炖鸡蛋的做法

步骤/方法 1 将两个鸡蛋打散在碗里，加不要没过碗高度的水，冷热都可，加1／5勺盐 2 水加热烧开 3 把装鸡蛋的碗一块放进锅里，锅里的水不要没过碗，盖盖炖3～5分钟 4 关火端出来 5 加2／5的酱油，3／5醋，香喷喷的炖鸡蛋就好了，炒鸡好吃内 ...

2 小猪蛋羹用料：土鸡蛋1个(约50克)、清水100克、火腿片3片、紫菜适量做法：1、将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀2、加入清水，拌匀3、将蛋液过筛一遍4、将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可5、用火煺片要出如图的小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和...

食材 牛奶 100克 鸡蛋 100克 糖 20克 椰蓉 3克 椰子香精 1克 方法/步骤 1 将蛋清和蛋黄分离 2 把牛奶倒入蛋清里 3 加入白糖 4 加入少许椰子香精，用打蛋器搅打均匀。5 过筛一次。6 表面再撒少许椰蓉 7 容器上要放上盖子，再放入炖锅中，炖锅里的水开后，隔水炖15分钟。注意事项 吃的时候可以淋...

1 准备好材料，把鸡蛋磕碗里，火腿切丝/丁，葱切末 2 用筷子将鸡蛋充分打散后加水搅拌，水的量和鸡蛋是1:1，鸡蛋很吃盐，少放一点就行，我一般是不放味精的，因为鸡蛋本身就已经很鲜了 3 用筛把打好的蛋液过滤到放火腿的碗里，再轻轻搅拌一下，用保鲜膜封好，在上面用牙签扎上几个小孔，上锅蒸，水开后...

1 准备炖蛋用的碗，注意，不能是双层的宝宝碗，因为这个碗是炖不熟鸡蛋的。打入鸡蛋一个。2 用筷子轻轻将鸡蛋搅碎，并接入鸡蛋体积1.5-2倍的清水，冷水或温水均可，不能用热水，会把鸡蛋烫成蛋花。3 用筷子左一圈右一圈轻轻画圈，使蛋液与清水混合均匀，加盐轻搅使盐融化。轻一点可以减少泡沫的产生，若...

1 在碗里打入三只鸡蛋,并准备好韭菜细末.2 把碗里的蛋清蛋黄用筷子搅拌均匀后加适量清水,再放入韭菜,香辣油,盐搅拌均匀.3 放在电饭煲的蒸格里,按下煮饭键.4 当电饭煲的饭熟跳闸,炖的鸡蛋也就熟了.端出来后放点味精就可以吃了.注意事项 在搅拌好的鸡蛋里放点香辣油,能起到嫩滑、爽口、微香辣作用.

鸡蛋汤的家常做法 简介 快手汤 食材 鸡蛋 130克 油 10克 盐 3克 姜 5克 料酒 3克 步骤/方法 1 起油锅 2 打入鸡蛋 3 加入姜蓉，加入料酒，两面煎至熟 4 加入适量清水，煲滚 5 倒入汤锅里煲10分钟，加入盐调味即可

1 鸡蛋打在碗里 2 加点料酒 3 加点盐 4 加温水，搅拌均匀。水和蛋的比例为1：1 5 把蛋液用细筛过滤两次 6 得到细腻的蛋液 7 用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，我还在上面用牙签扎了几个小孔 8 把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好，放进微波炉 9 选择“宝宝蒸蛋”程序，一个程序用时是2分45，我用了2个...

1 将4个土鸡蛋分别磕入2个碗里；2 每个碗里放入1大勺的红糖；3 每碗再放入约1大勺的黄酒（能喝点酒的亲，可以放2大勺的黄酒哦！）；4 再放入6克枸杞在碗里；5 蒸锅烧开水，将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸；6 盖上锅盖，大火蒸10分钟，关火，别急着拿出来，鸡蛋在锅...

怎么做出最细嫩喷香的炖蛋——葱花炖蛋 1     除了煮鸡蛋，我做的最多的，就是水蒸蛋了，简单到只需要往鸡蛋里加水、入锅蒸制，就可以端出一碗水水嫩嫩的蛋，而且配上不同的食材，就是不一样的风味。但同时，做一碗水蒸蛋也是不简单的，成功的水蒸蛋，成品细腻无气孔，几欲吹弹可破，口感也嫩滑...

当归炖鸡蛋的做法 简介 当归，甘补辛散，苦泄温通，既能补血，又可活血，且兼行气止痛，放能主治一切血症，为血病之要品，尤为妇科良药。凡妇女月经不调、经闭、经痛、胎产诸症，不论血虚、血滞，皆可应用。外科用治痈疽疮疡，可以消肿排脓；伤科用于跌打损伤，可以活血止痛。食材 鸡蛋 2个 当归 5克 冰糖 5...

炖鸡蛋羹的做法 简介 今天我们来炖鸡蛋羹，简单好吃，老少皆宜，下面看看具体的做法。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先鸡蛋打入碗内。 2 鸡蛋搅散，放入盐搅拌均匀。 3 倒入比鸡蛋多一倍的水，搅拌均匀。 4 盖上保鲜膜并扎几个眼儿。 5 上锅蒸15分钟即可。 注意事项 喜欢的...

豆渣炖鸡蛋的做法 简介 学生党快手美味营养菜肴～豆渣+鸡蛋+紫甘蓝+香菇炖～简单营养高蛋白呀。食材 鸡蛋 2个 豆渣 30克 香菇(干) 4个 紫甘蓝 少量 酱油 少量 柚子醋 少量 步骤/方法 1 两个鸡蛋,泡好的香菇切条，紫甘蓝切丝，一起放在碗里搅拌～～对了还有上午打的黑豆黄豆豆渣～几分钟就ok，对了可以根据...

牛奶炖鸡蛋的做法 简介 嫩滑 食材 牛奶 500毫升 鸡蛋 2个 白糖 70克 步骤/方法 1 将牛奶倒入碗中加入白糖搅拌均匀 2 蛋液打散 3 将牛奶和蛋液混合 4 上锅蒸30分钟即可

鸡蛋怎么炖好吃呢，下面我为大家介绍一下烹饪步骤。食材 鸡蛋 2个 小葱 两根 盐 少许 方法/步骤 1 先打鸡蛋，注意鸡蛋要完全打散，蒸出来的才好吃。2 接着往碗里加入少许盐和水，搅拌均匀。3 然后，把小葱切一下放进碗里，搅拌一下。4 再用保鲜膜盖住碗，在上面戳几个小洞，这样做出来的鸡蛋才不会有洞...

巧用微波炉炖鸡蛋 简介 这道只需要五分钟就可以完成的炖蛋是从婆婆那边取来的经，有时候以为老公晚上不回家吃饭，就没有准备他的晚餐，结果他来个突击，回来了却来不及给他添加菜了，便给他来这么个速成炖蛋，他吃得美滋滋的。 下面就给大家分享这个炖蛋的做法。食材 鸡蛋 2枚 葱 2棵 菜油 1/2汤匙 麻油...

3 加入一小勺盐到陶瓷锅内，用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅拌均匀 4 加入一小勺盐到陶瓷锅内，用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅拌均匀 5 加入凉开水或温开水，搅拌一下 6 加入凉开水或温开水，搅拌一下 7 塑料外锅加水打放盅后最高，盖上陶瓷盖子、塑料盖子；接通电源，设定定时时间2小时 8 2小时后炖煮结束，自动保温...

怎么做出和饭店一样的嫩滑的蒸蛋炖蛋 简介 蒸蛋营养丰富，适合给婴儿和小孩老人食用，但是自己做的蒸蛋经常是带有洞洞的，不如饭店的蒸蛋那样嫩滑。诀窍在哪里呢？请往下看！食材 鸡蛋 两颗 小虾子 少许 盐 少许 香油 少许 方法/步骤 1 选用新鲜的鸡蛋，这样才能蒸出嫩滑的蒸蛋。鸡蛋在陶瓷碗中充分打匀，...

懒人鸡蛋汤的做法 简介 早餐是最让人头痛的，想喝点营养美味的早餐，确实很难，总怕营养跟不上，影响一天的精神，不妨试试做这道鸡蛋汤，美味也不失营养 食材 鸡蛋 2个 开水 适量 香油 适量 醋 适量 糖 适量 步骤/方法 1 鸡蛋打入碗中备用 2 鸡蛋打散 3 继续打散 4 打成鱼眼泡 5 加入开水 6 加入香油...

工具/原料 鸡蛋 小砂锅 方法/步骤 1 做水煮蛋时，常有包不住蛋黄的时候，碎花飘的满锅都是，影响人的食欲。2 试试我的方法，能作出一个完整的水煮蛋。3 鸡蛋洗干净，在鸡蛋任意一端打碎蛋壳，大头、小头都行，把碎蛋壳去掉。4 小砂锅加水炖开，火稍微关小，把蛋液从打开的孔倒进锅里。5 几分钟后，一...

超级简单炖蛋做法 简介 非常方便简单的炖蛋做法，食材可以替换，最重要的是把握好加水的比例。这样就可以做出美味的炖蛋。做法如下：食材 炼奶 1 鸡蛋 1 水 适量 方法/步骤 1 一、准备材料 2 二、炼奶的分量按自己的口味适量添加，往炼奶里加水，我的做法是150毫升左右，一般就是家里吃饭的小碗8成左右。搅拌融化...

鸡蛋羹的家常做法 简介 。。食材 鸡蛋 2个 香油 数滴 水 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 鸡蛋打散加水过滤一遍 2 放进锅里煮 3 十五分钟后拿出来倒进

秋葵炖蛋的做法 简介 　秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。小家伙一直都不喜欢吃秋葵，可是挺喜欢蒸鸡蛋羹，就给二合一一起蒸，刚蒸好一会会，就迫不及待的要吃了，说这样做的好吃！食材 鸡蛋 2个 秋葵 2根 ...

2 鸡蛋打入干净碗里，用手动打蛋器或者筷子充分打散。3 然后一边倒入清水，一边搅拌均匀。4 搅匀后，再加入料酒去腥，不能省略！5 在加入盐。6 搅拌均匀，要让盐融化，可以多搅拌一会。7 然后用双层粉筛过滤掉泡沫，没有双层的就用单层的，多过滤几次。8 我直接过滤到炖盅里，几乎没有泡沫，顺滑的蛋液，...

1 第一步：准备好鸡蛋和小锅 2 第二步：将鸡蛋在锅沿边轻轻磕破，然后用手一掰，打入碗中 3 第三步：在锅中加入适量的水，开始煮沸 4 第四步：用筷子将打入碗中的鸡蛋打碎 5 第五步：待水煮沸后，将打碎的鸡蛋连同碗一起放入锅中 6 第六步：用杯子准备好冰糖水 7 第七步：将鸡蛋小火炖15分钟，...

鸡蛋 3个（40g左右一个）纯牛奶2瓶 500毫升 白砂糖 50克 方法/步骤 1 准备好材料 2 锅里倒入牛奶，白砂糖开火煮，不要煮开，不要煮开，不要煮开，煮到牛奶有点温温的就关火，把糖搅拌融化就好了 3 打入鸡蛋，搅拌均匀 4 把搅拌好的液体过滤一下，这样蒸出来比较嫩滑 5 倒入炖盅，盖上盖子，没有炖...

怎样炖鸡蛋羹 简介 是不是羡慕饭店制作的鸡蛋羹细腻滑嫩？是不是自己做出来的鸡蛋羹表面粗糙，有大大小小的蜂窝，看着不美观，吃起来口感又差？跟我学一学吧！简简单单的几个小窍门，包你做出大师级的鸡蛋羹。食材 鸡蛋 2个 小香葱 2根 凉开水 适量 盐 适量 生抽 1小勺 方法/步骤 1 鸡蛋磕入炖盅儿...

红枣煮鸡蛋的做法 简介 去喝朋友的满月酒时，带了一些喜蛋回来。要想办法消耗掉喜蛋。想起好小好小的时候，也许已经是三十年前的事了，家里有贵客来，刚进门，妈妈都会经常煮二个鸡蛋，或者荷包蛋，加点糖来待客。忆起小时候的事情，仿佛在眼前。愈发想家了。嘻嘻。现在情况不同了，食材比较丰富，于是乎，我...

怎么做炖鸡蛋羹 简介 你吃过鸡蛋羹吗？美味营养，吃了很舒服。好做又不费事，材料简单。下面介绍一下制作方法，不妨试一试。食材 鲜鸡蛋 1个 香油 2-4滴 食盐 少许 葱姜末 少许 方法/步骤 1 找一个碗，一般大小就行，不要太大。打一个鸡蛋进去。2 放入少许芝麻香油，搅拌。3 放入矢量食盐，搅拌均匀。4 ...