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食用油 少量 步骤/方法 1 面粉和盐拌匀 2 温水化开酵母,搅拌均匀后,倒入面粉中 3 酵母和面粉搅拌均匀 4 分多次慢慢往面粉中注入温水 5 搅拌成絮状 6 和成光滑面团,盖上湿布室温发酵30分钟 7 发酵好的面团至原来面团2倍大 8 取出面团揉5分钟,分成3份,拿出一份擀成牛舌状,刷上一层薄油 9 卷起来 1...
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16 放入预热好的烤箱,170度15-20分钟左右,出炉后取出放在晾网上。17 刚出炉的烧饼趁热咬上一口,香酥美味看得见哦
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烤烧饼的家常做法 简介 烧饼的品种很多,制作方法也不尽相同,有带馅的、也有不带馅的;有发面的、也有不发面的;味道也是甜、咸、椒盐应有尽有;形状各式各样。这道【烤烧饼】按照烤盘的形状,摆放的生坯,选择的发面团制作而成。食材 面粉 400克 玉米油 130克 白糖 50克 酵母粉 1克 温水 160克 步骤/...
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油盐烧饼的做法 简介 北方人喜欢的一种传统面食,百吃不厌!食材 面粉1 400克 面粉2 100克 橄榄油 50克 盐 2克 葱 适量 花椒 适量 八角 适量 芝麻 适量 温水 240克 酵母 4克 步骤/方法 1 将400克面粉、酵母和水混合在一起,揉成比较光滑的面团;2 将面团放在比较温暖的地方进行醒发,至原来面团的2倍...
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特制烧饼的做法 简介 怀孕后,有时候想吃烧饼,外面的又不能多吃,只能自己动手做,怎么做呢?能既简单又好吃呢?受到ado姐的启发,开始了我的烧饼之旅!食材 自发粉 适量 橄榄油 适量 盐 适量 葱 适量 芝麻 适量 水 适量 步骤/方法 1 准备食材:葱切段后放少许盐(一点点)。准备自发粉二份:一份大碗里...
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芝麻酱烧饼的做法 简介 北京的一道特色点心芝麻酱烧饼。食材 面粉 260克 水 140克 酵母 3克 盐 1克 糖 5克 面粉 10克 水 10克 芝麻 适量 椒盐 适量 老抽 适量 香油 适量 芝麻酱 适量 步骤/方法 1 把主料里的材料放一起搅拌 2 把面团材料放一起揉,将面团揉到光滑柔软有弹性的状态,最好略出膜,这样...
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食材 中筋面粉 300克 酵母 3克 水 165克 细砂糖 3克 芝麻酱 75克 盐 3克 花椒粉 5克 香油 15克 白芝麻 适量 步骤/方法 1 准备齐所用材料 2 面团揉成光滑的状态,用保鲜膜包裹住静置30分钟 3 面团静置期间准备调麻酱,我家里没有花椒粉了,用的十三香 4 加入香油,调成能垂直滴落的状态 5 将面团...
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4 再加入适量的水(水温55度左右)揉成视频这样的面团,醒面20-30分钟再柔光 5 擀成长方形大薄片,撒上油酥,撒均匀按压一下,从长的一边卷起来,揪成大小相同的面团 6 擀成如视频这样,如果想吃甜的第一次擀开就放糖哦多少随自己口味添加,不想吃甜的就不用加糖直接做成烧饼形状 7 ...
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街边烧饼做法 简介 闻到街边烧饼的香味,忍不住买几个尝尝。现在教你在家做烧饼,美味又卫生 食材 酵母 4g 糖 26g 盐 6g 中筋面粉 200g 葵花油 75g 低筋面粉 130g 葱花 300g 白胡椒 2g 黑胡椒 3g 香油 少许 热水 15g 冷水 110g 白芝麻 酌量 方法/步骤 1 酵母与水拌融化之后,...
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怎样自制芝麻烧饼 烧饼是不是好吃,除了面好酱好,这“烙”的功夫也是相当的关键,得经过烙和烤两道工序,烙是为了让烧饼表皮定型,所以铛不能烧得太热,把做好的剂子一面粘上特制面糊,往芝麻碗里一蘸,粘上芝麻的一面朝下放到铛里,一面定型后翻个身,等两面都有定型了,就该放炉里烤了。当热腾腾的烧饼...
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梅干菜烧饼的做法 简介 周末在家做的,第一次跟老妈配合完成的小吃。母女搭档干活不累,不过这个不是做给我吃的,是做给两个外甥跟女婿吃的,我就尝了那么一点点,的确挺脆挺香的,比得上街边小吃啊!食材 面粉 300克 清水 150克 梅干菜 1碗 五花肉 1小块 猪油(板油) 适量 白糖 适量 芝麻 适量 步骤/...
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老北京油酥烧饼的家常做法 简介 葱油酥饼的饺子皮版本!食材 饺子皮 适量 小葱 适量 食用油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备适量饺子皮和小葱。2 小葱切碎,加上适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。备用。3 三张饺子皮为一组。其中两片上撒上葱花馅料。4 然后依次重叠盖好。5 擀成椭圆形,中间划开。6 ...
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宝宝辅食~烧饼的做法 简介 宝宝辅食~烧饼的做法 食材 面粉 70克 猪肉 40-50克 香葱 适量 酵母 0.7克 芝麻 适量 方法/步骤 1 面粉加酵母加入适量水揉成光滑面团 2 发酵成两倍大,扒开里面都是蜂窝状(夏天常温大概40-60分钟,冬天建议烤箱35度40-60分钟,或者温水上发酵)3 揉面排气揉成原来大小,搓长条...
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土家烧饼的做法 简介 我国北方地区,各地都能见到当地特有的烧饼。特别是河南人民,更是将烧饼作为每餐必备。今天就教大家怎样在自己家制作香呸呸的烧饼 食材 面粉 800g 水 420g 酵母 8g 食盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 盆里放面粉,水和酵母粉。加点食盐和花椒粉,也可以打个鸡蛋。准备和面 2 用厨师机...
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烧饼的简单做法 简介 今天给大家介绍下烧饼的简单做法,一起看看吧!食材 面粉 200克 酵母 5克 芝麻酱 适量 白芝麻 少许 盐 适量 方法/步骤 1 面粉,酵母加水和成面团醒一会儿,期间搅麻酱 2 用芝麻油加盐搅成糊糊状就可以了 3 面也醒好了,不用发酵得很大,醒一会儿就可以用了 4 把面擀成大薄面片 5 把...
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好吃的葱油小烧饼做法 简介 这么做的葱油小烧饼我保证你是第一次吃,酥酥脆脆的口感,味道好极了。食材 面粉 适量 方法/步骤 1 先取160克温水加上3克酵母粉和2克泡打粉,5克白砂糖,搅拌融化,备用。2 然后准备300克面粉,把调好的酵母水倒进面粉,先搅拌成絮状,加上20毫升植物油,再揉成光滑的面团。盖上...
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芝麻烧饼教程 简介 今天做芝麻烧饼干净卫生,只要是又好吃孩子可愿意吃了,今天做了吃的都可高兴了。食材 面粉 一斤 白芝麻 200克 熟芝麻碎 一小勺 泡打粉 5克 盐 一小勺 白糖 一小勺 酵母 5克 熟油 100克 五香粉 一小勺 面粉 两小勺 方法/步骤 1 一斤面粉,放入5克酵母粉。5克酵母粉,糖一小勺,...
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关云长红脸烧饼的做法 简介 山西的饼和山西的面条一样,始终离不开百姓餐桌。如果说到了山西,你不吃山西的面条,是一种遗憾,同样,到了山西,你不吃吃山西的饼,也是一种遗憾。山西的饼类历史悠久,品种繁多,食用普遍,有烤制、烙制、炒制、还有水煮、油炸等多种制作方法。 “红脸烧饼”是山西...
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香酥油酥烧饼(电饼铛)的做法 简介 第一次做烧饼,因为家里没有烤炉,用的电饼铛。妈妈用电话在远程指导着,我一步步照做。当咬下去第一口时,我就知道,我成功啦!满满的家乡的味道,记忆中妈妈的味道!掉渣油酥烧饼,我喜欢!食材 面粉 500克 酵母 10克 十三香 1勺 黑芝麻 100克 玉米油 适量 方法/步骤...
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发面烧饼的做法视频,发面饼的做法要比平常的饼步骤多一点,但是后续的做法是一样的,口感上,我个人比较喜欢吃发面的,相比死面的饼会松软,赶紧动手试试吧!
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怎样自制芝麻烧饼 简介 一直都非常喜欢中式的面食,芝麻烧饼就是其中之一。每天早上小区门外的早餐摊上都有卖,偶尔也去买一两个尝尝,感觉这个做起来并不难,家里有烤箱也可以做 食材 中筋面粉 250g 温水 130g 芝麻 适量 砂糖 适量 酵母粉 3g 方法/步骤 1 面皮原料备用。2 内馅原料备用。3 面皮原料倒入...
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家常烙饼的做法 简介 小区门口卖烧饼的每天人都很多,到底有多好吃呢?自己琢磨着做了个四不像,不过还挺好吃的。食材 面粉 200克 酵母粉 3克 食油 2汤匙 白糖 适量 步骤/方法 1 温水加酵母和面,揉好之后发1个小时 2 将发好的面揉成图2,用擀面杖擀成薄饼状 3 擀好的薄饼上均匀的抹一层油,再依自己...
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用烤箱做烧饼的做法 简介 自己用烤箱做烧饼,可以按照自己喜欢的口味去做,放入自己喜欢的食材,用烤箱做的油盐烧饼外酥里软,非常好吃。食材 面粉 适量 酵母 适量 食用油,花椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。2 碗中放入食用油,放入适量花椒粉,...
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土家烧饼做法 简介 土家烧饼号称中国式的披萨,按照烧饼的做法,自己依样画葫芦早就把食材全部搬上,不过味道真好,特别是上面的葱花和肉松经过烤制之后,好香。食材 中筋面粉 200g 猪油 适量 肉丝 适量 葱花 适量 猪肉糜 适量 方法/步骤 1 1.准备猪肉糜 2 2.发酵好的面团擀圆 3 3.上面加上猪肉糜用刀抹...
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烧饼制作方法 简介 烧饼,属大众化的烤烙面食,是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。食材 金龙鱼高筋麦芯...