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1 一、巴蜀大将火锅品牌简介:巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地,一个城市的文艺标识,在整个春煕商圈中显得特具一格,似远离俗世,却近在繁华。上榜理由:巴蜀大将火锅以大众消费为前提,巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。2 二、渝味楠老火锅品牌简介:渝味楠老火锅传承川渝火锅百年历史...
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3 小龙坎火锅小龙坎火锅源于巴渝,经百年历史传承,系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。网友点评:虽然锅里的辣椒红火吓人,但是辣味很香,也很好吃,就是蘸料太少了。4 刘家佳码头老火锅刘家佳码头老火锅创立于1982年末,拥有30多年的运营经验,凭借着正宗的重庆火锅口味,获得了重庆人民的一致认可...
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四、德庄火锅(一品天下店) 老牌火锅店,新出的清油火锅添加了清爽的青花椒,吃起来特别爽口。不能吃麻的好吃嘴们记得跟店家打声招呼。五、重庆吴铭火锅(温江店) 清油火锅里的花椒和辣椒齐齐发力,巴适惨了;涮菜品种挺多,收拾得干干净净。价格算得上经济实惠,一群朋友聚餐再合适不过。
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!麻辣空间(彩虹店)推荐指数: 门店地址:彩虹桥通祠路39号一江城花2F麻辣空间应该是成都唯一一家只做清油火锅的火锅店了吧,彩虹店也是麻辣空间的老店了,距今已经开业已经10多年。他们家的火锅锅底最大的特色是清油无渣,能够吃出青花椒清香的麻味。推荐菜品:▼春光盘脊丝:色泽艳丽,细嫩爽滑▼...
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1 刘三鲜原汤老味火锅,就是不管从装修设计和食材的选购都充分的体现出一个鲜字。很多吃货们就冲着他们的菜品新鲜慕名而来。2 所有绿色蔬菜都是没有农药,单盘培育的活体蔬菜菌菇。有将近十种的免费小吃水果,有四川的泡菜,胡豆等等。入桌以后首先会有一位茶艺师给大家甑上一碗老成都盖碗茶。3 晚上还有茶艺,...
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羊羔肉 适量 毛肚 适量 鱼肉 适量 猪肉 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 1.水晶嫩牛肉。涮火锅是怎么能少了牛肉呢?水晶嫩牛肉采用上好的嫩牛肉制作而成,肉质嫩,久煮耙而不烂,越煮越入味。牛肉还含有丰富的蛋白质,氨基酸,比猪肉更接近人体需要,能在较大程度上提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。由于...
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蘑菇 适量 酸罗卜 适量 老鸭 一只 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 正宗红锅红锅是不少火锅爱好者必点的锅底,有句话叫做“微辣是我最后的妥协”,很多人都喜欢吃红油锅底,认为这才是最正确的火锅打卡方式。不过如今采用一次性纯菜籽油熬制而成的红油锅底相比传统的红锅辣而不燥、历久弥香的同时还更加的...
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鱼火锅(又称“火锅鱼”)作为川渝地区常见的家常菜之一,以鱼为主要原料,菜品丰富且口味鲜美,搭配其他荤素食材及养生火锅底料,给好吃嘴带来不一样的舌尖上的体验。今天就来给大家盘点一番,鱼火锅的经典菜品都有哪些。食材 乌鱼 一份 鱼排 一份 虾滑 一份 肥牛 一份 五花肉 一份 羊肉 一份 鱼籽 一份 鱼...
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成都作为“天府之国”“美食之都”,火锅串串的爱好者不尽其数。在这座被麻辣充斥的城市中,也不乏保留着上个世纪的老成都市井元素。那个时候,简单粗陋的装修,一张铺满白瓷砖的桌子,一把长板凳,搪瓷碗筷就造就了一家最简单的市井火锅店。如今,越来越多的人开始寻觅老成都的市井火锅元素,也将曾经风靡一时如今...
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1 成都龙厂长火锅是成都川禾川调公司旗下的一家火锅直营品牌店。有自己的生产工厂,具有13年底料生产经验——川禾食品厂。是可以加盟的,在百度上面搜索公司名称就能找到他们。2 对于餐饮小白来说,加盟无疑是快速上手的最佳捷径;首先需要租一个铺面,龙厂长老火锅定位为市井火锅,门槛设立很低,大于60平米的铺面...
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成都火锅的做法-海底捞火锅底料 简介 火锅的做法千奇百态,每个地区的火锅做法都不太一样,但是万卷不离其宗,有一点很重要,这个火锅的味道不能变,因为我本身就经营了一家川味火锅店,我以前也给大家分享过不少类似的川香火锅做法,也带学徒。那么今天由我来继续给大家分享一种家庭式的川香火锅的做法。成都火锅...
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当然属于成都当地好吃嘴最喜欢的春熙坊了,听说这里有成都所有的小吃。在这里最正宗,也不会被坑。然后肯定很多人要问,火锅推荐哪家?估计蜀九香已深深的映入了外地人的脑海,可是我不会推荐蜀九香,为啥,因为贵。人均消费100以上。我要推荐的是川西坝子,大风吹,等等等等,只要装修还可以的门面,人多的都是成都人...
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成都烧鸡公火锅怎么做 简介 肥肠鸡是成都新兴美食,介于干锅、汤锅与火锅之间,主要是红汤型,具备麻辣鲜香的四川火锅通用风格。秘制肥肠与四川走地鸡的结合让肥肠鸡火锅特色鲜明,味道上乘,一推出就获得了市民的认可和巨大的市场轰动效应。肥肠鸡火锅是以肥肠和鸡为原料做的火锅,下面我们介绍一下肥肠鸡火锅的家常做法...
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四川成都式麻辣火锅的做法 1 四川成都式麻辣火锅的做法:主料:火锅底料25g辅料:江米酒20g白糖25g味精5g生抽100g花椒25g干辣椒50g芝麻油少许调料:姜5片蒜6瓣八角少许桂皮少许陈皮少许草果少许丁香少许牛油250g提示做法:1.将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然後放入四川麻辣火锅底料...
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如何分辨成都火锅和重庆火锅?简介 重庆和成都的火锅都很出名,二者的区别也并不大,但是也有一定的区别,两个不同城市的火锅肯定是各有特点和风格,下面就来看看成都火锅和重庆火锅的区别。食材 火锅菜品 适量 火锅底料 适量 方法/步骤 1 火锅底料的区别。成都火锅底料主要采用清油火锅底料,清油火锅底料在吃火锅...
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是一家以自我研发后合作加工模式生产,销售有直营等多态类型公司。 点评:非常好吃的重庆火锅底料,鲜香麻辣棒棒的,用料很足,熬制得很醇香,吃起来就辣味十足!11 以上就是四川成都重庆火锅底料排名十大名牌!其中,桥头、渝味楠、秋霞、刘家佳码头都是正宗成都重庆手工牛油底料,麻辣鲜香,回味无穷!
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老成都火锅粉 简介 走遍四川所有的火锅店、冷热串串店、干锅店(麻辣香锅)、冒菜店、冷锅店。。。有一样菜品是绝对不能少的!这道菜就是火锅粉。 火锅粉在川味火锅菜品中的地位我认为可以和川菜最后一道菜——川味泡菜相提并论,那绝对是压轴好戏!没有泡菜你好意思说自己是正宗川菜店吗?没有火锅粉你敢...
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成都火锅店装修小技巧 简介 火锅店也是人们经常去的饭店。那里。可以是我们亲朋好友欢聚的地方,但是必须得有好的环境。方法/步骤 1 风格要明确火锅店的经营性特点,它就是我们的招牌,要有个性吸引力,也要形成让玩家喜欢的效果,从而实现装修服务于经营的目标。火锅店装修设计的首要条件,就是要利用基本的设...
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成都火锅可浓可淡、可荤、可素,一锅百吃、一锅百搭,投资少,成本效益高、经营相对相对简单,吸引众多投资者关注,开成都火锅店大约多少钱?方法/步骤 1 一、门店租金开店都离不开租金,除非你自己有店面,否则都需要。以200㎡左右的店铺为例,店铺租金应该在1-2万元左右/月。2 二、装修费用店面装修就是消...
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味道:不得不说确实很好吃。锅底像火锅一样麻辣有味。锅底有厚度不是清汤寡水那种,还带点回甜味。点的微辣,就比较麻辣了。2 李嬢串串门店装得黑恢宏大气,两层楼都是吃串串的地方,地方整得大得很。打的“史上醉牛的串串”,也不晓得是不是因为菜品上有什么独到之处,所以取了这样的谐意,但是味道好才是...
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作为“美食之都”的成都,吃喝玩乐是这座城市的标志,尤其是成都的火锅店几乎门庭若市,日趋上升的火锅消费市场带来的是高消费力,不少创业者看中了火锅在未来的消费市场,纷纷前来投资加盟火锅店。首先,我们开火锅店注重的就是费用问题了,那么在成都开一家火锅店需要多少钱?方法/步骤 1 一、火锅店加盟费加盟一...
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学重庆火锅好还是成都火锅好?简介 疫情好转,餐饮业逐步恢复,大江南北的火锅店生意也是越来越好。但是,市面上的香辣火锅主要分为两种,一种是成都火锅,一种是重庆火锅,哪一种更好吃?哪一种生意更好呢?方法/步骤 1 重庆火锅和成都火锅所用牛油不同其实,这两种火锅的差别还是很大的。一般情况下,重庆火锅所...
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而重庆火锅则是吃得上串下跳,左右逢源 6 成都人细腻,讲究享受,因此成都的火锅也讲究享受。成都的火锅有大厅、有包间,多选面容姣好的年轻女子穿上统一的工作服作为服务员;用餐前递上消毒的湿毛巾,为客人的衣服套上防油溅的衣套,用餐后为客人送上口香糖 注意事项 火锅好吃可不要贪吃哦 吃火锅后多喝水 ...
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目前火锅发展的前景和趋势让无数人为之心动,不少好兄弟们好姐妹们打算跃跃欲试,但在开店上面的细节也不能忽视。那么开店都有哪些需要注意的呢?方法/步骤 1 1.资金创业最基本就是资金充裕,不管是合伙还是想单干,要根据自身经济情况做好开店规模,不要自身的经济实力不行,又不甘心经营小规模的火锅店,如果...
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"火锅"中国餐饮界响当当的名字,传承上千年延绵不绝,覆盖华夏大中小城市,成为人们生活中不可缺少的特色美食。话说两头,论火锅出身起源于巴蜀川渝地区,以重庆火锅VS成都火锅而闻名天下,它们的区别在于麻与辣之间的调配,自古重庆人有辣妹子的雅号,大概是因吃火锅以辣为首,麻辣似火性情而出名,适合吃辣的人群;而...
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成都火锅店设计装修要根据实际情况结合该店的风格,但是从总体来说,无论是什么风格的火锅店在装修的时候都要避免一些不好的问题,下面由玉苗装饰跟大家一起来看看火锅店装修注意事项。方法/步骤 1 调研收集资料 火锅店是集生产、销售、服务和消费为一体的,在设计火锅店之前先要做一些相关的市场调查,要了解人们...
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其实江北离渝中区很近的)去7天的解放碑中心店(在小什字商品城旁),从观音桥打车过去20元(路上比较堵车,不堵车的话应该16元左右就够了?),旁边步行5分钟即是洪崖洞和罗汉寺,到解放碑大约10分钟步行吧。周围公交站也很多(小什字商品城/洪崖洞/小什字),出行比较方便,旁边100米就有家乐福,150米内有个刘一手火锅(...