教你做清蒸大闸蟹

1、买来的大闸蟹按一下眼睛，回缩回去的是活的，做大闸蟹得要活的，所以的扔掉所有死螃蟹 ，把活的留下来

2、然后把上面的塑料牌子去掉

3、不要解开绳子，放到清水下面把螃蟹清洗干净。

4、然后放到蒸锅上面，肚子朝天，大火清蒸15分钟即可！