黄油面包的做法

1 和面的我是没放水放的是纯牛奶，各种材料倒入搅拌均匀，揉成团，发酵到两倍多大 2 排气揪成小剂子，发酵下 3 揉成一边小点一边大点的长条 4 擀成一边大一边小的面皮，从大的卷向小的 5 排在烤盘上 6 放外面继续发酵发大点 7 表面刷上一层蛋液，放入到上下火180度预热的烤箱中，烤二十分钟就出炉啦，我...

1 将高筋面粉放入盆中，搅拌均匀，在面粉中挖一个小坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入黄油揉到扩展阶段，盖上保鲜膜进行发酵约60分钟。2 发酵至面团体积2到2.5倍。3 将面团取出分成若干等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。4 用手将面团搓成上宽下窄的棒状。5 用擀面杖擀开，约30厘米长。从宽...

方法/步骤 1 高筋面粉，砂糖，盐，酵母，鸡蛋（大约60g），牛奶一起放进面包机，搅拌揉光滑，大约15分钟到20分钟。（鸡蛋留下一点最后涂抹用）2 黄油切小块放入面团继续揉出膜，这样其实还需要继续揉，忘记拍照了最后。3 发酵功能一小时左右，至2.5倍大小。4 面团大约分成30g左右一个小圆球，放入预先涂油的模具...

方法/步骤 1 所有材料称重。放入盆中。2 揉成面团，盆上盖湿布，放入冰箱冷藏12小时以上。3 从冰箱取出 4 分成若干个小面团，将黄油馅搓成小剂子。5 小面团用面杖擀成小圆形，放入黄油馅，包好。摆盘，放入烤箱等待二次发酵 6 用175-180度温度，烤15-20分钟。喜欢吃湿点的，可以在下面摆盆热水加热。7 ...

黄油小面包的做法 简介 今天带来的是黄油小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 600克（可做24个小面包）3个鸡蛋加水 一共390克 酵母 6克 绵白糖 75克 盐 8克 奶粉 30克 黄油 90克 方法/步骤 1 将除了黄油和火腿肠的全部其它食材放进厨师机，2档2分钟，4档7分钟讲，5档30秒。高筋面粉(...

1 黄油提前软化，面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团，前5分钟很粘，慢慢就会好点，2 揉出面筋后，加入黄油（小块小块的加入），继续用力揉（时不时的摔下）直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。3 揉好的面团，放到烤箱里，放一碗开水，发酵一夜。不用发酵功能...

1  材料。1高粉200克，孝母粉4g。细砂糖20克，奶粉10g，水100克，鸡蛋20克，盐2g2黄油40克 备用蛋液（烤前刷面包上）200度烤13分钟首先将1的材料混合，揉成面团，然后把黄油揉进面团。盖上保鲜膜，醒一个小时（夏天做面包特别容易，我放在阳台醒的，40分钟就已经蓬发了2倍，亲也试试吧）然后把面团分成...

1 1.黄油融化，加入蜂蜜搅拌均匀2.吐司片切成喜欢的形状，我切成三角形，用刷子蘸取黄油蜂蜜，均匀地涂抹在面包片上，正反面都要涂呀3.烤盘上放油纸，面包片铺在上面，撒一层白砂糖在面包片上4.烤箱提前预热5分钟180度，烤10分钟左右，至表面金黄上色5.这时的吐司片变得酥脆，又有浓浓的黄油香，取出6.搭配...

烤黄油面包的做法 简介 面包可是很多女孩子的最爱 食材 面粉 适量 杏仁 100g 蔓越莓 50g 发酵粉 适量 方法/步骤 1 准备食材，将面粉揉好，和水，这个我就不赘述了，你们应该都会的，直接进烤箱烤吧 2 大约需要30分钟，烤至10分钟左右，雾气散了点，可以从外面看到里面的情况 3 再烤至20分钟左右，表面已经...

蒜香黄油面包的做法 简介 咔嘭脆的蒜香黄油面包的做法 食材 黄油 150克 蒜泥 50克 干葱 10克 盐 5克 高筋面粉 700克 低筋面粉 300克 盐 19克 麦芽精 4g 酵母 10克 水 650克 方法/步骤 1 将黄油软化，加入蒜泥、盐和干葱，充分搅拌均匀，备用。2 搅拌，将高筋面粉和低筋面粉加入搅拌缸中，加入水、...

黄油香葱软面包的做法 简介 松软绵润香到一气能吃仨的葱油包 操作简单 上层230度下层170度烤制18分钟 食材 水 150克 鸡蛋 1个 盐 3.6克 细砂糖 55克 王后柔风土司粉 300克 蜂蜜 6克 奶粉 6克 酵母 3克 黄油 30克 小葱 180克 融化黄油或猪油 46克 白胡椒粉 少量 鸡蛋液 20克 盐 1克 方法/步骤 1...

黄油面包条的做法 简介 今天带来的是黄油面包条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包片 3片 黄油 50g 鸡蛋 1个 细砂糖 10g 方法/步骤 1 黄油室温软化后加入细砂糖隔水融化，加鸡蛋搅打成蛋液，备用。2 面包片四边切掉，再均切成条状。3 面包条入黄油蛋液。喜欢口感嘎嘣脆的只用粘一点蛋液。喜欢口感外焦内...

家常面包的做法 简介 美食杰积分兑换的面包机到了，迫不及待的想做起来，做过一次没掌握好大小，发起来的面包又大又不好看，这是第二次做了，依旧没有和面和出手套膜，但并不影响口感。食材 高筋面粉 200克 牛奶 70克 黄油 20克 糖 30克 盐 2克 酵母粉 3克 鸡蛋 1个 蛋液 1个 步骤/方法 1 将徐黄油...

黄油盐面包的做法 简介 今天带来的是黄油盐面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包材料 如下 法国无盐黄油 10g 高筋面粉 200g 牛奶 100g 水 35g 干酵母 3g 糖 12g 盐 3.2g 奶粉 10g 其他材料 如下 8根黄油条 每根8g 海盐 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 将除黄油外的面包材料倒入料理机，混合搅拌...

面包的家常做法 简介 今天做的这款面包是懒人版的，本来应该有中种的做法，本人嫌麻烦，直接一步到位了，拉丝效果一样很美 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 50克 水 120克 酵母(干) 4克 盐 3克 奶粉 15克 黄油 40克 步骤/方法 1 将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将...

黄油太阳面包的做法 简介 软软的甜甜的，超好吃～超好吃～食材 高筋面粉 200克 黄油 20克 蛋 66克 酵母 3克 盐 2克 牛奶 100克 糖 35克 全蛋鸡蛋液 10克 椰蓉 10克 蜂蜜 10克 方法/步骤 1 牛奶，鸡蛋，盐，糖，再加入面粉。记住盐和糖分别放两个角。不要放黄油 2 酵母挖个坑放进去 3 揉面团，...

黄油蒜香面包的做法 简介 今天带来的是黄油蒜香面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250g 细砂糖 35克 鸡蛋液 35克 水 125克 酵母 3g 黄油 25g 盐 2g 蒜香酱： 10克（个人口味酌情增减）黄油 23克 盐 1克 葱 5克 蒜末 13克 方法/步骤 1 把除黄油和盐外的面团食材，按照底层液体，中层...

黄油咸面包的做法 简介 用家用的电烤箱来制作黄油咸面包，图片里制作的是全麦的，当然还可以换用普通高筋面粉 食材 高筋面粉 300 g 干酵母 3 g 鸡蛋 70 g 牛奶 70 g 咸黄油 70 g 白砂糖 5 g 食用盐 少量 方法/步骤 1 将高筋面粉、干酵母、牛奶、鸡蛋、白砂糖倒到不锈钢盆里，然后先用筷子搅拌一下...

蜂蜜黄油卷面包的做法 简介 这是一款简单好做的小面包，用蜂蜜牛奶和面，松松软软的口感还带着奶香味儿，黄油没有用很多，正常量。中间竖着切开夹火腿或者果酱都很棒。食材 高筋面粉 260克 白砂糖 20克 蜂蜜 20克 牛奶 160克 蛋清 30克 奶粉 10克 酵母 3克 盐 2.5克 黄油 25克 方法/步骤 1 所有食材除...

黄油芝麻小面包的做法 简介 黄油芝麻小面包（免揉版）的做法 食材 高筋面粉 165克 水 95克 玉米油 10克 砂糖 10克 盐 1克 干酵母 2克 黄油 1勺 方法/步骤 1 高粉150g倒入碗里 2 碗里再放入砂糖10g黑芝麻10g盐1g酵母2g玉米油10g 3 准备清水95g，一边加水一边搅拌均匀，然后用刮刀按压成团，盖上保鲜膜...

黄油奶酪面包的做法 简介 天冷了，发面过程还是相当漫长的。 发酵过程可以通过冷藏面种或者烤箱加热发酵。所有发酵方式，不看时间，只看状态。 方子参考了啊呜老师的奶酪面包配方，按着自己的机器、面粉和口味做了调整。 记录交流一下。食材 高筋面粉 120克 低筋面粉 30克 酵母 3克 糖 10克 冰水（凉水） 120克...

蛋黄面包的做法 简介 今天带来的是蛋黄面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋粉 250克 糖 45克 奶粉 8克 蛋黄 50克 牛奶 25克 酵母 3克 黄油 30克 水 82克 盐 3克 方法/步骤 1 将除黄油以外的所有食材加入面包桶，启动一个和面程序10分钟；2 和面结束后加入室温软化的黄油，再启动和面程序20分钟...

面包的做法（老式面包）简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...食材 高筋面粉 （酵头）150克 细砂糖 17克 低筋面粉 65克 水 165克 酵母 4克 黄油 50克 融化的黄油 5克 高筋面粉 （主面团）150克 低...

烤面包的家常做法 简介 这是第二次做面包 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 70克 酵母 4克 盐 2克 砂糖 50克 纯牛奶 150克 黄油 20克 红糖 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好酵母 3 把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内 4 加入面粉 5 分别在面包桶的两个角加入糖和盐 6 面粉中间加入酵母，启动面包机的和面...

老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包，实在是好吃的得了，无比的柔软，口感也不一样，连着做了两次，每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...

蛋黄面包的做法 简介 像花型一样的面包，中间有着鸡蛋搭配着，让您的早餐营养更均衡，只是温度有些过了点，但不影响口感哦，看到这样的美食，觉得生活总是那么美好！食材 高筋面粉 250克 白糖 50克 酵母 3克 鸡蛋 1个 牛奶 90克 蛋黄 4个 黄油 20克 方法/步骤 1 牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀...

老味面包的做法 简介 一直喜欢一点点撕着吃老味面包，脑海中总是充盈着小时候的淡淡又温馨的回忆。食材 高筋面粉 180克 白砂糖 10克 水 100克 酵母 3克 高筋面粉 180克 鸡蛋 1个 水 30克 奶粉 25克 黄油 20g 黄油（刷表面） 5克 盐 3克 白砂糖 20克 步骤/方法 1 准备酵头的材料 2 在一个大碗...