鲤鱼的做法大全

豆腐炖鱼的做法 简介 里面的粉皮超好吃，绝对放的太少了，下次要两张才行。当然鱼和豆腐也好吃哒。总之这个是好吃的菜，冬天了，热乎乎的来一锅，棒极了。食材 鲤鱼 1条 豆腐 300克 干香菇 6朵 粉皮 1张 豆瓣酱 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 生抽 ·1大勺 五香粉 1小勺 糖 10克 步骤/方法 1 2...

香蒜爆鲤鱼的做法 简介 鱼肉嫩滑 蒜香浓郁 食材 鲤鱼 1条 红辣椒 适量 花椒 适量 蒸鱼豉油 1勺 姜 适量 蒜 1颗 步骤/方法 1 食材准备，鱼肚鱼腮，鱼鳞通通清理干净 2 鲤鱼头尾各划一刀 3 然后从头下面的刀口找到筋，一边用刀轻拍鱼背一边，轻抽鱼筋，很容易就抽出来啦，两面都要抽出来哦。4 烧一大锅...

1条 东古豆酱 1盒 啤酒 2瓶 姜 2片 大蒜 2瓣 干辣椒 2个 步骤/方法 1 姜切两片 蒜两半拍扁 白糖两勺 辣椒两个 豆酱…2 鲤鱼洗干净 处理干净 切花刀 备用 3 热锅热油 +豆酱+啤酒（2瓶）+姜+蒜+白糖+辣椒+醋+鲤鱼炖 4 中间要给鱼翻身 炖另一半 最后改成小火炖15分钟 烤干收汁+香菜 ...

红烧鲤鱼的做法 简介 我没有放很多酱油，少于郫县豆瓣酱和醋已将汤汁的颜色做成，只需调味，我喜欢搭配点蔬菜，这样吃着营养健康口感更舒爽。食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 花椒粒 1茶匙 食盐 3克 姜 1小块 料酒 1茶匙 豆豉 2汤匙 老抽 1/2花匙 白糖 1/2茶匙 清水 1碗 大蒜 6瓣 步骤/方法 1 清洗解剖钓...

糖醋鲤鱼做法教程 简介 过大年，教你在家做糖醋鲤鱼，刀工不重要，关键在于这几步~食材 鱼 一条 胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 番茄酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 香醋 适量 面粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 鱼洗干净，用刀轻拍一下，揪出鱼腥线。改上刀。

红烧鲤鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 鲤鱼越大越美味 葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 料酒 平锅铲一满勺 醋 平锅铲2满勺 红烧酱油 1勺 盐 少许 蒜片 10克（个人口味酌情增减）花椒面 一点点 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净...

蒜蓉烧鲤鱼怎样做好吃 简介 鲤鱼怎样做好吃，今天我们来做蒜蓉红烧鲤鱼，汤味鲜美，汤汁奶白没有腥味。食材 鲤鱼 1条 鲜姜 1块 大葱 1棵 大蒜 1头 生抽 适量 香醋 适量 香菜 2棵 耗油 适量 料酒 适量 花生油 适量 食盐 适量 香油 数滴 方法/步骤 1 去腥三宝葱姜蒜切成片，香菜切段备用 2 鲤鱼去鳞及...

清炖鲤鱼的做法 简介 今天带来的是清炖鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 一条 大葱 3~4段 姜 3~4片 香菜 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 食用油 1勺 小磨香油 1勺 方法/步骤 1 黄河大鲤鱼去鳞片去内脏，自己吃不待客也不为了油炸方便我把尾巴也剪点了，如果现代客人用最好留着尾巴 2 再...

糖醋鲤鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 600g 淀粉 150g 盐 5g 番茄酱 5勺 清水 6汤勺 醋 4勺 料酒 1勺 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 5片 泰式甜辣酱 1勺 方法/步骤 1 准备一条鲜活鲤鱼，洗净切块，当上葱姜料酒腌30分钟 2 可以用干淀粉也可以用湿淀粉...

传统糖醋鲤鱼牡丹刀法的做法 简介 今天带来的是传统糖醋鲤鱼牡丹刀法,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 600g 淀粉 150g 面粉 150g 盐 5g 清水 6汤勺 醋 30g 白糖 30g 酱油 2勺 料酒 15g 葱 1根 蒜 3辮 方法/步骤 1 材料就这些 2 厨房纸吸干鱼身上水，头切一刀到骨 3 尾切一刀到骨 4 刀边...

酱焖鲤鱼的做法 简介 今天带来的是酱焖鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 一条 啤酒 一瓶 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 三片 蒜 五瓣 东北大酱 10克（个人口味酌情增减）老抽 一勺 白糖 两勺 方法/步骤 1 鲤鱼宰杀好清洗干净，抽去腥筋 2 家里一般锅不大，鲤鱼一切为二，加盐料酒腌制入味 ...

酸辣鲤鱼的家常做法 简介 鲤鱼营养丰富，肉质嫩甜，很得大众喜欢，用酸梅、小米辣煎焖鲤鱼，做出来的成品酸酸辣辣的非常鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 鲤鱼 1条 腌制过的酸梅 5粒 小米辣 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把鲤鱼内脏清理干净，鱼鳞不用去除，因为鲤鱼鳞柔软，所以煎出来的...

红烧鲤鱼的做法,一道简单的家常菜,美味又有营养。

糖醋鲤鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 葱花 一小把 番茄酱 200克 醋 50克 香油 4滴 啤酒 1瓶 面粉 半碗 白糖 3大勺 方法/步骤 1 鲤鱼去内脏洗净，切刀 2 啤酒+面粉+鸡蛋+点滴香油+葱花，调成面糊。3 将鲤鱼放进面糊中滚一下。4 大锅中放入调和油。5...

香酥鲤鱼的做法 简介 今天带来的是香酥鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 蒜 10个 花椒 20粒 桂皮 1小块 八角 2个 干红辣椒 5个 生姜 1小块 剁椒 2大勺 香醋 1小碗 生抽 10克 盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 鲤鱼去鱼鳞、内脏，清洗干净沥干水分 2 将鱼改刀剁成3cm~5cn左右的块 3...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼在日常生活中，是非常常见的一道荤菜，其做法简单，味道非常的可口，深受广大人民的喜爱 食材 鲤鱼 1条 青椒 1个 红椒 1个 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将鲤鱼清洗干净，均匀割6个口子或7个口子，放入盆中撒点盐、料酒、葱姜；给...

糖醋鲤鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 鸡蛋 1只 面粉 1碗 生姜 1块 大葱 1段 白芝麻 2汤匙 番茄酱 40克 生抽 30毫升 白糖 40克 食盐 1茶匙 胡椒粉 1汤匙 料酒 2汤匙 方法/步骤 1 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鲤鱼1条，鸡蛋1只，...

懒人版红烧鲤鱼的做法 简介 今天带来的是懒人版红烧鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 二斤 花椒 二十粒 大料 十瓣 大葱 适量 大蒜 20克 老抽 适量 姜片 10克 味精 适量 香菜 八颗 方法/步骤 1 鲤鱼洗净，在图上的位置切两刀，把正面，反面都这样弄，然后用菜刀刀背轻拍三十下左右，从头部的位置...

糖醋鲤鱼的做法 简介 清蒸鱼的做法相信很多人都耳熟能详，但糖醋鱼这道菜可能不少人都做不好。糖醋鱼想要做得好吃，两个细节是关键：一是鱼的处理方法，二是糖醋汁的比例，这要把这两点都掌握好，在家也能做出香甜酥脆的糖醋鱼。食材 鲤鱼一条、大葱一段、生姜一块、白胡椒粉少许、盐少许、料酒少许、白糖适量...