梅菜肉饼的做法

1 准备材料。2 梅菜洗净浸泡半小时。3 猪肉切碎再剁烂。4 梅菜洗净切碎。5 猪肉跟梅菜一起剁匀。6 在肉里加入生抽，砂糖，淀粉拌匀。7 腌制半小时在加适量油拌匀。8 把肉压在盘子里，大火蒸30分钟。

1 先冲洗一下，然后用冷水浸泡半小时后试试味道，如果不咸就可以洗净切碎备用 2 猪展肉，洗净剁碎，猪肉加入适量的盐、白糖、玉米淀粉、生抽、食用油，用手搅拌均匀。3 将已切好的梅菜与猪肉混合在一起，再次搅拌均匀，然后在锅里放水，待水烧开后放入已调好味的肉饼，大火蒸8分钟即可。

1 梅干菜用水浸泡一个小时，沥干水分。2 肉沫加一点盐、姜沫、白胡椒粉拌匀。3 用这种汤勺舀5勺面粉，加一个鸡蛋，少量酵母（不放也可以），少量白糖，然后用45度左右的温水慢慢调和拌匀，让它静置半小时（如果做早餐，面团可以前一天晚上做好，然后放冰箱里，第二天早上直接添肉馅就可以了）。4 炒肉馅：热锅...

1 准备好猪肉梅菜、胡萝卜、芹菜 2 猪肉剁成肉饼 3 梅菜切碎，芹菜和胡萝卜切粒 4 将肉饼和梅菜混合，加入油盐，搅拌均匀 5 盛入碟中，撒上胡萝卜粒和芹菜粒 6 待饭滚的时候，把肉饼放入电饭煲里蒸 7 饭做好的时候，肉饼就熟了

1 梅菜是腌制的，很咸，所以用水泡30分钟，期间换一次水 2 捞出用清水再冲洗两边，沥干水分，切成末 3 切成末备用，如果想吃有颗粒感的就切成小粒，不用太碎 4 这是150克的猪肉馅，如果想买新鲜肉自己剁也可以 5 把切碎的梅菜末放入肉馅，加入一点点生抽调味，食用油，无需加盐，因为梅菜本身就自带咸味了...

梅菜肉饼的做法 简介 今天带来的是梅菜肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前腿肉 200g 梅菜 100g 面粉 300克 蒜、姜 少许 盐、蚝油、糖、老抽 少许 方法/步骤 1 梅干菜泡水 不泡会很咸，多换几次水，多洗一下 2 我泡了一个晚上的，挤干水备用 3 面粉300g，少许盐和糖 啥不放也行 4 用80...

平时家里做梅干菜，一般都是用来做梅菜扣肉，今天换一种做法，教大家做一道非常好吃的主食，梅菜肉饼，梅菜鲜香，肉馅鲜嫩，别提多香了，感兴趣的朋友快来试试吧！食材 梅菜 150克 猪肉 200克 大葱 1根 面粉 适量 姜 5克 花生油 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 香油 1勺 黄酱 1...

1 我用的是这两种梅菜，一甜一咸。 可以保存图片上某宝搜一下就出现了。 梅菜浸泡半个小时左右，反复搓洗，至少洗五六次，不然味道会非常咸！2 将盐、糖、酱油、十三香和淀粉拌匀，再倒入少许食用油拌匀，目的是让猪肉更嫩。 盐和糖分开放。 梅菜已经很咸的了，腌猪肉千万别放太多盐！ 猪肉和梅菜的比例...

梅菜蒸肉饼的做法 简介 要想做出好吃的蒸肉饼，选材很重要，要选好吃的梅菜，靓梅菜是咸中带甜的。如果梅菜过咸就不要加其它调料，当然就不会好吃的。所以买梅菜时最好选的是甜梅菜。食材 梅菜 半棵 油 适量 葱 1根 姜蒜末 1汤匙 鸡粉 1茶匙 蚝油 1汤匙 糖 1茶匙 生抽 2汤匙 绞肉 1磅 方法/步骤...

梅菜肉饼可是梅州的一道家乡菜，可是在饭店吃的看起来工序很复杂要很久，好像很难做。今天小编来下厨，教你一招。在家怎么做美味不上火的清蒸梅菜肉饼？食材 猪肉 适量 梅菜 适量 盐 适量 油 适量 粘米粉 适量 方法/步骤 1 洗干净梅菜，放在盘子上备用 2 把肉剁好，往里面放入盐、油、粘米粉，并用手捏一...

梅菜蒸肉饼的做法 简介 今天给大家介绍下梅菜蒸肉饼的做法，一起看看吧!食材 猪后腿肉 500克 梅菜干 100克 生姜 1块 葱 适量 油 少许 生抽 1勺 淀粉 适量 糖 少许 白胡椒粉 10克 方法/步骤 1 梅菜干用清水浸泡变软去掉咸味，沥干水分切碎备用 2 猪后腿肉剁碎备用。3 2根葱白和4片姜，放入碗中，...

梅菜蒸肉饼的制作方法 简介 猪后腿肉300克惠州梅菜1颗芝麻油适量、生粉水适量、胡椒粉适量、绍酒适量、姜适量、糖适量、盐适量、葱适量 工具/原料 梅菜 肉饼 方法/步骤 1 首先需要处理梅菜。取惠州的甜梅菜，撕开梅菜芯。然后用盐水浸泡10分钟。洗干净后，拧干。2 先切去梅菜头，接着将梅菜芯切碎 中火入...

梅菜蒸肉饼的做法 简介 梅菜蒸肉饼的做法 食材 猪肉 500克 惠州梅菜 100克 糖 1勺 淀粉 随意勺 方法/步骤 1 选择肥瘦比例2:8的梅头猪肉，切丁备用； 梅菜我选择惠州本地多叶子那种，不是梅菜芯、也不是甜梅菜，这种青绿色的特别爽口，叶子好吃，但比较咸，需要提前浸泡15分钟，反复漂洗把叶子的砂石、...

梅菜肉饼 青椒火腿饼的做法 简介 今天带来的是梅菜肉饼 青椒火腿饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 100 干梅菜 50 面粉 200 水 1勺 十三香 1勺 盐 两勺 香油 1勺 青椒 5个 火腿 两根 白糖 10克 泡打粉 5克 方法/步骤 1 我买的直接切碎的梅干菜，泡30分钟左右 2 面粉里放上10克白糖 5克...

肉饼怎样做更好吃 简介 自从用了这些妙招，做出的肉饼皮薄馅大又多层 食材 面粉 1碗 肉馅、 少许 姜 2 大葱 2 盐、味、 1勺 黄酱、酱油、 1勺 胡椒粉、料酒 1勺 香油、葱油 少许 方法/步骤 1 面粉里加入适量的水和成面团备用（一斤面粉加380克水）2 肉馅里加入生姜末、料酒、黄酱、酱油、盐、味胡椒粉...

梅菜扣肉制作教程 简介 今日分享一下梅菜扣肉的制作过程。食材 猪肉 适量 梅菜 适量 酱油 适量 耗油 适量 腊肉汁 适量 叉烧酱 适量 青椒 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 准备五花肉一块，放入开水锅煮20分钟左右，放一勺蜂蜜进去。2 五成油温，炸一下五花肉，要记得盖盖子，以免油滴溅出来。3 炸至起泡就可以...

蒸肉饼是两广一带的名菜，很多的餐馆都有这道菜，蒸肉饼不仅好吃，少油少盐，容易消化，营养健康。虽然说蒸肉饼好吃，做法也很简单的，但需要注意的事项也不少，要不然会觉得差点火候，这里，就给大家分享一下怎么做出口感又软又嫩的香菇蒸肉饼。食材 猪肉 半斤 香菇 5朵 葱 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 ...

铺上肉馅。6 拎起一边卷起，将两头包好，不要将肉露出了 7 拿起一头向内卷起，盘成圆饼 8 锅烧热加油，将肉饼放入，煎至底部定型翻过来煎背面。小火慢慢的将肉饼煎熟。9 将肉饼煎至焦黄即可。注意事项 卷肉饼时要卷的细一些，太厚了就不好熟了。肉馅里加菜最好是不要太多水分的菜，会出汤的。

怎么做梅菜扣肉 简介 猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润澡的功效，梅菜营养价值极高，含有镁与胡萝卜素，其味甘，可开胃下气，益血生津，补虚劳。梅菜扣肉这道菜品，造型别致，大方得体，颜色酱红油亮，汤汁鲜美，扣肉肥而不腻 ，梅菜吸收了五花肉的油和汤汁...

怎么做梅菜扣肉 简介 软烂入味梅菜扣肉，太太太好吃了吧 食材 猪肉、梅干菜、葱姜 适量 生抽酱油、蚝油、腐乳、甜面酱、 糖、胡椒粉 适量 方法/步骤 1 洗净梅干菜 2 煮30分钟猪肉 3 猪肉抹上老抽 4 猪皮朝下，油煎 5 猪肉皮炸制金黄捞出，冷水泡十分钟 6 放入适量调料品调味 7 腌制十分钟，放梅干菜摆...

美味千层肉饼的做法 简介 自从有了电饼铛后，我这做饼的频率明显的高了起来，饼是人们喜闻乐见的一种传统食物，是人们普遍的家常主食。比如这么冷的冬天，如果不想早早起床做早餐， 可以提前一天将面揉好，第二天一早就可以进行制作了，省时间又不费力；如果天热，放入冰箱中，低温冷藏，电饼铛热热吃。千层饼...

酸菜包子馅做法大全 简介 “天气暖和了，上午在家看看积酸菜的桶里还有5、6颗酸菜，如果再不吃恐怕就要坏掉了，赶紧消灭了吧，于是从桶里拿出来清洗干净，留下两颗小的现吃，其余的我用保鲜袋装起来放到冰箱的冷冻室了，等什么时候想吃了再拿出来解冻，包饺子或者炖着吃都可以，说实在的我是太喜欢吃酸菜了”食...

怎么做梅菜扣肉 简介 以前我都是不怎么爱吃肉的，老公对扣肉一直情有独钟，这次做也是因为他爱吃，结果出锅闻着香味我忍不住尝了一口。食材 五花肉 400克 梅干菜 200克 生姜 20克 葱 20克 八角 5克 花椒 5克 生抽 5克 料酒 10克 方法/步骤 1 将买回来的五花肉肉皮朝下放入锅中把肉皮烧成略微焦黄，捞...

酱肉包怎么做 简介 好吃到爆的酱肉包 食材 面粉 适量 肉 适量 白菜 适量 香菇 适量 葱姜蒜盐 适量 香油 适量 泡打粉 适量 酵母粉 适量 味精 适量 鸡精 适量 酱油 适量 粉条 适量 方法/步骤 1 把圆白菜切碎放入一勺盐搅拌，放15分钟。后用手把多余的水分挤压除去！2 粉条用水泡发，捞出来切碎备用。3 葱姜...

发面肉饼的做法 简介 非常好吃的发面肉饼 工具/原料 熟猪肉100克 大葱1棵 生抽1勺 盐少许 白糖小半勺 香油2勺 五香粉少许 方法/步骤 1 1.熟肉剁碎，加葱和调味料拌均。2 2.面提前发好，称140克，分4个剂子，按扁放馅包成包子。3 3.按扁擀成小圆饼，依次擀完醒五分钟。4 4.放入锅中，小火烙制。5...

里脊肉饼怎么做 简介 山东传统小吃-里脊肉饼，孜然香的肉片肉质酥软，好吃而又不贵。工具/原料 原料：发面饼、鸡里脊（鸡脯肉）、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。方法/步骤 1 里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。2 里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀...

肉饼蒸蛋的做法 简介 这款宝宝辅食，适合一岁半以上任何年龄段的宝宝食用。给宝宝做辅食除了营养搭配、易于消化吸收之外，而且烹饪方法非常讲究。尽量选择蒸煮最健康的方式，既不上火又不失营养。这款肉饼蒸蛋和被的肉饼蒸蛋区别在于肉末里加入了胡萝卜丁，可以增加胡萝卜维生素，还可以让肉饼不腻又柔嫩，是宝宝们一道...