泡菜汤的做法

步骤/方法 1 泡菜1袋，我是从淘宝网购的“首坞儿”这个牌子的辣白菜，土豆只需要用半个，小个的红萝卜1根，小个的葱头1个，西葫芦也是半个就够了。2 嫩豆腐切成小薄块，金针菇1小把就够了，培根是在超市买的袋装培根，150克中，我用了三分之二的量，干红椒根据自己的口味，儿子喜欢吃辣，如果不喜欢可以...

5 五花肉150克，（看个人喜欢添加），（切块）泡菜200克，（切小小块），葱白，加入芝麻油辣椒酱辣椒粉混合酱料，加入鲣鱼粉10克，水500克，6 鲣鱼粉 7 加入水500克，8 加入洋葱， 20分钟100度反转小勺.（建议前10分钟用v加速煮开汤，再转100度，会更浓郁）9 时间到，加入蝴蝶棒，把豆腐摆在蝴蝶棒两边.请...

1 猪肉切好,金针菇洗好 2 热锅炒香猪肉,下料酒 3 倒入高汤,高汤没有可放第二遍淘米水或直接水也可 4 汤烧开把泡菜连汁一起倒入锅内,放入一匙酱油,一匙韩国大酱,烧开盖上盖子转小火煮8分钟左右。5 打开盖子加入金针菇,这里啰嗦一下,放入菇类是为了增加汤的鲜味,所以可放蘑菇或平菇之类的都可以,看各人喜...

步骤/方法 1 首先第一步准备银鱼干，厚海带，纯净水煮底汤，银鱼跟厚海带韩国超市有卖的，有些人说没有底汤用淘米水来代替，淘米水中含淀粉质会把汤变浓稠，淘米水适合煮大酱汤，反正我是宁愿用清水也不会用淘米水来煮泡菜汤的。2 开中火汤锅放入银鱼烘炒下（10秒左右）去除腥杂味，倒入清水，再放海带片...

韩国泡菜 50克 内脂豆腐 400克 五花肉 80克 虾仁 10个 金针菇 50克 豆芽 50克 青椒 半个 韩式辣酱 20克 韩式大酱 10克 葱 1段 生姜 适量 蒜 4瓣 白胡椒粉 4克 盐 2克 糖 5克 鸡精 5克 步骤/方法 1 准备材料，青椒切圈，胡萝卜切片，葱姜蒜处理切末。我没买到鲜虾所以用了虾仁。2 豆芽金针菇...

1 五花肉洗净，切片，加少许料酒腌一会；白菜、西葫芦洗净切小段，金针菇洗净备用，泡菜切寸段。2 油热后放入五花肉片 3 等五花肉片出油，肉片微黄时放入泡菜和少许白糖翻炒约5分钟，此时泡菜的香味已很浓。加入2大碗水后大火烧开后烧5分钟，如果想更入味，汤煮开后可多烧几分钟。4 然后加入白菜和西葫芦大火...

1、泡菜汤用澄清后的淘米水来做风味更佳，没有就用清水 2、可以加入小半勺番茄沙司，我试过味道很好哦 3、煮汤时放入一小勺韩国大酱或味噌，汤的味道更鲜美。4、辣白菜的品质决定了这个汤美味的程度，用甜口的辣白菜做这个汤比较好喝 5、小火多煮一会儿，豆腐入味才好吃。6、一定要用嫩豆腐，南豆腐或内酯...

韩式泡菜汤的做法 简介 今天带来的是韩式泡菜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 8小片 大葱 小半个 现做豆制素鸡 半块 西葫芦 半根 辣白菜 150g 淘米水或清水 2大碗 韩式辣酱 1汤匙 百吉福芝士片 1片 葱 2根 蒜头 1瓣 生姜 2片 盐、鸡精、耗油、胡椒粉各适量 少许 方法/步骤 1 第一步所有...

韩国炖泡菜的做法 简介 来韩国以后特别喜欢吃泡菜 而且还自己动手做 用自己亲自做的泡菜炖的汤 更入味 更酸爽 没错老公都吃的连渣都不剩 食材 韩国泡菜（酸的 两杯（一次性杯子 金枪鱼罐头 150克装 鳀鱼汁 一勺 韩国酱油 两勺 辣椒粉 一勺（颜色更漂亮 葱段 5厘米 步骤/方法 1 炖泡菜很简单 关键是选泡菜...

韩式猪肉泡菜汤的做法 简介 最正的韩式猪肉泡菜汤，釜山的妈妈味的做法 食材 猪颈肉（或五花肉） 150克 辣白菜 200克 汤用豆腐 200克 大蒜 2粒 大葱 1小截 青辣椒 1根 红辣椒 1根 韩式辣椒粉 适量 韩式虾酱（或韩式鱼露） 适量 淘米水 适量 方法/步骤 1 把猪肉、豆腐、辣白菜切成块，辣椒切成节，大蒜...

泡菜豆腐汤的做法 简介 汤菜就是汤汁比较多的菜，配菜跟汤都要有，夏天喝汤养胃生津。食材 泡菜 适量 五花肉 适量 豆腐 适量 白菜 适量 方法/步骤 1 肥瘦相间的五花肉用酱油，酒泡一会入味，切成薄片，煎锅起锅烧油，把五花肉两面煎至金黄色起锅备用。2 新鲜的白菜洗干净，茎用刀片薄块，叶子切小块备用。3 ...

3 辣椒酱、料酒、蒜泥、酱油、精盐、胡椒粉搅拌均匀待用。4 在一只小锅里倒入所有准备好的材料，然后在上面浇上准备好的佐料，用中等火候加热。5 大约开锅10分钟左右，尝一下，最后调节一下咸淡，倒入切好的葱花之后即可关火。6 好，我们的鱼罐头泡菜汤就这样做好了，如果您搞不到秋刀鱼罐头的话，也可以用类似...

家常腌白菜的做法 　　腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食， 每到腌泡菜的季节时，韩国汉城、京畿道、中部地区特别喜欢做这种泡菜。工具/原料 腌白菜的配料:　　　白菜5棵﹐粗盐﹐...

黄瓜泡菜做法 简介 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。各国民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲，帮助消化。食材 黄瓜 一根 韭菜 100克 姜末 适量 蒜末 适量 ...

方法/步骤 1 130g荔浦芋头切小块，加入没过芋头块1/2的水，水沸腾后，盖锅盖煮3分钟再开盖煮2分钟。2 芋头5分钟的时候变色加入洗干净的一小把海鲜菇，煮1分钟。3 倒入100g肥牛卷，和3瓣切好的蒜片。翻炒一下至肥牛变色。4 加入大半个切碎的娃娃菜，切好块的半根西葫芦，剪碎的泡菜，倒入1勺泡菜汤。

以及酱料碗里剩下的酱料，就可以把萝卜条放进去搅拌均匀。6 将抹好辣酱的白菜从叶子开始卷起来，下面放拌好的萝卜条和洋葱。放在密封的盒子里，发酵2天左右，再放入冰箱继续发酵3-4天，即可食用。7 做好的泡菜可以生吃当小菜吃，也可以做成美味的泡菜汤。泡菜汤的做法以后会发，喜欢我的教程就关注我吧～

特别是今年世界各地发生‘非典’，但韩国没有一例病例，因此被推断是因为韩国人经常食用泡菜的缘故。用泡菜还可以做出泡菜汤、泡菜饼以及泡菜炒饭等多种料理。近来新出现的泡菜比萨饼、泡菜汉堡包也受到人们的喜爱。 下面介绍韩国泡菜的做法：韩国泡菜的做法辣白莱泡菜(통배추김치)材料：大白菜2棵（盐水—大...

家常泡菜怎么做好吃 简介 家常泡菜我最喜欢吃我妈做的大蒜和长豆角，辣椒，萝卜、白菜我妈妈也会做，我就在旁边看着，我妈都不让我下手，总是说你看着就好。食材 大蒜、糖、醋、 1：1：1 大蒜、酱油、盐 1：1：0.2 长豆角、盐、凉白开、酱油、糖 1：0.2：0.花椒 0.5 茴香 0.3 姜 0.5 白酒 300...

5 把白醋倒入菜坛内，再加入凉白开水，用没沾过油的干净的筷子搅匀，总体要末过里面的心里美。醋和水的比例是1:2。把泡菜坛的封口的槽里倒点水，然后将盖子盖上。6 把泡菜坛放在避光，阴凉的地方。一个星期后你就可以吃到即甜又酸，香脆可口的泡菜了，而且红红的泡菜汤还可以当饮料喝呢！注意事项 不可与胡...

5 每层都涂满辣椒糊之后就放进保鲜盒，码整齐，用剩下的糊也全倒进去 6 天热四五天可以尝鲜了，天冷就久一些，注意盒子要密封，所以泡菜不可放太满，不然会漏汁出来哦，也可以放冰箱慢慢发酵，可以吃很久哦，等到10天后想吃泡菜汤，泡菜饼，五花肉炒泡菜什么的都可以一一满足了哦 ...

做法　　1：先做一锅辣白菜汤，锅做底油下入圆葱丝与韩国辣白菜同时煸炒出香，加水1000克烧开，然后下入以上调料调味，小火烧十五分钟待辣白菜的味道与汤融和即成韩国泡菜汤。　　2：将泡菜汤盛入火锅内摆上老豆腐，年糕片，茼蒿金针菇与青红椒。　　3：将黑鱼去骨片成片，用少许盐味精和半个鸡蛋清将鱼掩一...

步骤/方法 1 平菇洗净，焯水，沥净水份备用。菌菇类的我一般习惯焯一下水，以去除杂菌。2 取淘洗第二次和第三次的淘米水，备用。3 白菜洗净，菜帮片成薄片，菜叶大致切段。4 切葱花，放进淘米水中煮沸后，加入一勺韩式大酱，搅匀。5 下平菇、白菜，稍煮至菜帮变成半透明。6 将洗净切成细条的豆腐皮放入汤...

韩式大酱干菜汤的做法 简介 在韩国旅行的时候吃过脊骨里面的干菜，当时就特别的喜欢，粗糙的口感很特别，哈哈哈😄！对于韩剧&韩综铁粉的我，泡菜汤、大酱汤、嫩豆腐汤、豆芽汤都是比较常见的。但是干菜汤却是少之又少。今天，我就按照自己的套路来做一回韩式大酱干菜汤，太太太浓郁好喝了好么！哈哈哈😄必须要...

酸泡菜的做法 简介 下饭小菜，餐桌必备。味道正点，做法简单。泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，可以做酸豆角炒肉末，酸菜肉饼、酸菜馅包子、酸菜馅饺子、酸菜鱼、面条卤子、炒饭等，怎么吃都行。夏日冷藏之后还可当消瘦零食，很开胃。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。经过乳酸菌发酵后的...

7 大枣去核切成丝﹐梨﹑栗子﹑香菇﹑石耳也切成丝﹐辣椒丝切成3cm大小。把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹。8 芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑石耳﹑香菇﹑虾酱拌匀后以虾酱汤调味。把准备好的馅夹在腌白菜之叶中间﹐用大叶包好后装在坛子里。用盐水做泡菜汤﹐并倒至能淹...

食材 黄蚬 适量 牛肉 适量 洋葱末 适量 淘米水 适量 黄豆酱 三勺 辣椒酱 一大勺 西葫芦片 适量 豆芽 适量 豆腐 适量 萝卜片 适量 制作大酱汤方法：1 首先锅里倒入适量的油，放入洋葱末进行炒香。2 再加入适量的牛肉翻炒。3 然后把翻炒熟的牛肉给盛出来。4 再用洗过第二遍的淘米水当作汤，倒入煲锅。5...

补充：另外，有5分钟浓缩超快速做法，如果你所在的城市有韩国超市，那么你一定能在超市里买到现成的韩国泡菜汤底，也就是一块豆腐+酱包的组合，煮开水放入豆腐和酱料即可，随后的菌菇包括肉类食材都可以慢慢添加，嫌味道不够泡菜的话，再加泡菜，简单疯了。这种快速的豆腐汤包还有分不同辣味，简直是冬季最爱。