家常炖鱼

乌江鱼1条 4斤 大葱 4小段 姜 6片 蒜 2头 冰糖 10克 八角 2个 生抽 50毫升 老抽 50毫升 蚝油 20毫升 米醋 15毫升 料酒 10毫升 盐 1勺 香菜 2棵 金龙鱼橄榄调和油 20克 步骤 1 这条鱼很大，只能切成两半，鱼身上切大段，背部连接不要完全切断 2 将生姜蒜等调味料准备好 3 调一碗料汁，将生抽、...

1 面粉 鱼洗净 我在鱼上面抹了一层面粉 这样下锅鱼皮不会破 2 热油 油热➕鱼 3 两面都煎一下 煎好➕酱油 ➕水 4 ➕完水我在鱼下面铺了一点白菜 我比较喜欢吃 ➕盐➕耗油➕大蒜瓣➕大葱段➕姜片➕➕干辣椒料酒➕啤酒(水跟啤酒比例1：2就行）炖 5 切蒜末香菜菜段备用 6 大火炖...

3 煎好鱼后倒入凉水，一次加够水，中途不加水，大火烧开转小火慢炖至汤呈奶白色就可以出锅了，大约小火炖20分钟左右，炖的时间越长汤越浓，我没有拍照，只有炖好之后的鱼。4 炖鱼时切葱花和香菜末 5 加入适量盐就可以出锅了，我的水有点多了，汤不是很白，鱼和汤分开盛的，怕汤里有刺，撒上葱花香菜...

家常炖鱼怎么做,很久没有做鱼吃了,在家里做觉得有些麻烦,今天买菜顺便买了条鱼,做道口味清淡的炖鱼,和家人一起分享

鱼 一条 五花肉 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备食材，鱼收拾好切块，放入盐、酱油、十三香腌制好备用；2 准备食材，圆葱、姜、大蒜，切好备用；3 准备食材，五花肉；4 热锅凉油；5 放入圆五花肉、葱、姜丝、大蒜、十三香翻炒；6 放入切好的鱼块；7 放入白酒...

侉炖鱼的家常做法 简介 在一家鲁菜馆吃到的，侉炖的方法可以减少鱼的营养损失，因为鱼不直接与热油接触。蛋白质不易被破坏，肉质很嫩。自己做的不知道正不正宗。食材 草鱼 1条 鸡蛋 2个 五花肉 50克 油 适量 盐 3克 胡椒粉 2克 大葱 1棵 姜 5片 蒜 2瓣 糖 5克 料酒 1汤匙 香醋 1大勺 面粉 适量 ...

家常炖鱼做法 简介 超市买了一条鱼，就炖着吃了。食材 鱼 1条 葱，姜，蒜 各5克 盐，白糖，味素 各2克 生抽，醋，料酒，辣椒 适量 食用油 20克 花椒，大料 各1克 方法/步骤 1 鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净，切成段。2 葱切段，姜切片，蒜扒瓣备用。3 锅中倒入食用油，烧至八分开，放入鱼段煎制一...

家常炖鱼怎么做 简介 炖鱼怎么做才能又鲜又不腥呢，来看看这个方法吧。食材 鲤鱼 250克 金针菇 150克 淀粉 10克 黄豆酱 30克 生抽 6克 盐 3克 啤酒 150克 清水 150克 方法/步骤 1 鲤鱼洗净，斜着划几刀，容易入味 2 在鱼两面抹上淀粉 3 锅中放多些油，热油下锅煎鱼 4 下葱姜料酒去腥 5 加入一瓶...

家常炖鱼的做法 简介 家常炖鱼的做法 食材 草鱼/鲤鱼 一条 啤酒 1瓶 豆瓣酱 20g 盐 适量 食用油 50g 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将整条鱼清理干净，可以买的时候让店家帮忙处理。从鱼身每隔5厘米划一刀，方便入味。用料酒，盐水，十三香，葱和姜抹遍鱼的全身，充分按摩，密封静置...

家常炖鱼怎么做 简介 一款简单的菜，大家可以学一下！食材 鱼 500克 姜 5克 蒜 5克 胡椒粉 5克 料酒 5克 麻椒 5克 芹菜 5克 香菇 5克 洋葱 5克 啤酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 盐 5克 鸡精 5克 火锅底料 150克 方法/步骤 1 鱼对半切开 加入姜丝 1勺胡椒粉 1勺料酒 抓...

鲫鱼怎样做才好吃？简介 鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙等物质，营养价值非常高，是人们经常用来煮汤的好材料，今天我们来也来煮一碗鲫鱼汤，鲜甜、顺滑、浓稠，非常好喝。食材 鲫鱼 一条 姜 适量 酒 少许 盐 适量 花生油 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 准备好鲫鱼、姜、酒、盐、酱油、花生油。2 姜最好...

简单好吃的炖鱼怎么做 简介 炖鱼是一种大众菜，是用鱼加上调味料放在一起用水炖的吃法。常炖鱼是一道家常菜，主要是以鲫鱼、豆腐、带皮五花猪肉、宽粉条、红尖椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、鲜酱油等为原材料制作而成。这道菜制作很简单，需要一条新鲜的鱼，所以在挑选鱼的时候要注意，这道炖鱼中的鱼肉富含了...

家常炖鱼的做法 简介 家里普通的炖鱼的做法，香辣的、美味。食材 鱼 2条 长缸豆 适量 生姜 大蒜 辣椒 适量 花椒 大奎 香叶 适量 食用油 食用盐 适量 味精 盐 醋 酱油 适量 方法/步骤 1 首先把 大葱 长缸豆 大蒜 清洗干净.放入盘中备用。长缸豆是用来提鲜的，大蒜和大葱是用来爆香的。2 把清洗好的长...

鲫鱼汤的做法。简介 鲫鱼汤是一道非常营养，美味的荤菜，有候做不好，鱼汤会有星味，那么怎么做让鱼汤无星味又好吃呢，下面介绍做的步骤。食材 鲫鱼 一条 生姜 两片 小葱 4根 大蒜瓣 4个 食用油 一勺 食盐 一小勺半 生抽 一小勺 方法/步骤 1 将食材准备好：葱，生姜，大蒜瓣切碎，鱼洗干净，双面用刀...

香菜 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鲫鱼洗干净用料酒，葱姜腌制去腥。2 锅预热，倒大豆油。3 油开放鲫鱼两面稍微煎一下。倒凉水，末过鱼身。4 先放适量葱姜，料酒。5 然后放生抽，盐，鸡精调味。6 大火烧开，小火慢炖至收汤。7 出锅装盘撒香菜即可。注意事项 炖鱼一定要...

最简单好吃炖鱼的做法 简介 鱼的吃法有很多种，可是做原始的炖鱼也是很美味的，营养丰富。食材 新鲜鱼 5条 油 适量 豆腐 一斤 香菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 八角花椒 适量 红辣椒 可选 方法/步骤 1 鱼杀干净后，剁成大块，再从中间剁开，成片。豆腐切成大片。加调料腌制一会。2 用地锅炖，更好...

铁锅炖鱼的做法 简介 很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢！食材 鱼 一条 葱花 适量 蒜 适量 姜 适量 小辣椒 2个 方法/步骤 1 1、先把准备好的鱼收拾干净...

家常炖鱼怎么做简单好吃？简介 在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。食材 草鱼 1条 五花肉 100克 青椒 2个 金针菇 100克 香菜 2颗 大葱 1颗 姜 1块 盐 2勺 鸡精 1勺 老抽 2勺 红油豆瓣酱 4勺 黄豆酱 1勺 干辣椒 2个 花椒八角 少许 方法/步骤 1 大葱切段，姜切片，香菜...

铁锅炖鱼的做法大全 简介 铁锅炖鱼是一道美食，铁锅炖鱼属于川菜系，味道清香可口，营养价值丰富。在这里，小编为您详细介绍铁锅炖鱼的做法大全。如下：食材 五花肉 适量 鱼 一条 香菜 适量 葱 适量 盐 适量 蒜 适量 酱油 适量 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 皮辣酱 适量 方法/步骤 1 铁锅烧热，放油，待油四五...

怎么炖鱼好吃 简介 美食简单做，跟着我来学 食材 鲤鱼 一条 姜 6大片 葱 一棵 蒜 10瓣 豆瓣酱 2大匙 八角 6颗 干辣椒 4颗 白糖 1大匙 酱油 2大匙 醋 1大匙 料酒 1大匙 盐 适量 肥肉 1小块 方法/步骤 1 热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒 2 待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒 3 炒出八角的...

香香脆脆的家常炖鱼 食材 鱼 今日是三道鳞1条 粉条 适量 葱 适量 姜 3片 蒜 5、6瓣 料酒 约半碗 酱油 约一大勺 醋 约两小勺 糖 适量 十三香 适量 水 适量 方法/步骤 1 葱花、生姜、平底锅用 2 鱼洗干净了，可以用了。今天，我给你看三层炖鱼鳞。这条鱼有2.5斤多，相当大，所以被切成几段。