切糕怎么做

1 枣和糯米分别用水浸泡4小时 2 浸泡后控干水，糯米上锅蒸15分钟 3 浸泡后枣去核，从中间切开，上锅煮10分钟，捞出备用 4 糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌，让每一粒糯米都喝饱水，加水至如图的程度，再次上锅蒸20分钟 5 蒸好后加细砂糖用勺子碾压成泥状就可以了（加糖的量根据自己的口味调...

第二次蒸完，要用勺子把糯米碾压上劲，这样糯米筋道。最后要用重物把做好的切糕压瓷实。

4 蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。5 取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。6 均匀的码上一层红枣 7 达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。8 重物压于其上，将糯米饭压瓷实 9 待切...

1 ①糯米提前泡好放入电饭锅中。 ②红枣放入电饭锅自带的屉中。 选择功能柴火饭选项蒸40分钟（我泡了差不多4个多小时，水量跟米持平就行。泡的时间短相对多放点水。）2 蒸好的糯米反复搅拌，使其有粘性，越久越好，最好能成团不散。 拿一个容器用饭铲一层米一层枣铺平，一边铺一边按压，容器最好是深点...

自己在家做切糕怎么做 简介 准备材料：糯米1000克，红枣250克1、糯米提前用水泡好，泡6个小时以上，用手一捻，米粒就会碎掉。2、泡好的糯米，放入蒸屉上，大火蒸20分钟，下边要铺上笼屉布，蒸的时候不需要加水。3、红枣提前泡好，煮一下。4、这是第一次糯米蒸好的状态，然后倒入盆中。5、往蒸好的糯米里...

方法/步骤 1 将糯米用温水泡制两小时（温水可以节约泡制时间）。2 将大枣洗净，切好。3 将泡好的糯米放入适当容器中，放入适量水，上锅蒸半小时，糯米变得软糯即可。4 找一个适当容器，用保鲜膜包好，并且在保鲜膜中涂上食用油，方便脱模。5 将糯米铺上一层，然后放上蜜豆铺满。6 再铺上一层糯米，再抹上...

2 当凳子宁愿坐在切糕车上哭，也不在宝马车上笑 --马诺；3 当板砖；世界上密度最高的三种物质，分别是黑洞，中子星和切糕；4 可以当钱，因为价值连城 ；数名城管正在丧命病狂的掠夺价值过亿的街边财物；5 变身糕帅富   检验一个男人爱不爱你最好的方式，不是看他愿不愿意亲手给你带上钻戒，也不是...

简介 学生党 第一次做切糕 妈妈指导的 如有不恰当初请谅解并指出 工具/原料 红枣 红豆 糯米 水 白布 方法/步骤 1 根据实际用餐量 取适量红豆用水泡一天 2 取适量红枣洗净 3 取适量糯米 泡一天 泡的时间长 蒸的时间就会缩短 4 白布洗干净 白布尽量不要有养眼 5 准备一锅水 2.垫上不锈钢网眼盖帘儿 3....

手把手教大家做切糕啦！1 切糕是一种新疆特色糕点，味道清香营养价值也颇高，但是却被高鼻梁深眼窝的新疆朋友将此作为了一个发家致富的手段，并迅速成为了糕富帅！但是我们吃不起但是可以做得起，今天就将此糕的制作方法透露给大家，大家发财之后一定要记得给个有用哦！第一步：准备一些软糖材料。第二步：买不...

切糕的做法 你想不到的好吃黏中香甜可口 简介 想吃切糕 一般人不会做的方法 我却能做的很甜很黏 很好吃 工具/原料 江米 红枣 方法/步骤 1 江500g江米放在碗里洗净，然后倒入没过江米的凉水，然后放入热锅开始蒸。1个小时后，蒸干水分拿出 2 把红枣切开两半备用。拿盆中放入提布，一层江米 一层红枣，一层...

朝鲜族摆桌切糕的做法 简介 朝鲜族摆桌切糕，也可以称之为切糕，以下是详细步骤：食材 水磨糯米粉 150克 蝶豆花粉 10克 米粉 15克 黄豆粉 100克 白糖 15克 筛子 一个 屉布 一个 薄棉布 一张 方法/步骤 1 第一步：将150克水磨糯米粉倒进准备好的盘中，然后将成块水磨糯米粉粉撮成细细的。2 第二步：...

4 另外就是粽子叶，粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味，这个香味别的是无法取代的，如果你不喜欢可以不用粽子叶，可以用展布来替代，主要是为了防止江米楼下去。5 然后就是把江米放在锅里里面煮，一直煮到江米里面的顺分没有了，就像平常做的米饭，比那个要稠一些，然后就可以关火了。6 然后把粽子叶放在...

糯米切糕怎么做 简介 还记不记得小时候胡同里飘来的“切糕~”叫卖声？ 我不确定我这个做法是否是正确的、只是我自己理解的做法。有啥不对的欢迎提出来我会改进~ 因为我比较懒~我也听别人说要蒸好几遍呀，一层层的呀，不行我太懒了一次性就解决了~有耐心的友友们可以试试~食材 糯米 500g 红枣 100g 桂花 ...

东北切糕的做法 简介 东北切糕是一种传统美食，可以用糯米，黄米和其他米粉做，今天用黄米面，玉米面，面粉做的切糕，再配上一些红枣，香甜可口，易于消化。食材 黄米面，玉米面，面粉 适量 红枣 适量 食用油 少许 酵母 适量 红糖 10克 方法/步骤 1 准备一个盆，放入黄米面粉，玉米面粉，面粉，按照500克混合面粉...

美味切糕怎么做 简介 天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛，颇为广大群众和外宾称赞的“津门三绝”，即 龙嘴大茶壶、狗不理包子、十八街麻花、之后，耳朵眼炸糕、猫不闻饺子于1997年被定为津门四绝之一。在最佳食品中，具有天津地方特色、知名度较高的还有：张记果仁、曹记驴肉、陆记烫面炸糕、白记水饺、...

黄米粘切糕的做法 简介 在某饭店吃的这个小吃，全家都喜欢，这个可以冷了吃，热的话更粘糯，可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，...

黄米粘切糕的做法 简介 在某饭店吃的这个小吃，全家都喜欢，这个可以冷了吃，热的话更粘糯，可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，...

南昌切糕的做法 简介 今天带来的是南昌切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 120g 盐 1.2g 清水 60g（做菠菜汁用）菠菜 2颗 凉拌汁：蒜末 15g 小米椒 10g 葱花 10g 香菜 10g（5g做凉拌汁，5g直接加入到切糕里面拌匀）辣椒面 3g 红辣椒粉 2g 白糖 3g 生抽 25g 香醋 25g 香油 3g 熟白芝麻 ...

南昌切糕怎么做？简介    大蒜、小米椒、香葱和香菜清洗干净，切碎，倒入热油，搅拌均匀，加入辣椒面、红辣椒粉、白糖、生抽、香醋、香油和熟白芝麻，搅拌均匀，菠菜清洗干净，焯熟，加入切糕、香菜、熟花生米和酱料，搅拌均匀。食材 中筋面粉 120g 食盐 1.2g 清水 60g 菠菜 2颗 大蒜 15g 小米椒 10g 香葱...

没有明显水份就可以了）4 搅拌好后继续上锅蒸制熟透约15-20分钟，就可以制作了 5 一层米一层枣，带上一次性手套压实 6 最后用保鲜膜包起来晾凉，想吃的时候切开来，甜甜糯糯的切糕就做好啦！7 这次做的还没有放凉，就放一张上一次做的吧 注意事项 制作时可以备一碗温开水，防止粘手 ...

在铺一层枣 再铺一层糯米 （多做的可以在这里来回铺几层） 最上层糯米铺好后 摆上红枣和葡萄干 用保鲜膜包住 之后找个重物压住它 压实 过一个晚上第二天就可以吃了 6 经过一晚上的压实已经可以吃啦 菜板铺一层保鲜膜 用沾水的刀把切糕起出来 放在保鲜膜上 切成这样 摆盘就大功告成啦 ...

糯米切糕的家常做法,糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗,糯米是一种营养价值很高的谷物,含钙高,有很好的补骨健齿的作用,其富含的B族维生素,能温暖脾胃,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用

大宋切糕的做法 简介 切糕是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做切糕 食材 糯米1 1kg 红枣 300g 方法/步骤 1 糯米洗净用水泡好 2 泡好的糯米，放入蒸锅，大火蒸20分钟 3 红枣洗净用水浸泡 4 蒸好的糯米倒入适量开水搅拌到粘稠 5 找一个空盆，依次铺上屉布，一层米，一层枣，一层米 6 放入锅...

如何做美味的老北京切糕 简介 过年就要吃 食材 红豆 100克 糯米 132克 红枣 50克 熟白芝麻 30克 黄油 20克 糖 60克 方法/步骤 1 红豆加入水浸泡八小时，然后加入黄油，再加上糖，电饭煲煲汤模式煮两小时 2 圆粒糯米加入水，浸泡8小时，糯米放入锅中，蒸一小时，然后加入热水，继续挣30分钟倒出，再加入水，...

糯米切糕的做法 简介 切糕相信大家都不陌生，香味迷人，入口甘甜，它有着增强体质，健脾胃，缓解尿频的保健功效，下面我小编就带领大家看一下切糕的制作过程吧。食材 糯米 250g 水 适量 枣子 100g 方法/步骤 1 糯米用水泡2个小时 2 把水控干，放到火上蒸15分钟 3 十五分钟后拿出，往蒸好的糯米里加水，至饱和...

纯手工五珍粉若羌红枣切糕，这样做软糯又香甜！简介 目前正值若羌红枣（灰枣）的丰收季，若羌红枣个头匀称、皮薄肉厚核极小，而且日照时间长，吊树上一直熬过霜降天然吊干，甜度非常纯正，价格偏高，但是营养和品质都是远远高于其他品种，肉质非常紧凑，吃起来劲道十足 食材 若羌红枣 适量 红枣 适量 糯米 适量 葡萄干 ...