溜肥肠的做法

1 准备食材 2 肥肠先去去味，把肥肠、葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒倒进锅里 3 加入料酒和啤酒开锅后小火煮5分钟左右，时不时翻炒一下，然后捞出 4 葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、黑胡椒碎爆香，加入蚝油、蒸鱼豉油、酱油翻炒起泡 5 倒进肥肠，大火快速翻炒，肥肠沾满汤汁即可 6 出锅前加入青椒，...

1 买回来的熟肥肠再用水加入料酒，姜片，大料煮20分钟，捞出，切成小段。2 切好葱姜，和配菜，其实应该有青椒，因为没有所以没放。3 用生抽，盐，料酒，白糖，玉米淀粉和适量水兑成碗汁。4 锅内放油炒香葱姜，倒入配菜，翻炒均匀。5 倒入肥肠，翻炒均匀。6 倒入碗汁，翻炒均匀。7 成品。

1 先将盐、醋加入清水混合，将肥肠浸泡在盐醋混合溶液里，取出肥肠里的脏东西，然后把肥肠放进淘米水里浸泡片刻，最后放入清水里搓洗几次，冲洗干净 2 将肥肠焯一遍水 3 把肥肠再用温水清洗一会儿 4 将肥肠、葱姜、料酒、大料倒入锅中，加入适量清水，煮30分钟 5 把尖椒、大葱、胡萝卜、蒜切成片状，放一边备...

1 清洗肥肠　　食盐、生粉、白醋等。　　方法　　1、先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。　　2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。　　3、如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪...

溜肥肠家常做法 简介 溜肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，属于浙江菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。食材 熟肥肠 200g 辣椒 适量 花椒 5g 姜 10g 蒜 10g 葱 10g 白芝麻 10g 糖 1小匙 酱油 1小匙 蚝油 1小匙 盐 2小匙 油 适量 方法/步骤 1 干辣椒切段、大葱斜切成片、姜蒜切片。2 肥肠切成小节...

焦溜肥肠的做法 简介 重口味来袭，爱憎分明的一道菜！食材 肥肠 400克 青椒 1个大的 小米椒 4-5个 大蒜 6瓣 白糖 1勺 葱 1段 姜 少许 淀粉 适量 料酒 适量 盐 少许 醋 1勺 生抽 1.5勺 鸡精 少许 步骤/方法 1 清洗肥肠对于很多人来说很头疼，但是喜欢肥肠的人，它的味道又是无可替代的。先将肥肠...

今天顺便把清洗肥肠的技巧也分享给大家，以前大家清洗时，有人加醋有人放碱都不对，用下面这个做法清洗出来更干净，膻味自动祛除。下面我们就来了解下溜肥肠的做法吧！食材 猪大肠 一斤 鸡蛋 2个 娃娃菜 四两 青红椒丁 少量 辣椒 少量 花椒 少量 方法/步骤 1 1.肥肠倒点面粉 先抓下然后倒点水再抓，这样清洗...

溜肥肠的简单做法 简介 溜肥肠大家都吃过吧，很多人对这道菜很感兴趣，我们今天要讨论的是如何简单做出美味的溜肥肠。工具/原料 肥肠 青红椒 葱姜蒜 调味品 方法/步骤 1 首先我们要想做出美味的溜肥肠，就要先把原料准备齐全，肥肠必不可少，还要有青，红椒，葱姜蒜，各种调料 2 接下来是处理食材肥肠要清洗一...

白菜溜肥肠的做法 简介 给大家分享一个白菜溜肥肠的做法。食材 肥肠 适量 白菜 适量 青红椒 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 茴香 适量 食用油 适量 酱油 适量 耗油 适量 老抽 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 十三香 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备食材适量。肥肠清理...

尖椒溜肥肠的家常做法,老婆和我最近喜欢上了吃肥肠,那种从熟食店买回来的熟卤肥肠直接炒下味道也是美味极了,下面给大家介绍下怎么做美味可口的溜肥肠,禁不住口水都下来了,快来看一看吧^_^

1 　　焦溜肥肠具有外焦里嫩、浓郁鲜美、色泽艳丽、口感丰富的特点，在鲁菜中是与爆炒腰花（也称火爆腰花）齐名的特色菜肴。 　　焦溜肥肠的做法很简单，在调味方面也比较容易掌握，即使在家庭厨房的条件下也可以轻松完成，因此推荐大家自己做来尝尝。那么，焦溜肥肠的家庭做法是怎样的呢？答案就在下面哦！所用材料...

​原料：肥肠，葱姜蒜沫，木耳，冬笋片，青红椒 焦溜肥肠的做法 1  配菜，葱姜蒜沫，木耳，冬笋片，青红椒；2  洗净的肥肠开水锅中加料酒和葱段焯三分钟，然后捞出切马蹄小块，用酱油盐10分钟，裹干淀粉，量多些大概三大勺；3  锅中倒香油，炸一下(反正菜谱都是用香油做这道菜,估计主要是掩盖不...

焦溜肥肠的做法，简介 对好吃的焦溜肥肠的做法，食材 熟肥肠 100克 花生油 400克 酱油 20克 料酒 3克 方法/步骤 1 1、将熟肥肠切成块，加少许酱油料酒，盐拌均，再均匀的粘上水淀粉糊，葱切丝蒜切片，2 2、用酱油料酒，味精加盐，水淀粉，冲，犯错，少许，兑成一碗芡汁。3 3、锅内加入油五百克，烧至...

鲜香火爆肥肠做法 简介 猪大肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。食材 猪大肠 300g 葱 适量 姜 小半块 干辣椒 适量 青辣椒 100g 豆瓣酱 100g 方法/步骤 1 猪大肠买不到生的，只好熟的了 2 大肠焯水一分钟备用，3 干辣椒、葱切段，姜、蒜切片...

猪大肠的完整做法 简介 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴等症。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经等特点，猪大肠和洋葱相配味美十足。 工具/原料 洋葱 猪大肠 青椒 葱姜蒜 方法/步骤 1 分别将大肠跟青椒冼净：2 再将大肠切段：3 将青椒切滚刀状待用：4 将洋葱切细条：...

猪大肠的家常做法 简介 色泽红亮，外脆内软，咸中带甜。食材 猪肥肠熟的 250g 冬笋、水烫油菜各 10g 葱 20g 姜、蒜各 10g 酱油 20g 醋 15g 白糖 15g 料酒 10g 味精 2g 花椒水 10g 高汤 60g 湿淀粉 100g 方法/步骤 1 把肥肠和大葱切成斜刀块。冬笋和蒜切成片。油菜切成段。姜切成末。2 将酱油...

猪大肠怎样做才好吃 1  炒猪大肠的做法主料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：  1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。  2、木耳、青红椒...

爆炒肥肠的做法 简介 嘿嘿，第一次做肥肠，味道还是很好的，本来想做干锅肥肠，结果冰箱里缺了太多配菜，只能简单炒一下(*^ω^*)。不过作为芹菜的终极粉丝，有芹菜就很可爱^ω^ 食材 猪大肠 300克 红辣椒 100克 芹菜 200克 青椒 4个 植物油 20克 食盐 3克 料酒 1小勺 蒜 2小瓣 干辣椒 1小把 步骤/...

红烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠是家人爱吃的一道菜，虽然有点油腻，但是有时候还是禁不住地要买些来，以丰富自己的餐桌，给家人解解馋。而且，饮食的多样性也是健康的选择。食材 猪大肠 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 蒜 适量 青椒 适量 方法/...

怎样做炒肥肠 简介 炒肥肠是饭馆里常见的菜，家庭里吃得少，但是对爱吃肉的人一定会喜欢，现在我就给大家介绍一下美味又解馋的炒肥肠！食材 猪肥肠 240克 尖椒 三个 朝天椒 一个 花椒，大料，甘姜末 少量 葱，蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 从市场买回熟的猪肥肠。2 把肥肠切成段，装盘。3 把尖辣椒...

干锅肥肠怎么做 简介 我前面分享了肥肠怎么洗，怎么样去除腥味，洗好祛味后不可能就这样吃吧，当然还需要怎么烧，只要洗好后的肥肠做法很多，那么我现在给大家介绍一下干锅肥肠怎么烧。食材 肥肠 半斤 料酒 2勺 小蒜苗 2跟 盐鸡精 适量 生姜 3片 油 少量 大蒜子 2个 辣椒 2个 洋葱 一个 豆瓣酱 适量 方法...

爆炒肥肠的做法 简介 很多明知道肥肠不是什么健康的食品，却有很多人喜欢吃，我也是其中一员，今天就来分享下我做爆炒肥肠的步骤。食材 肥肠 1000g 青椒 50g 干红椒 2g 姜 5g 洋葱 20g 葱 5g 蒜 2g 干胡椒 2g 方法/步骤 1 肥肠彻底洗净 2 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来 3 切成薄段 4 ...

辣子肥肠的做法 简介 喜欢吃肥肠的朋友有福了，昨天猫在电视上看到央视美食节目，屈浩大师教大家做了一道外焦里嫩，麻辣适口的辣子肥肠，立马被吸引住了，家里不正好还有一份卤肥肠没制作吗？马上用它来炒制这道诱人食欲的菜肴，米饭要煮多一点，小酒也要备上一壶，有木有 食材 猪大肠 300克 干辣椒 20克 ...

红烧肥肠的做法 简介 人们喜爱吃红烧肥肠，主要是它的美味和口感，但清洗也很关健。这道红烧肥肠的做法详细介绍了肥肠从清洗到时烧制的全过程。食材 肥肠 750克 青椒 300克 面粉 50克 食用小苏打 10克 醋 20毫升 食用油 100毫升 姜 1小块 花椒粒 少许 八角 少许 郫县豆瓣酱 1勺 酱油 20毫升 盐 适量 白糖...