-
1 将面粉加少许油搅和下,然后一边倒沸水一边用筷子搅拌成疙瘩状后,晾到温热的时候揉成面团稍醒会儿。面团一定要软软的哦 2 将醒好的面团再次揉搓会儿,成长条后切小剂子,稍微擀一下,涂抹上食用油 3 将涂抹好食用油的两张面皮合在一起 4 再次擀薄,尽量擀薄点儿,薄了才好吃。这样子擀面皮可以大小均匀些...
-
7 蒸盘刷一点点油,放两叠擀好的春饼皮,重叠部分也要刷点点油。设置15分钟/V/小勺 8 在温度达到V后放入剩下的两叠皮,一起继续蒸。(揭开盖子时小心蒸汽烫手)5分钟左右就蒸好了 9 蒸好的皮趁热一张张揭开 10 吃不完的春饼皮可以装好袋冷藏保存 11 配上可荤可素的馅料,就是好吃的春饼了 ...
-
方法/步骤 1 可以买适量的饺子皮,可以做饺子皮,一层一层地涂植物油,每次可以重叠20张左右。2 油饺子皮先用手掌压,这样再擀容易均匀,然后用棍子擀薄;比盘子大一点比较好。3 将煎好的饺子皮直接放在盘子上,加水蒸8-10分钟左右就可以了。4 出锅后,如果饺子皮不圆,可以把比他小的盘子挂在上面,用菜...
-
超薄春饼皮的做法 简介 对于10个有9个不喜欢吃饭的孩子来说。 好吃又好玩,而且还能让他们多吃点青菜。食材 面粉 500克 盐 6克 热水 250克 食用油 5克 方法/步骤 1 500克普通面粉+6克盐准备 2 加250克(250ml)热水拌至棉絮无干粉状,再覆保鲜膜或找个比和面盆大的物件儿盖上让面粉的尽情吸收一下水分...
-
这是一款百搭的饼皮,制作简单,但是美味百搭,你可以单独吃饼,也可以用来卷肉吃,怎么吃都行的哦~食材 低筋面粉 适量 开水 少量 方法/步骤 1 低筋面粉筛入大碗里,慢慢倒入热水,一边倒水一边用筷子搅拌,如图;2 搅拌好的面团静置30分钟,这时是黏黏的;3 案板上撒些面粉,因为面团是很黏手的,所以用筷子...
-
家庭版春饼皮怎么做?简介 不知道你们喜欢不喜欢吃春饼,再东北那几年,我每个星期都要去中央大街吃一顿、食材 面粉 适量 土豆 一个 方法/步骤 1 取300克面粉,加上晒、少许食盐,再用温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发30分钟。2 再把按刑法好的面团移到案板上,搓成长条,切成大小相等的小剂子。3 然后...
-
简介 一薄如纸的春饼皮,你也可以做!做好了想吃啥就包啥 食材 面粉 200克 凉水 50克 开水 50克 油 少许 方法/步骤 1 将面粉和水倒在一起,然后揉成絮状,然后继续揉成面团,发酵20分钟 2 等待发酵好后,将面团揉成大小一样的小剂子!3 然后像擀面皮一样,赶成大小一样的薄片!4 将赶好的面皮叠罗汉...
-
只要你严格按照我的方法,我保证你的成功一次大约40块春饼皮可以用这个量。三四个人可以吃得饱,可以根据需要按比例增减。食材 70度热水 260克 普通面粉 500克 油 适量 方法/步骤 1 水烧开,稍微降温,大约在70度左右:就是烫人可是不会烫伤的温度(我家养生壶上有温度显示,我是正好降到70度)……面粉我选择...
-
春饼的家常做法 简介 由于工作经常去哈尔滨,每次吃的东西,总回来做给朋友吃,希望把东北的美食带给我身边的小伙伴!但是由于很多食材我们南方没有,局限于南方的现有食材,和大家的口味爱好,所以我做的春饼更南方化勒!食材 面粉 250克 温水 适量 红辣椒 3个 青椒 3个 猪肉(肥瘦) 500克 茄子(紫皮,圆) 1...
-
家常春饼的做法 简介 说到春卷片,可能很多人都会做,但是要做到皮薄透亮、柔软劲道还真没那么容易。今天,就教大家传统的春卷皮做法,不用上锅蒸,20秒钟出锅,一次烙两张。食材 面粉 500克 方法/步骤 1 首先,准备适量的面粉倒入盆中,用开水烫面,烫面做出来的春饼更柔软,边倒边搅拌,搅至没有干面粉,下手...
-
今日立春应个景做个春饼 食材 面粉 300克 盐 一小勺 白开水 150克 食用油 够用就好 方法/步骤 1 面粉加入一小勺盐这样做出来的饼更有弹性 2 面粉中倒入150克左右的白开水搅拌 3 搅拌成絮状 4 和成光滑面团,盖保鲜膜静置20分钟 5 搓成长条,大概和擀面杖粗细就可以了 6 切成等份面剂子 7 擀成饺子皮...
-
饺子皮 许多 油 适量 蒸锅 一个 擀面杖 一根 制作春饼方法:1 首先第一步准备好许多的饺子皮。2 然后把饺子皮的每一层用油刷子给刷上油。3 再放入十张饺子皮一摞,用擀面杖擀成饼形。4 再把擀好的面皮给放入蒸锅里面,冷水蒸上十分钟。(面皮蒸上二十张即可,多了揭不开,面皮要放在盘子里面蒸,盘里要...
-
立春必吃的春饼的做法 简介 每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同,制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼,这种春饼开水烫面,小火摊好,卷菜或是卷肘子酱肉都很美味;另一种是蒸春饼,做出来的比较有韧性,包裹好菜品后上油锅小...
-
7 蒸好的面皮一张张揭开,春饼皮完成。8 1个鸡蛋打散,加半勺盐搅匀,倒入锅内推成薄蛋饼。9 鸡蛋皮、半根黄瓜、胡萝ト分别切丝。10 250g猪瘦肉切丝,加2勺料酒、1勺生抽、1 个蛋清和1勺盐拌匀,腌制20分钟。11 热锅冷油,爆香姜蒜未,下腌好的肉丝,中火翻炒至变色。加2勺甜面酱、1勺生抽和1勺老抽调味,倒
-
春饼怎么做好吃 简介 在立春之际,我国很很多地方都有吃春饼的习俗,春饼是一种很薄的面皮制作成的卷饼,如何做春饼才能好吃呢?那么请看一下具体步骤,方法/步骤 1 制作春饼,首先最好选用高筋面粉,高筋面粉含有蛋白更高,有很好的延展性,用温水和面,加少许的盐和小苏打,能够增加面团的韧性,2 和好的面团,...
-
大约叠放七八张,然后把一叠皮的边缘捏一圈,防止擀皮时皮乱跑。正面擀上下左右两下,翻过来反面,再擀,来回翻着擀大小跟盘子差不多就行。5 擀好放在盘子里,准备上锅蒸。凉水放锅里蒸,开锅后蒸8--10分钟即可。6 蒸好的饼,慢慢一张一张揭开就好。7 配上爱吃的菜,卷起来吧 8 薄薄的春饼,成功 ...
-
简介 给大家介绍一个春饼的做法,暄软劲道,皮薄如纸,立春吃春饼~食材 水 100克 高筋面粉 250克 盐 2克 鸡蛋 1个 玉米油 5克 方法/步骤 1 准备250克高筋面粉,加入2克盐,一个鸡蛋的蛋清,再依次加入温水,混合均匀,搅拌成絮状后揉成面团 2 在碗中将面团揉匀,最后揉成光滑的面团,软硬适中的状态,...
-
家常春饼的做法 简介 今天带来的是家常春饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 250克 开水 150克 精盐 少许 方法/步骤 1 面粉加入精盐,拌匀 2 加水搅成絮状,水的温度感觉烫手就可以,稍微晾凉 3 晾凉后揉成光滑的面团 ,盖上保鲜膜醒面20分钟 4 再次揉匀,盖上保鲜膜继续醒面30分钟 5 醒好的...
-
5 皮做好之后放在一边晾凉 6 炒锅里放略多的猪油溶化 7 青蒜切丁,放入锅里爆香 8 再放入香干翻炒 9 再放入萝卜缨,番薯面 10 再放入粉干翻炒均匀,放适量盐 11 馅料炒好以后盛出 12 取饼皮一张,在三分之一处码放馅料 13 然后把饼卷起成筒状 14 煎锅烧热,放适量油,把春...
-
怎么做美味好吃的春饼 简介 家里现有的食材做了一些春饼,得到家人一致的夸奖,皮薄有韧性比买的好吃。做法也非常简单 食材 普通面粉 200克 盐 2克 清水 100克 食用油 50克 油酥用油 10克 开水 100克 土豆丝 120克 豆芽 110克 方法/步骤 1 普通面粉中加入一勺盐,加入清水(少量多次添加)用筷子搅成絮状...
-
荷叶水单饼春饼卷饼皮 简介 前一刻我们一直在聊摄影事业,我以为他是想像当年做淘宝被电视台采访一样,于是说:“不认识人啊。”“一个字:撑。”原来他说的是这个,“重了5斤,我知道别人是怎么胖起来的了。”也难为他了,250克粉,总共做了8个饼坯,我吃了两个和一碗白粥,他吃了6个和一碗白粥,今晚的...