-
步骤/方法 1 排骨放净水浸泡1小时出掉余血,中间记得换1-2次水,后捞出去净干。葱,蒜,姜切碎后备用 2 排骨净干后倒入蒜,姜末,豆豉,料酒,酱油,蚝油,精盐腌制,时间越长越入水,这可提早腌制 3 芋头切小块,中火进锅油炸至表面金黄脆后捞出 4 准备碟子把香芋铺底层,上面倒入以腌制好的排骨,后用...
-
步骤 1 将芋头去皮,切成小块,排骨剁小块清洗干净沥干水,姜、蒜、葱、小米椒切碎。排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油。2 适量盐、少许油、半勺玉米淀粉,放入姜、蒜碎抓匀腌制片刻。(姜、蒜头剁碎)3 芋头放少许盐、半勺生抽抓匀。4 将芋头铺在盘底,表面铺上腌制好的排骨。5 蒸炖锅...
-
步骤/方法 1 排骨斩小块,香芋切小滚刀块,香芹切段,姜切大片,大蒜切大粒,小葱切段 2 小火烧热砂锅,放油,慢慢煸香姜蒜 3 下排骨炒出香味 4 加入米酒炒制 5 沏入开水,并放入浓汤宝,盐,糖,蚝油等调味料,大火烧开,转中小火焖制30分钟 6 之后加入香芋块一起焖制20-30分钟左右 7 加入香芹段 ...
-
方法/步骤 1 排骨洗净斩小块,加入姜,蒜末。2 加秒料酒,生抽,蚝油,菜油各一汤匙。糖1茶匙拌匀腌15分钟。3 将切小块的香芋用不粘锅热油煎一下。4 煎香的芋头装碟.并淋上一大匙沙拉油和调味汁(1大匙生抽和半茶匙糖)5 腌好的排骨裹上粉,6 放在芋头上。加入红椒。7 用大火蒸10-15分钟即可。
-
香芋、五花肉、排骨、豆豉、生姜。 步骤阅读 2 香芋去皮洗净,切滚刀大块,锅热下油,油热下香芋下煎,放少许盐,少许生抽,略炒几下起锅码在大碗底部待用。 步骤阅读 3 将五花肉、排骨剁成小块,放入大碗里,把生姜、盐、胡椒粉、生抽、米酒拌匀腌制20分钟。腌制好后加红薯粉裹住肉肉,洒上洗好的豆豉备用。 步骤阅...
-
1 首先将排骨放入开水中烫一遍,将肉变紧。捞出后,用一勺酱油、半勺盐、些许料酒稍微腌一下。2 然后将大葱、蒜末、生姜丝(还可根据自己口味在锅内放入八角、五香粉等),放入锅内炒出香味后,将排骨倒入大火炒,并加入一勺豆瓣酱、一勺老抽。3 排骨炒至七八分熟以后,加入香芋。4 香芋稍微翻炒一会后,...
-
1 将排骨洗净,切成小块;芋头洗净,去皮切块;生姜、大蒜切丁备用;2 取锅,大火,加油至温热,取切好的生姜、大蒜,放入锅中,炒到香味散出;3 将切好的排骨,放入锅中,大火翻炒,至排骨颜色变成金黄色,大约3分钟的样子;4 将切好的芋头倒入锅中,翻炒一分钟,之后,放入一汤勺豆瓣酱,继续翻炒半分钟;...
-
香芋 半个 蒸肉粉、生抽、盐、花椒、料酒 适量 方法/步骤 1 羊排洗净,斩成每段4CM左右的寸断 2 花椒适量泡在水里,取花椒水用 3 香芋一个 4 现在先腌制一下羊排,倒入花椒水,料酒,生抽腌制一个小时左右 5 香芋去皮取一半就够了 6 香芋切成麻将块...
-
便捷香芋蒸排骨做法 简介 现在的季节正是吃芋头的时候,超级粉和香,好多人接触芋头会过敏,我就还好,不会,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但...
-
香芋蒸排骨的简单做法 简介 香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。 工具/原料 排...
-
香芋排骨砂锅煲怎么做 简介 香芋排骨砂锅煲怎么做,可以参考以下步骤;食材 香芋 300克 排骨 一条 油 适量 香葱 两根 盐 1匙 鸡粉 2匙 开水 适量 方法/步骤 1 香芋切成多边型备用;2 排骨焯水后洗干净;3 排骨放入炒锅中;4 香芋油炸至表面变色;5 香芋放入炒锅和排骨一起,加入开水大火煮;6 加盐煮开;7...
-
香芋蒸排骨的做法 简介 今天带来的是香芋蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 香芋 10克(个人口味酌情增减)排骨 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 方法/步骤 1 首先得先把排骨煮熟备用,因为排骨不容易被蒸熟,而且直接用肉汤来蒸的话会更营养一些,煮的时候记得放上几片老姜,但是不要煮太熟,一般煮到...
-
芋头排骨煲的做法 简介 总是教大家炒菜和甜品的做法,很少给大家推荐过汤煲,秋季到了,很容易着凉,因此要开始养生起来,汤煲类是最适合养生的,因此今天小编给大家介绍芋头排骨煲的做法 食材 小排骨 一斤左右 芋头 半斤左右 葱 适量 姜 1块 蒜 1块 豆瓣酱 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将小排骨...
-
香芋土豆焖排骨的做法 香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。土豆有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。香芋、土豆两者相结合,味道出乎的搭配,咬起来同是软绵绵的,但味道又是不同的,两者吸收了排骨的汤汁,咸香又下饭。妈妈最喜欢买香芋炸着吃...
-
3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。4 香芋炒肉丁材料:瘦肉 150g、芋头150g、蒜头、葱、辣椒、油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉做法:1、将肉切成1.5cm见方小粒,用少许的盐、胡椒粉拌匀,再用...
-
香芋排骨焖饭的做法 简介 今天带来的是香芋排骨焖饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 香菇 5朵 胡萝卜 少量 蒜 1瓣 姜 1片 大葱 1根 大米 四人份 排骨 300g 槟榔芋 300g 香叶 三片 干辣椒 若干 方法/步骤 1 食材展示 2 锅中放清水,再放入姜片,葱段,辣椒,香叶,料酒,把排骨焯水,备用 3 排骨...
-
健康美食:芋头粉蒸排骨 简介 功效:芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有磷、铁、多种维生素。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。食材 芋头 适量 排骨 适量 米粉 适量 方法/步骤 1 1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水)...
-
怎么做土豆蒸排骨 1 土豆蒸排骨大家都不陌生,根据每个人的口谓不同可以自行搭配不同的调味料,比如我最爱加点蒸肉粉,下面就介绍一下本人最爱的土豆蒸排骨做法。 土豆蒸排骨做方:1.葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;2.汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟;3.排骨捞出,加蒸肉粉,入料酒、生抽...
-
芋头的功效与作用及食用方法 简介 食用方法 1 一、排骨蒸芋头 材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。 做法: 1.香芋去皮,切成蒜末; 2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用; 3.将香芋丁加入排骨中,拌匀...
-
,并具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头因与土豆相似(都含大量淀粉),所以制做菜肴时也可参照土豆的做法。 工具/原料 材料:牛肋条 芋头 调料:葱姜蒜 白糖 老抽 生抽 香叶 料酒 干辣椒 八角 香芋焖烧牛肋条做法 1 牛肋条切小块,用加了料酒、姜的水飞过了,再用清水冲洗干净; 2 芋头去皮洗净,...
-
广式蒸排骨的做法 简介 广式蒸排骨的做法说明 工具/原料 排骨、糖、 盐、、 鸡精、蚝油、花生油、酱油、生粉、 豆豉、 姜丝、香芋、豆腐、土豆等 方法/步骤 1 首先把排骨洗净,要切的小块一些。2 在切好的排骨里加入适量的白糖。3 再加入适量的盐抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏(冷藏过的排骨才有酒楼做的...
-
10 10.排骨沾染土豆清甜,土豆吸收排骨浓香,相得益彰。11 11.排骨内里依旧嫩滑,保证吃到满足!12 12.粉蒸排骨不仅做起来简单,味道也是超级美味 注意事项 1.底菜可随自己喜好换成土豆、香芋,排骨也可以换成五花肉,做法一样,不过五花肉很出油,一般就不用再放油了 2.之所以要在裹肉粉之前腌排骨,是为了让...