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1 利用植物油。剖开猪肚,清理里面的油和其他杂物,淋上植物油,然后将正反面反复揉搓,再拿清水漂洗几遍。这样做不仅可以去除猪肚的异味,还可以让其洁白发滑。2 用面粉作为辅助。首先,用刀刮一下猪肚比较脏的一面,用清水冲洗干净。将20克面粉均匀地撒在猪肚上,让其形成糊状,一边慢慢用手搓,一边用水将其...
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1 1,用植物油清洗。剖开猪肚,清理好所附的油及其他杂物,淋上一汤勺植物油,然后彻底的正反面反复揉搓,最后用清水漂洗几次,这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭,还可让猪肚洁白光滑。2 2,用面粉清洗。先用刀刮一遍猪肚比较脏的一面,然后用冷水冲洗。再用20克左右的面粉均匀的撒在猪肚上使之成糊状,...
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1 第一,干炒法。猪肚放到热锅干炒,猪肚内的污液受热浸出,捞出,用清水冲洗干净。2 第二,葱结清洗法。先倒出污物,将猪肚翻卷过来;再将葱结捣碎,放在一起揉搓,最后用清水冲洗干净即可。而且,可除去异味。3 第三,油洗法。把猪肚外翻,先用清水洗,沥干水分,再放入花生油或豆油,10克,反复揉搓,抓...
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1 清洗里面猪肚就是猪的胃部,是猪消化食物的器官。我们买回来的猪肚要用剪刀剪开一个小口。然后把猪肚反过来清洗猪肚的里面。猪肚可能沾有一些食物残渣和一些粘液,先用流动的清水从新清洗干净。或者稍微浸泡一下再清洗。这是初步清洗。2 盐和白醋清洗将猪肚里面那层翻出来,放入大一点的容器中,加入一勺盐、一大勺...
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方法/步骤 1 拿个剪刀把猪肚上外层附带的多余的脂肪淋巴全部慢慢地剪掉( 听说这步骤很重要) 猪肚分外面和里面 2 这是我清理的差不多的样子 (重点: 不要把猪肚的外层膜给弄破了, 不然就分不清多余的脂肪和猪肚了)3 清理干净把猪肚从里翻过来, 如果翻不过来, 就用剪刀剪开吧。 第一遍:水龙头自带的...
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方法/步骤 1 先把猪肚四周用清水冲一下 2 用剪刀剪开,然后把这一层消化霉弄掉,再用自来水冲干净 3 洒入地瓜粉(也可用面粉替代)用手搓洗,用清水洗净,用地瓜粉清洗猪肚煮出来有猪肚的清香 4 再次洒粉搓洗,并清水洗净 5 锅里放入自来水加热至沸腾 6 放入猪肚,滴2滴醋,煮到沸,反一面继续沸腾 7 ...
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方法/步骤 1 到市场买回的猪肚,现用开水浸泡一会子。2 撒上面粉,多一点无所谓。3 加入一点醋。4 用手不断地搓洗猪肚,一直到里面发白。5 猪肚里面还要注意一个地方,就是黄色的硬质,要把清洗干净(从大家吧),实在无法清洗的,用餐刀刮去。6 然后将猪肚翻面,以清水冲洗。7 冲洗完毕后,另一边有很多...
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1 清洗猪肚子的方法步骤:第一步:将猪肚子用刀破开,用剪刀将所有不能食用的东西剪掉,一边用流动的水冲,一边用竹筷子有菱角边,将猪肚子两面有黏液的白色部分刮掉,冲洗掉。猪肚子腥味重主要就是那一层黏液。2 第二步:将刮掉黏液的猪肚子放在一小盆中,加入一大把食盐,然后用你的右手,就像小时候妈妈给...
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挑选猪肚方法首先看它的颜色是否正常,其次,要看胃壁和胃的底部有没有血块或者是坏死的组织,最后就是闻有没有臭味和异味了。新鲜的猪 正文 1 猪肚应该加面粉和食用盐即可清洗干净。把猪肚放入盆中,加入一大勺面粉和食用盐,再倒入少量的温水,用手反复搓洗。面粉有很强的吸附性,食盐又有杀菌的作用,它们两个...
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猪肚好吃难洗,如果洗不好就无法用它做出好吃的饭菜,今天小编用图解的方法给大家详细说说猪肚的清洗方法与步骤。方法/步骤 1 1、洗两个肚子一次就用上图手上这点不是很细的米粉子抓揉,然后清洗掉后再做一遍,共两次就能洗得干干净净了。2 2、先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉...
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猪肚 简介 猪肚好吃,但是难清洗、难去除怪味,米芽上次做猪肚,歪打正着地发现了一个非常快捷又省力的清洗猪肚的方法,特与大家分享。总的概括分五步走:1、清洗。2、焯水。3、去除油脂。4、搓揉。5、冲洗。如有不当之处,请见谅,米芽水平有限!方法/步骤 1 买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗...
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洗猪肚的几个小技巧?简介 猪肚汤好不好喝,洗猪肚才是最关键的一步。大家都知道,猪肚本身是有很大的腥臭味的,在烹饪之前一定要清洗干净。在洗猪肚时,大多数人都会用盐水洗,这是错误的洗法,洗了相当于没洗,腥臭味还在。新鲜猪肚把脏东西用手清除干净,再用清水冲洗至少3遍。方法/步骤 1 第一...
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步骤/方法 1 猪肚清洗干净,(清洗猪肚的小窍门:猪肚刚买回来时,猪肚表面有很多粘液,一定要清洗干净,不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍,再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍,猪肚里外两面都要搓洗干净哦!)2 准备好配料,清洗干净,备用;3 将清洗干净的猪肚放进高压锅里,红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面;4...
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猪肚怎样才能被洗干净?简介 猪肚很好吃,而且又营养。但是把猪肚清理干净却是一个麻烦的事情。清理的不干净不仅影响食欲还影响口感。怎么样清理猪肚才可能会干净呢。看看这个清洗流程吧。工具/原料 猪肚 面粉 盐 水 剪刀 方法/步骤 1 把猪肚沿着肚皮线剪开,使之摊开像一张饼。2 用剪刀把猪肚上多余的油脂剪掉。
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清洗猪肚的办法 简介 猪肚的清洗方法:白糖和醋清洗方法 工具/原料 白糖 醋 方法/步骤 1 买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。2 在炒锅或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。3 水开后煮2-3分钟,关火 4 用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲...
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如何清洗猪小肚才不臭?简介 猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。清理后可以做成食品如卤菜,也可入药。挑选时须注意选择颜色红润的比较新鲜,可以用于治疗多种泌尿系统急病,一般人群均可食。工具/原料 猪小肚 方法/步骤 1 先将猪肚较脏的一面用刀刮一遍。2 放在冷水中冲洗取出。3 再将20克左右的面粉均匀地...
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3 搓猪肚几分钟以后,要加入一些酱油,加入酱油是为了让面粉更容易和猪肚上的粘稠物质混合,以便达到清除粘稠物质的效果,还加入一些食醋,加入食醋的目的是为了出去异味,放好酱油和食醋后再搓猪肚几分钟 4 最后用清水清洗猪肚上的附着物,这时候,你会发现,猪肚上的粘稠物已经处理得差不多啦,味道也没那么重啦,...
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5 灌水,提起灌满水的猪肚晃几下,从另一个口把水倒出。6 面粉洗过的猪肚,表面有一些残留的油脂也要去掉。7 加入红薯粉3勺,裹在猪肚上。 8 继续揉搓,认真的用红薯粉把猪肚内层揉搓一遍,灌水清洗,方法同上。9 加食盐,猪肚内层黏液较多,多放几勺食盐揉搓。 10 再倒入一大勺食盐到外层,...
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轻松清洗猪内脏 简介 猪的内脏往往有一种不太好闻的异味,而且也不是那么容易清洗的,该如何清洗猪内脏呢?方法/步骤 1 先用淡盐、醋混合液将猪肠浸泡片刻,摘除脏物,再将其放入淘米水中浸泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几块橘皮,异味就更容易除去了。2 用酸菜水洗猪肚、猪肠,只...
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咸菜炒猪肚 附猪肚的清洗方法 简介 猪肚虽然好吃,但是很多人觉得处理起来太麻烦,所以现在市场上有好多半成品,只要买回来加工一下就好,但是我个人还是比较喜欢买新鲜的,回来自己处理,毕竟这样吃起来会比较放心~食材 猪肚 1个 咸菜 1棵 葱 1根 蒜 2粒 姜 3片 红辣椒 半根 面粉 适量 白醋 适量 油 适量 料...
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怎么清洗新鲜猪肚;猪肚怎么洗又快又干净 简介 很多人都喜欢吃猪肚鸡和爆炒猪肚,而总在外面吃就又贵又不够健康,如果自己做的话,清洗新鲜猪肚又是个技术活,那么怎么清洗猪肚才能又快又干净完全没异味呢?工具/原料 猪肚 清水 面粉 姜及料酒 方法/步骤 1 先把新鲜的猪肚取出来在清水中清洗一遍,然后翻到另外一...
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养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)简介 我肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家 食材 猪肚 1个 姜 1块 白胡椒粒 15粒 铁棍山药 1根 枸杞 10粒 盐 适量 方法/步骤 1 猪肚汤要味道正跟肥肠一样,功夫关键要...
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猪肚要怎么处理才没有异味 简介 猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。今天我就教大家怎样洗猪肚吧,这种方法简单易行,方便快速,只要15分钟就可以轻松搞定,洗出干净而没有异味的猪肚。 方法/步骤 1 先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉...
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清洗猪肚的正确方法 简介 今天教大家清洗猪肚的正确方法,方法很简单,有需要的小伙伴可以收藏。工具/原料 面粉 清水 猪肚 方法/步骤 1 猪肚买来以后,是比较脏、比较油的,我们先将其放在水中,把表面的一些脏污冲洗下来。2 紧接着把猪肚翻一个面,放在一个小盆中,下面不要用清水洗,也不要用盐来搓洗,而是...
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猪肚怎么洗才干净?简介 教你一招洗猪肚子的方法,只要你按此方法,一定能吃到没有异味的营养猪肚汤 工具/原料 猪肚 刀,盐,醋,面粉 方法/步骤 1 买回来的猪肚用水冲洗干净,翻面 2 加盐,倒些白醋,泡5分钟,放些面粉搓 3 用水冲洗干净,如果觉得不够干净可以重复几次 4 再把图片中间这个有点黄色的...
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方法/步骤 1 准备材料 1.猪肚清洗方法:整个猪肚先用淀粉使劲搓洗,直到粘膜清洗干净,然后在用盐来回搓洗,冲洗干净,最后用小刀刮洗猪肚表皮粘膜,每一处都刮干净 2.鸡清洗干净,切小块,备用 3.姜切片备用 2 起锅烧油,将洗净的猪肚放进锅里小火或中火煎至两面稍为金黄,这样确保汤色是奶白色 3 煎好的...
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清洗猪肚:先在水龙头下将猪肚反复冲洗,去除脂肪,然后用面粉和醋反复搓洗,再在水里面浸泡半小时左右,再次冲洗干净备用.食材 猪肚 适量 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 蒜 适量 姜 适量 蹄膀 适量 方法/步骤 1 食材:猪肚、蹄膀 2 清洗猪肚:先在水龙头下将猪肚反复冲洗,去除脂肪,然后用面粉和醋反复搓洗,...
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猪肚如何才能更好清理干净 简介 猪肚,或许对我家来说,与豆腐煲汤味道很不错;然而在处理的过程中,如果没有清楚干净,带来的味道就变了。所以这里先说说:咱自家人处理的方法了 工具/原料 猪肚 开水 刷子 、竹苔 方法/步骤 1 先前期处理猪肚, 放入水中;2 起火一起煮沸, 放入少量的醋;3 起锅,把猪肚捞起...