把毛处理干净,少量的用镊子。如果多,可以打开煤气灶,...
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自制肉皮冻的做法 1 材料 主料:肉皮(最好是通脊的,因为毛少) 辅料:青豆,薰干丁,胡萝卜丁,水疙瘩丁(腌过的荠菜头),葱段,姜片,辣椒1-2个,大料3-4个,炖肉包1-2个,大棒骨1根 做法 1、肉皮去毛,(省事的就刮,讲究点的可以用镊子拔),洗净后凉水下锅,开锅捞出沫子就可以了...
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2 将鸭腿洗净用吸油纸吸干表皮水分,下油锅煎至两面金黄。锅里烧油,放入姜片爆一下,把鸭腿放入,煎至两面金黄。3 高压锅里面放酱油,姜片,八角,桂皮,冰糖等,小火开始烧。4 烧的微热,在锅里加开水,再烧开就是卤汁 5 然后放入鸭腿,刚刚没过肉即可,然后加上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟。6 不开...
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做法如下:1.猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块;锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开2.开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加3.锅洗净,加入火锅底料,因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了;放入葱段、姜片和八角;...
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凉拌猪皮冻的做法 简介 猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。食材 猪皮 250g 蘑菇 8朵 花生 适量 胡萝卜 1根 ...
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如果急等着吃可以改用高压锅 3 四川鸭子 将生鸭子洗净,剁成块,飞水(水烧开后放入剁好的鸭块,再开时,捞出鸭子冲洗干净)。 高压锅内放鸭块,水,姜,辣椒,料酒,盐,大料,麻椒(没有四川麻椒,花椒也可以),上火吨,开锅后15-20分钟。 炒菜锅内放油,开后葱、姜、蒜,放吨好的鸭块、豆嘴(...
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油炸猪肉皮的做法大全 简介 猪皮营养丰富,富含大量的胶原蛋白,对我们的皮肤非常好,经过油炸的猪肉皮蓬松柔软是汤菜不可少的一道美味。食材 猪肉皮 200g 色拉油 1000g 方法/步骤 1 猪皮洗净,放水,焯水后,用刀刮去多余的肥肉 2 用绳子把猪肉皮穿起来,挂在通风处晾干,一般需要一个星期以上,成品硬硬的,就...
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2 腌好放置完毕的肉开始晒太阳,上网9点开始晒,5点收回,下雨,阴天不要拿出去,以免潮湿发霉,腊肉从晒的那天就可以食用但味道最好是15天后,30天内的腊肉。3 腊肉配火锅,腊肉炖猪蹄,蒸腊肉,腊肉炒菜,等等可以配很多菜,但作为经常吃腊肉的我们,我建议高压锅蒸腊肉,不需要放任何作料,切好洗好直接放入...
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1 无花果瘦肉汤降火去秋燥无花果瘦肉汤有降火去秋燥的作用,秋季我们一定不可以错过,下面一起来学习无花果瘦肉汤的做法原料:瘦肉,无花果,南北杏仁,枸杞,蜜枣配料:盐,姜无花果瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞...
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皮冻的制做方法 简介 东北皮冻熬制的方法,在寒风凛冽的冬天吃点自己熬制的皮冻,那是非常的爽 食材 猪皮 1kg 鲜姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 八角 适量 陈皮 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 肉皮清水冲洗一下,放水里煮开 2 去掉猪皮上的油脂,反过来清除掉猪毛(用火...
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、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上;3、最后放大火上烧开,改用小火慢炖,不用高压锅,慢慢炖出来的味道更香;4、炖好后自然放凉,之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用,那个味道别提多好了。做法二用料:牛腱子肉1块(约1000g),...
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麻辣鸭头的做法大全 简介 麻辣鸭头的做法大全 食材 鸭头 适量 豆瓣酱 适量 香叶 适量 五香粉 适量 花椒 适量 麻椒 适量 红辣椒 适量 味精 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 鸭头处理好细毛,嘴里,都洗干净 2 锅里放清水鸭头放入焯水,去血沫 3 焯好水的鸭头用清水冲洗干净,备用 4 准备好熬卤料的...
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为让其尽快腐熟,可放置在太阳照射处,增加温度。当坛内的这些物质全部下沉,水发黑、无臭味时(约需3-6个月),说明已发酵腐熟。在夏季,10天后即可取出上层肥水对水使用,可作追肥或直接用作基肥,用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中。2 磷肥的制作。把羊角、猪蹄、骨头、鱼肠肚、禽类粪鱼肚肠、肉骨头...
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风干鸡炖汤的做法 简介 风干鸡炖汤是一道非常美味的菜肴,很多的食客们都非常喜欢点这道风干鸡炖汤的菜系,那么风干鸡炖汤是如何制作的,今天我们就来学习一下。方法/步骤 1 首先在市场上购买一只4斤多的鸡,一般贩子里面都可以买得到。2 专门卖鸡肉的贩子是将鸡肉处理干净了的。3 然后我们将鸡购买好之后,只需要...
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五香蚕豆的做法大全 食材 蚕豆 适量 八角 适量 香叶 适量 生姜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 干蚕豆洗净,放入清水中浸泡。2 将佐料八角、生姜、香叶、花椒、干辣椒、盐也都一起放进去浸泡。3 浸泡大约5-8小时,会发现蚕豆发胖变大了,就差不多了。4 将蚕豆倒入高压锅,并加入适量的水...
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食材 黄瓜 1根 葱 2段 食盐 适量 蒜 3瓣 味精 适量 方法/步骤 1 切些小葱和蒜末备用 2 将黄瓜切成滚刀块,放入盘中,加入盐杀出水分放置2小时 3 将黄瓜杀出的水倒掉,再用蒸布挤下水分,尽量是黄瓜变干 4 锅中添加花生油,放入葱末和蒜末,加入两勺辣椒酱 5 加入白糖、味精、花椒粉 6 待油凉后...
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碱水 适量 方法/步骤 1 百叶卷用水泡一下,洗净,然后平铺到桌面上,上面均匀的涂上碱水。2 用一根筷子平放到百叶卷的一段,然后以筷子为中心,慢慢的卷起来,这个时候一定要用点力,卷的严实一点,要不然后面会松开,卷好后把中间的筷子抽出。3 把卷好的百叶卷放到蒸笼里蒸大约20分钟,然后就可以出锅,等冷却...