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公鸡 一只 小番茄 12个 干香菇 12个 小洋葱 3个 桔柠 5个 清水 2000毫升 食盐 40克 八角 5个 桂皮 2块 黄油 50克 蜂蜜 30克 迷迭香 几支 步骤/方法 1 鸡洗净后去掉鸡脖子,鸡头和鸡脚不用 2 清水里放入食盐和香料,将鸡放入浸泡24小时 3 干香菇用冷水泡发待用 4 把鸡身擦干 5 香菇泡发好后全...
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烤肉料 1包 步骤/方法 1 鸡提前一天洗净,去掉鸡头,屁股,双爪,内脏,用超市买的烤料均匀涂抹腌制,记得用器具在鸡身上扎洞以便入味。以前我自己用家常调料配制腌料也很好吃,有机会与大家分享。2 把各种蔬菜切块后加烤料和食用油拌匀,装入烤盘中,记得盘中放锡纸。3 把腌了一碗的鸡放入烤盘中,我的鸡爪...
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烤鸡的家常做法 简介 一直看到超市和好多店里有卖烧鸡和烤鸡,但从没买过,然后试着自己烤一只鸡,不但卫生,还很美味呢!食材 鸡 1只 姜 50克 蒜 50克 酱油 适量 盐 适量 烤肉腌料 1袋 步骤/方法 1 把鸡表面的鸡毛清理干净 2 从鸡屁股处切一小刀,掏空内脏,并把胸腔清洗干净;拿掉鸡颈部的喉管。3 姜...
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简介 鲜嫩多汁完美烤鸡的做法,不要舔屏哦!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 将所有调料放在碗中拌匀。2 一只2斤左右小鸡,去脖子头、脚。开膛洗净,控干水分,放入保鲜袋中。将所有调料倒入鸡腹内并适当按摩。3 翻转鸡身继续按摩。充分把调料按摩入鸡肉的每一个部分。4 挤去空气扎紧保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜...
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烤全鸡的家常做法 简介 吃腻了酱油鸡,白斩鸡,可以试试用烤箱来烤鸡,超级好吃的,而且鸡肉不要烤全熟,烤个8分熟就可以了,这样的鸡肉超级嫩。食材 烤肉酱 120克 蚝油 60克 烧烤汁 10克 番茄酱 50克 孜然粉 适量 芝麻 适量 步骤/方法 1 将鸡洗干净,沥干水。2 所有调料倒入盆中,搅拌均匀。3 把鸡放入...
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酱油 15毫升 白糖 20克 番茄酱 25克 大蒜 半头 牛肉粉 10克 盐 适量 步骤/方法 1 三黄鸡一只,洗干净,切除鸡脖以上,剁掉爪子。然后放在清水里浸泡,加入20克左右盐,浸泡三到四小时。2 取一碗,倒入除了盐和黑胡椒以外的所有调料,然后搅拌均匀,然后放入大蒜末进去,一起搅拌均匀。3 将泡好的鸡控干...
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香酥烤鸡的做法 简介 这款香酥烤全鸡金黄透亮,食用起来外香里嫩、满嘴飘香,其颜值高、味道可口,适合家人或者和朋友聚餐吃。食材 三黄鸡 1只 调料A蒜姜泥 适量 B八角 几个 B花椒粒 20颗 彩蔬C洋葱 半个 C香菇 一个 C胡萝卜 半根 C土豆 半个 C芹菜 半根 C豌豆片 3块 C小葱 一根 A花椒、胡椒粉 ...
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香酥烤鸡的做法 简介 这道烤鸡是我招待朋友必备,超级超级好吃哦,烤熟一扯,骨头都分离了,味道更是超级棒。食材 童子鸡 1只 蚝油 22克 料酒 20克 番茄酱 22克 大蒜 三瓣 酱油 35克 糖 20克 黑胡椒 少许 黄油 少许 步骤/方法 1 童子鸡洗净,控干水分;2 从肚子中间部位剪开;3 把鸡装入食品袋,腹部朝...
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奥尔良烤鸡的做法 简介 上次试过砂锅烤红薯,实在是美味,于是想买一只鸡回来烤着吃。一大早就到市场,买了一只稍微小点的,但是没剖之前还是有三斤半,去掉内脏都肯定还有三斤了。没办法,整鸡都有那么大,不然就剩些半只的了。食材 鸡 1500克 奥尔良鸡粉 140克 冷水 200克 步骤/方法 1 仔鸡去内脏,切掉鸡头、鸡爪
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烤鸡肉干的做法 简介 我妈杀鸡把鸡胸肉剔下来给我寄过来啦、不知道咋吃、决定烤个肉干试试、食材 鸡胸肉 两斤 紫皮圆葱 半个 姜 三大片 奥尔良腌料(烧烤腌料) 30克 生抽 两大勺(喝汤勺)老抽 一大勺(喝汤勺)料酒 半勺(喝汤勺)白糖 半勺(喝汤勺)干辣椒 两个 啤酒 一罐 盐 一勺(调料勺)玉米...
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色香味俱全的鲜嫩烤鸡的做法 简介 为了吃烤鸡买的烤箱,从此入了烘培的坑,必须把烤鸡打卡了,心心念念了好久,终于一口气买来4只鸡,哈哈哈,过个烤鸡的瘾~不要管图片几只鸡,以下的方子是一个的量哦!!!食材 嫩鸡 1只(2-3斤左右)奥尔良腌料粉 65-70克左右 黑胡椒粉 30克 孜然粉(没有可不放) ...
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脆皮烤鸡的做法 简介 年夜饭又称团年饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法,现在厨房有了烤箱的入驻,很多烤箱菜也出现在年夜饭桌上了。2017年刚好的鸡年,怎么能少了“鸡”这位主角...
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简单好吃的家常烤鸡的做法 简介 家庭美食不需要复杂的工序。 简单实用,不需要很多佐料,不需要清洗一大堆的厨具,主需要很短的准备时间就可以为家人做出美味的菜肴。 实际工作时间为10分钟,剩下就都是在等待美味呈现。 此菜谱非常适合忙碌的上班族。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味...
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香草烤鸡的做法 简介 最近馋肉了,想吃烤鸡了,做烤鸡的时候忽然想起卖火柴的小女孩了,我想象一下我学习那篇课文时似乎自己都没吃过烤鸡呢!虽然此烤鸡非彼烤鸡,但是起码都是烤的哈!想想我如今多幸福哈,想吃烤鸡就能吃上,还是自己动手烤的,多美呀?珍惜美好的生活吧!食材 童子鸡 1000克 盐 3克 奥尔良...
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蜜汁烤鸡的做法 简介 今天带来的是蜜汁烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老抽 小半碗 姜 10片 生抽 小半碗 盐 5克 蜂蜜 1勺 葱 一把 黑胡椒 5克 土豆 2个 洋葱 小半个 蘑菇 4个 黄油 一小块 方法/步骤 1 鸡洗干净,控干水分,倒入老抽涂抹均匀,再倒入生抽涂抹均匀,倒一点芝麻油撒一点黑胡椒...
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炭火锡纸烤鸡的做法 简介 简单,美味,健康,好吃 食材 鸡 一只 洋葱 50g 香菇 4个 生抽 10ml 方法/步骤 1 一、材料鸡1只、洋葱50g、香菇4个、生抽10ml、蚝油10ml、盐19g、胡椒粉5g、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1大块、蒜2瓣 2 二,自己制作腌肉料:先将准备好的食材就位,将...
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砂锅烤鸡的做法 简介 前段时间市政修路不小心破坏了供电,说要停几个小时的电,要给孩子做烤鸡,想起了坤博砂锅,收到还没有用,拿了出来给孩子做个烤鸡,停电也不耽误孩子吃烤鸡,想想心里美美的 食材 三黄鸡 1只 蜂蜜 2勺 盐 适量 酱油 2勺 柠檬汁 适量 料酒 适量 葱 2段 姜 2片 香菇 3个 胡萝卜 1...
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丰味烤鸡的做法 简介 平时在外面吃到的烤鸡,基本都是酱汁烤的偏咸味的烤鸡~今天就想做一个味道特别,偏一点点甜味的丰味烤鸡。食材 全鸡 1只 白洋葱 1个 柠檬 1个 蜂蜜 一大勺 香芹 1根 蒜 3瓣 黄油 2大块 黑胡椒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 食材准备~2 鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热...
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烤鸡肉的家常做法 简介 家里的小朋友超级喜欢吃烤肉,每次想吃的时候,我都是提前一晚上腌好,第二天早上吃的时候再烤,非常方便。食材 鸡腿肉 500克 腌肉料 30克 蜂蜜水 少许 步骤/方法 1 鸡肉用牙签扎一些小眼,方便腌制的时候更入味。2 加入腌肉调料。3 用手抓匀,冷藏腌制一夜。4 烤盘铺一张锡纸。5 薄薄地刷一层油。6 将腌好的鸡肉放在锡纸上,烤箱提前预热,20...
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奥尔良烤鸡的做法 简介 老公说新烤箱一定要个大荤来开箱,所以,就烤个全鸡试试效果,烤出来的鸡还是很嫩的!食材 草鸡 一只 奥尔良烤鸡粉 两小包 料酒 适量 步骤/方法 1 一整只鸡去头清洗干净,将脚塞进肚子,翅膀别起来 晾干鸡表面水分,江新奥尔良粉末加水、料酒调成酸奶厚度的糊状 2 将调好的...
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小高姐的烤鸡的做法 简介 记录B站小高姐的方子「烤鸡」,烤出来的鸡和蔬菜都很入味,适合过节的时候家人一起吃~视频号BV1Wf4y1B7Um 食材 整鸡 1只(1.5-2公斤)小茴香 1/2小勺 香菜籽 1/2小勺 孜然粒 1/2小勺 花椒 1/2小勺 盐 2小勺 蒜 5瓣 葱 2根 小红辣椒 3个 生抽 1小勺 红薯 1大个 ...
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木炭烤鸡做法 简介 烤鸡美味自不必多说,焦红的外观,鲜香的味道,每每经过烤鸡摊都会不自禁的咽口水,真想大口大口的撕咬吞咽,但街边摊的东西毕竟担心卫生状况,还是自己家里做的放心 食材 土鸡 一只 油 适量 盐 适量 味精 适量 五香粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 老抽 适量 蜂蜜 适量 葱 适量 姜 适量 香菇 ...
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脆皮爆汁烤鸡的做法 简介 今天带来的是脆皮爆汁烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 1只 盐水 少许 腌制酱汁:盐 1小勺 黑椒碎 1勺 老抽 2勺 蚝油 3勺 蜂蜜 3勺 蜂蜜酱汁:蜂蜜 25克 小葱 3根 姜片 5片 方法/步骤 1 盆中倒入1000g清水,加50g盐混合均匀,鸡洗干净用牙签扎扎,然后放入...
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空气炸锅烤鸡的做法 简介 今天带来的是空气炸锅烤鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 整鸡2斤左右 1只 生抽 1汤勺 蚝油 2汤勺 蜂蜜 3汤勺 料酒 1汤勺 姜粉 1汤勺 1汤勺等于 10克 蔬菜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 整鸡洗净去头去脖子,控干。娃爸还帮我把肋骨那弄断了,生怕整鸡放不进去,...
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百里香烤鸡的做法 简介 百里香是西餐常用的香料之一,这次尝试拿来和鸡肉搭配,再配上烤肉常用的叉烧酱、红酒和柠檬汁。烤制出来色泽红亮红亮的,入口是酱香和百里香味,回味是酒香和酸甜味,口感不错^_^!食材 三黄鸡 420克 叉烧酱 55克 精盐 3克 白砂糖 5克 百里香切片 0.5克 红酒 10克 柠檬汁 3克 芝士...
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奥尔良烤鸡的做法 简介 奥尔良烤鸡的做法 食材 三黄鸡 一只(2斤)勺子 普通汤瓷勺 料酒 3勺 水 1500克 盐 60克 奥尔良烤鸡料 70克 蚝油 2勺 黑胡椒粉 3克 生抽 2勺 老抽 2勺 糖 1勺 十三香 1勺 蜂蜜 3勺 黄油 3勺 洋葱 1个 土豆 1个 苹果 1个 蔓越莓 5勺 藕 1节 番茄 1个 方法/步骤 1 ...
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袋袋烤鸡的做法 简介 很多朋友问,怎么用烤箱烤整只鸡又不用担心弄脏烤箱,这款袋袋烤鸡既不用担心弄脏烤箱,口味也是一级棒。食材 鸡 560克 酱油 30克 蚝油 20克 糖 18克 料酒 18克 番茄酱 18克 蒜泥 12克 黑胡椒 少许 cook100牛排黑椒腌料 7克 黄油 少许 步骤/方法 1 把所有腌料放入碗里搅匀;2 ...
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不粘锅烤鸡的做法 简介 心血来潮之作,用的是玉芯锅(韩版不粘锅),腌好就丢进去盖盖焖“烤“,没加一滴水,只是烤食材及腌料自身水份制熟,效果还不错哦。食材 走地鸡 1只 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 盐焗粉 1小勺 盐 1小勺 糖 1小勺 沙姜 3块 香菜 1小把 葱 1小把 花生油 1汤匙...