炸鸡的做法

1 将鸡腿洗净晾干水分 2 切掉上边处的筋膜 3 把切掉上边筋的鸡腿翻到下边处 如图 4 鸡腿中加入料酒 盐 鸡精 奥尔良腌料 蚝油 拌匀腌制20分钟 5 每个鸡腿都要裹上干淀粉 6 鸡腿全部裹上蛋液 7 裹完蛋液后全部裹上面包糠 8 油温五成下锅炸制 9 中途翻动几次使其均匀受热 色泽金黄即可捞出控油 10 炸好...

步骤/方法 1 鸡肉放香酥腌料腌半小时，腌料超市有卖，腌越久越入味。放姜丝去猩 2 准备淀粉，面包糠，鸡蛋，我这个量少了，后来又加了这么多量，鸡蛋没加。3 把腌好的鸡块稍微沥干，姜丝挑出来，先蘸淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠，最好一边蘸一边下，一次蘸太多鸡蛋液会把面包糠蹭湿。4 油温上来了关小...

4 等鸡腿腌好后，锅里放油，点火，我为了节省油，油放的少一点，没必要非得没过鸡腿，我们可以边炸边翻翻面。5 炸鸡腿，开炸，不需要炸的太熟，快熟就差不多了，把鸡腿放到盘子里。6 然后沾上鸡蛋液，为了不浪费鸡蛋，蛋黄蛋清我都用了，也可以只用蛋清。7 鸡腿沾好鸡蛋液后再裹上一层面包糠 8 全部裹...

盐 3克 裹炸粉 适量 料酒 10克 六月鲜 10克 白胡椒 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好各种材料 2 将鸡肉脯洗干净沥干切成小鸡块。3 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把裹炸粉和蛋黄以外的其他材料全加到鸡块中。搅拌均匀后放一边备用。有淀粉的也可以加少量淀粉进去，鸡肉会更嫩一点，4 取适量裹炸粉...

香酥鸡块的做法 简介 虽然大家都知道油炸食品不健康，可是依然抵挡不住它的美味，我家的小朋友就超级喜欢吃炸鸡块，我们能做的就是尽量在家给她做，毕竟家里做的比外面买的更放心一些。炸鸡块，酥脆的口感加上鲜嫩的鸡肉，真的很好吃。食材 鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块 胡椒粉 适量 盐 少许 料酒 2勺 食用油 适量...

家常炸鸡的做法 简介 今天带来的是家常炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 若干 小鸡腿 若干 鸡粉 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 1小勺 五香粉 2克 淀粉 10克 鸡蛋 若干 面包糠 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材 2 用竹签在鸡翅和鸡腿上戳几个小孔，可以使腌制的时候梗入味 3 姜...

家常炸鸡的做法 简介 今天带来的是家常炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 9只 鸡根腿 7只 洋葱 10克（个人口味酌情增减）生姜 10克 八角 1只 耗油 1勺 生抽 10克 食盐 少许 米酒 一瓦勺 胡椒粉 一瓦勺 糖 少量 方法/步骤 1 把鸡翅，鸡翅根洗干净，鸡翅划花刀。鸡翅根将筋膜割断，把肉全部...

好吃的炸鸡的做法 简介 今天带来的是好吃的炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅根 八个左右 姜片 7片 黑胡椒碎 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 料酒 1勺 生抽 10克 面包糠 10克（个人口味酌情增减）面粉 25g 生粉 75g 水 1勺 方法/步骤 1 鸡翅根洗净，拿叉子在肉肉上扎扎扎，这样腌制的时候...

只得叫人大快朵颐才能痛快。今天Mr.味---哆哆美食顾问就与你分享好吃的香酥炸鸡的做法。食材 鸡肉 250g 鸡蛋 2个 食用油 半锅 面包糠 适量 炸鸡调料 30g 方法/步骤 1 鸡胸肉切条 2 放入炸鸡调料，腌制30分钟 3 鸡蛋打匀，搅拌 4 鸡肉沾蛋液，再裹上面包糠 5 热油锅炸熟即可。

炸鸡的做法 简介 本来腌了一只鸡做烤鸡，突然改变主意了，做了炸鸡，别说，以后可以用这个方子炸鸡腿，鸡翅，就不用再去肯德基吃了 食材 鸡 1只 新奥尔良腌料 适量克 炸鸡裹粉 5克 方法/步骤 1 我用的三黄鸡，鸡肉嫩，在鸡身上划刀，抹上新奥尔良腌料，刀口的地方多撒点料，使劲揉搓方便入味 2 我这个应该是...

家常炸鸡的做法 简介 今天带来的是家常炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅根 8个 面粉 10克（个人口味酌情增减）淀粉 2大勺 鸡蛋 1个 盐 胡椒粉 花椒粉 料酒 葱姜 少许 大蒜 3个 蕃茄酱 2勺 细辣椒粉 2勺 蜂蜜 1勺 方法/步骤 1 鸡翅根化冻洗干净，控水，拿刀在肉厚的地方划几刀，放盐 料酒...

炸鸡的做法 简介 今天带来的是炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 20个 鸡腿 2只 面粉 120克 鸡蛋 2个 淀粉 30 黑胡椒粉 5克 糖 1小勺 方法/步骤 1 我准备了20个鸡翅和两个鸡腿，洗净用牙签扎一些小洞.2 按照图片料腌制鸡肉，最好腌制一夜！3 按照图片上准备裹料！4 把两个或者三个鸡蛋蛋清...

炸鸡腿的家常做法 简介 如果喜欢吃辣也可以炸好后放点辣椒粉。食材 鸡腿 8个 料酒 1汤匙 炸鸡粉 2勺 食盐 2克 食油 200克 面包糠 适量 生粉 适量 鸡蛋 2个 蒜 适量 生抽 2到3勺 耗油 1勺 步骤/方法 1 准备好主食材。2 鸡腿洗净划开。注意不要让口子太深。以免肉掉下来。想更入味的话也可以用牙签...

美味可口香酥炸鸡的家常做法 简介 香酥炸鸡是一道由鸡翅，低筋面粉等材料制作而成的美食，酥香肉滑，色泽诱人，美味可口，老少皆宜。那么，美味可口香酥炸鸡的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看一看吧！食材 鸡腿 2个 面粉 4勺 鸡蛋 1个 大蒜 3瓣 生抽 适量 蚝油 适量 食用盐 适量 良姜 2片 方法/步骤 1 ...

秘制炸鸡的做法 简介 这次给大家推荐一种我认为最好吃又很方便在家都可以做的秘制炸鸡配方，无论是单吃还是蘸酱料都很美味~！！食材 鸡腿 4只 鸡蛋 1个 生姜 1块 糯米粉 20克 低筋面粉 30克 土豆 1个 葱 2段 盐 1勺 咖喱粉 25克 辣椒粉 20克 方法/步骤 1 准备好材料 2 鸡腿一切2，用葱段，姜片...

五香炸鸡腿的做法 简介 我只会弄一些小炒或一些面食,一直想尝试做一些肉类或者所谓的大餐类.买了一些鸡腿回来,尝试各种做法,烤的,又想尝试下炸的,感觉炸鸡腿貌似也没有那么难,只是要花点时间去腌制,大热天的时候最好不要炸,那个热劲呀.不得不佩服那种大热天在厨房工作的大神们.我今儿个做的这个鸡腿,秋天吃...

酥炸鸡排的做法 简介 年夜饭怎么能缺少了寓意着吉利的鸡肉呢，但是现代的小孩子们吃个焖鸡很费劲，但如果换成鸡排就很喜欢了，今天用香雪裹炸粉给儿子炸的大鸡排让小子吃的很欢乐呀！食材 炸粉 100克 水 200克 植物油 500克 食盐 2克 白胡椒粉 5克 料酒 20克 步骤/方法 1 鸡胸肉用刀从中间剖开成两半 2...

好吃到哭的酥脆炸鸡的做法 简介 鸡翅含有丰富的维C和维E，还有大量蛋白质真，有助于维持免疫系统功能正常，提高人体免疫力;鸡翅中含有人体所需的磷脂类，是脂肪和磷脂的主要来源，为人体的新陈代谢提供热量;鸡翅中含有的胶原蛋白非常丰富，对于增加皮肤的弹性和光泽有很大的功效，还可以强健血管。食材 翅根 10个 鸡蛋...

时间久了，我都认为炸鸡腿是鸡腿唯一的吃法了！不一样的外焦里嫩——酥皮炸鸡腿 话说前几天同事结婚，喜宴设在一个我没去过的酒店，席间吃到一道鸡腿肉，肉质细腻松软，同去的大姐和我都非常喜欢这道菜，一人吃了两个还意犹未尽。一边吃就一边琢磨着这道菜的做法，回到家里第一时间就试着做起来 食材...

低碳生酮版炸鸡的做法 简介 低碳三年，从一开始的很多好吃的东西不能吃，到现在，可以轻松做出很多好吃又不胖人的食物，超级有成就感 看了些炸鸡菜谱，很多都是用杏仁粉做裹粉，觉得好奢侈，忍不住分享我的炸鸡菜谱，因为我只舍得用杏仁粉做烘焙。食材 鸡蛋 1个 鸡胸肉 2块 椰蓉 100~150克 盐 （腌肉）适量 ...

炸鸡腿的家常做法 简介 炸鸡腿，孩子都很爱吃，正好有空就自己在家里炸给孩子吃，10个鸡腿自己只捞到一个尝味道，有4个给老公下酒去了，味道绝对不输给肯德基炸鸡腿哦 食材 鸡翅 10个 炸粉 适量 盐 1勺 姜 2片 料酒 1汤勺 十三香 适量 生抽 半汤勺 步骤/方法 1 鸡腿反复冲洗，去除血水 2 用叉子在鸡腿...

正宗的韩式炸鸡的做法 简介 韩国最流行的街头小吃,手把手教你做最正宗口味的韩式炸鸡！好吃到舔手指头 食材 鸡翅 适量 鸡腿 适量 蒜 适量 洋葱 适量 黑胡椒酱 适量 盐 适量 韩式辣椒酱 适量 番茄酱 适量 雪碧 适量 醋 适量 炸鸡粉或者普通面粉 适量 牛奶 适量 方法/步骤 1 首先，准备好所有食材，接着将鸡翅...

7 煮沸水后，将鸡放入水中中火浸7分钟捞起，趁热用手将醋水麦芽糖均匀抹在鸡上，用刀切破鸡眼以防炸鸡时热油乱溅。8 均匀抹上米醋麦芽糖。9 用篓子摊开，晾干鸡块。如果是整鸡的，要用吊环吊起来晾干。注意要晾干水。10 热油至100度左右，中小火放鸡。11 用勺子泼油到鸡上使其受热均匀。翻转鸡的油炸...

炸鸡腿的家常做法 简介 第一次做，孩子比较爱吃 食材 鸡腿 8个 炸粉 1包 炸鸡料 1包 食油 200克 步骤/方法 1 超市现成的 2 鸡腿一斤 3 自带 4 炸鸡粉拌入鸡腿，揉搓，放入冰箱腌制至少一晚 5 自带 6 第二天拿出来每块鸡腿均匀裹面包糠，然后入油锅炸 7 出锅 ...

原味炸鸡的做法 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 鸡翅 500g 鸡蛋 50g 盐 3g 胡椒 5g 牛奶 100g 面粉 30g 糖 20g 蒜 3g 方法/步骤 1 鸡翅洗净用牙签扎...

美味炸鸡块的做法 简介 美味炸鸡块的做法 食材 鸡胸肉 1块 面粉 200克 盐 5克 番茄酱 5勺 糖 50克 椒盐 50克 方法/步骤 1 鸡腿或鸡胸肉去皮，切正方形大块，吃起来比较爽一点，用奥尔良腌料，适量盐，蚝油，糖，腌制30分钟以上(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ 2 面粉里...

美味炸鸡的做法 1 炸鸡排 1，鸡脯肉切片，拍松2，加入盐，料酒，花椒面等调料，腌七到八个小时3.肉片依次裹上淀粉，蛋液，面包屑(家里以前买肉串吃，看着那个竹签不错就留了下来，这次就用上了)4.油温不用太高，炸肉排，炸两次5.如果没有竹签，可以将肉排改改刀，切成条，便于吃 泰国炸鸡 两...

脆皮炸鸡的做法 简介      昨天我家小朋友想吃炸鸡了，这个得安排上。尤其是脆皮炸鸡，里面嫩嫩多汁，外面的皮酥脆的掉渣。炸鸡这东西看起来操作麻烦，其实真做起来一点不麻烦。食材 鸡全腿4个 约1000克 牛奶 约200克 面粉 200克 地瓜淀粉 40克 大蒜 1头 姜片 5片 白胡椒粉 6克 黑胡椒粉 6克 辣...