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1 把事先买回来准备要使用的所有毛蟹,用牙刷把表面和爪子刷干净,再用清水冲洗几遍就可以了。2 往锅中倒入适量的凉水,把事先准备好要使用的所有毛蟹都放入锅中,开上火烧开待毛蟹焯熟就可以了。3 再毛蟹焯水的时候我们准备好其他食材,把事先准备好要使用的所有胡萝卜切成丝,大蒜和辣椒切碎就可以了。4 把...
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1 买来的大闸蟹按一下眼睛,回缩回去的是活的,做大闸蟹得要活的,所以的扔掉所有死螃蟹 ,把活的留下来 2 然后把上面的塑料牌子去掉 3 不要解开绳子,放到清水下面把螃蟹清洗干净。4 然后放到蒸锅上面,肚子朝天,大火清蒸15分钟即可!注意事项 1.皮肤敏感、虚寒、胆固醇过高人士应忌食。2.肝炎患者、孕妇不宜食...
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1 准备所需要的食材。2 把毛蟹清洗干净,对半切开。3 锅内倒入适量菜籽油加热。4 切开的毛蟹沾上淀粉。5 放入油锅煎炸至金黄。6 炸毛蟹难免油会飞溅到处都是,我都会常备维达厨房用纸。7 炸完食物随手抽出一张擦拭台面,吸油吸水,一擦就干净,免去清洗油油腻腻的抹布,而且还能给刚炸好的毛蟹吸掉多余的油,...
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河蟹也叫螃蟹或毛蟹,与其他品种的蟹一样,食用的最佳时间是秋季。料理的方法多是水煮、清蒸和辣炒,因为性寒,在料理时一定要多加入些葱姜,再搭配姜蒜醋佐食为最佳。工具/原料 用料:活河蟹1kg 姜1大块 大葱1根 蒜6瓣 盐2汤匙 料酒2汤匙方法/步骤 1 将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水 ...
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步骤 1 年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(这样不会粘在一起).2 梭子蟹洗干净,去腮和胃还有肠.切成块.3 把年糕从水里捞出沥水.4 烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用.5 用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一起煸炒至蟹变色.6 把刚才的年糕倒进去一起翻炒,然后加少许水稍煮,至汤汁...
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2. 紫苏叶洗干净铺在蒸笼上,放上大闸蟹,蒸锅水开放上,大火蒸10-15分钟即可。3. 姜汁醋做法:老姜磨蓉,加入适量的香醋调匀即可。小贴士选择螃蟹三部曲 1.拿起来要重较重的螃蟹表示品质较好,另外,不动、软趴趴或是在水中看见载沉载浮的螃蟹,就表示不是很新鲜了。2.轻捏要硬实 螃蟹的大螯关节处,...
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5 内脏没去除干净的螃蟹不能吃:烹饪前,不仅要把螃蟹刷洗干净,还要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等内脏清理干净。其中蟹腮长在蟹体两侧,成眉毛状条形排列,而蟹胃在蟹体的前半部,蟹腮和蟹胃都含有很多病菌和脏东西。6 螃蟹的禁忌人群:因为螃蟹是发物,患有皮肤病、哮喘的人忌食螃蟹,尤其是痛风的人尽量少吃螃蟹...
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3)制造技术:乌龙茶制造对技术要求甚高,关键点在于几个前期环节[对此不深入阐述];如果制造者缺乏经验,某个环节处理不好、都无法制出优质产品――更要命的是,如果铁观音做得不好,会比大批量的毛蟹还要难喝,相信尝过这类铁观音的茶友为数不少。 4)上述三个条件缺一不可,尤其气候条件与制造技术...
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1 毛蟹炒年糕材料:阳澄湖大闸蟹400克,年糕20克,调味:葱姜各10克,盐、味精、色拉油各适量,做法:将阳澄湖大闸蟹清洗干净,年糕切片备用,炒锅置中火上,下色拉油,放入大闸蟹炸至金黄色,捞出沥干油,汤锅中放水大火烧,把年糕放入锅中烧至软透,油锅留油少许,放葱、姜、盐、味精翻炒均匀,出锅装盘即可。
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保暖衬衣怎么洗 1 很多朋友都想知道保暖衬衣怎么洗,下面我们来分析下经验。保暖衬衣怎么洗首先要区分保暖衬衣是否是免烫的,如果是免烫的可以机洗,不然的话就手洗较好,现在的保暖衬衣一般来说质量达标的话都可以机洗。一般暖之舒的保暖发热衬衣都是可以水洗和机洗的。
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美味辣炒年糕的做法 简介 辣炒年糕,作为韩国著名的小吃,走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。这样小吃,通过韩剧,通过各种途径,进入中国,让我们也爱上了这种小吃。辣炒年糕的用料很简单,吃起来营养更均衡!食材 年糕 一包 卷心菜 半颗 洋葱 半个 胡萝卜 适量 韩式辣酱 适量...
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