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1 莲菜去皮。2 切成3毫米厚的薄片,放入盆中凉水浸泡。3 开水炒熟,时间为2、3分钟即可。4 放入白砂糖、盐和干辣椒。5 热油泼到菜上。6 倒入醋调味即可。
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1 莲藕去皮,切成片,再切成条,最后剁碎。2 猪肉洗净,最好用五花肉,肥瘦相间,口感才不柴。3 香菇泡发后,切成丁。4 锅烧热,放油炒香菇。5 把猪肉馅、莲藕丁、炒好的香菇放在一起,放入一勺盐、两勺生抽、两勺香油、少许生姜葱末,然后同一个方向搅拌直到上劲。6 调好馅料后,就可以包饺子了。取一...
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方法/步骤 1 将新鲜莲菜(莲藕)切成片或者丁,泡入水 2 将胡萝卜切成5mm厚的薄片(注意:不要太薄了,以免用水煮后易烂 3 将蒜和葱切碎 4 将切好的莲菜和胡萝卜下锅煮,水开后五分钟即可出锅(注意:如果胡萝卜切的很薄,应先将莲菜下锅煮三分钟后再倒入胡萝卜;如果喜欢吃软一点莲菜的,可适当延长煮...
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炸莲菜的做法大全 简介 平时莲菜常做成凉菜吃,吃时间长了都感觉腻了,其实莲菜炸着吃也不错。食材 莲菜 三根 淀粉 500g 油 1000g 十三香 50g 胡椒粉 50g 辣椒粉 50g 方法/步骤 1 买点新鲜的藕,洗净晾干。2 把藕慢慢切成丝,放小盆里加调料拌一下。3 接着加入适量淀粉,把藕丝均匀裹起来。4 锅里放油...
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莲菜 一节 白糖 适量 白醋 适量 姜末 适量 干红辣椒 适量 方法/步骤 1 在选择莲藕的时候最好是选择莲节完整的,这样洗起来比较容易,如果选到了莲节断开的那就切成片以后再好好的清洗。2 首先把莲菜切成片,然后用水泡一个小时,让莲菜里边的淀粉充分泡出来,泡莲菜的时候加入少许白醋防止莲菜氧化变黑。3 锅中...
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莲菜 600g 面粉 600g 温水 320g 姜 2块 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 2勺 油 2大勺 方法/步骤 1 所需材料。2 莲菜去皮切大块。3 入开水中断生。4 捞出冲凉,然后切碎。5 大肉里放入姜块剁碎,大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。6 炒锅烧油,油热后,倒入大葱翻炒。7 炒出香味后先倒入两勺生抽,...
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呛莲菜的做法 简介 炝莲菜是一道很爽口的菜,而且也比较好做。食材 莲藕 一节 葱姜辣椒胡椒 适量 油盐糖醋 适量 方法/步骤 1 将藕洗净,去皮,切成薄片。2 切好葱姜辣椒胡椒等。3 将水烧开,放入藕片稍微焯煮一下,捞出过凉开水后,放入盘中。4 倒点白醋,撒上白糖,再放上切好的葱姜和辣椒。5 热...
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熟莲菜 适量 菠菜 适量 食盐 适量 佐料 适量 香油 适量 方法/步骤 1 去新鲜的蘑菇适量将其根进行去掉,清洗一下,如图所示。2 取适量的菠菜进行择干净后进行清洗,如图所示。3 把蘑菇先进行焯水,煮熟5-10分钟左右即可,菠菜为了干净也进行快速焯水,如图。4 然后把焯水过后的蘑菇进行放入凉水中进行激下,并把...
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莲藕炒肉的做法 【材料】莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油 【做法】 1、将五花肉洗净切块,加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟; 2、将莲藕去皮切成薄片,生姜去皮切丝 3、热锅倒油,放入莲藕翻炒几下,加点清水盖上盖子煮2分钟后,加入适量盐调味后起锅 4、另起油...
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陕菜经典~莲菜炒肉的做法 简介 这道莲菜炒肉,是陕西关中地区和渭北地区待客的席面菜,肉选用关中“三宝”肉质细腻醇香的关中黑猪肉,莲菜选用陕西富平出产的脆甜爽口、无丝无渣的九眼莲,成菜颜色黄红,香酥脆嫩,非常鲜美。食材 藕 1节 里脊肉 1块 木耳 4朵 青椒 半个 红椒 半个 葱 1段 姜 3片 鸡蛋 1个 淀
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黄焖莲菜的做法大全 简介 很多人都喜欢吃黄焖莲菜,那么我们如何自己做出好吃的黄焖莲菜呢?这里我来跟大家分享一下我的经验。工具/原料 莲藕、猪肉等 方法/步骤 1 第一步, 首先我们把猪肉切成肉丁,再做成肉末,然后放入碗中,加入葱花、盐、胡椒粉等调料调味,用筷子向同一方向搅拌均匀。2 第二步,接下来我们...
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凉拌莲菜的好吃做法 简介 莲藕大家都知道有滋补功效,女人不能离开”藕“可见莲菜的重要性啦。下面我们来做凉拌莲菜的做法(凉拌藕片);食材 莲菜 1节 青辣椒 1个 香油 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将莲菜进行削皮,去节疙瘩,用薄刀进行切藕片;如图。2 准备一个青辣椒,切成段丝;如图。3 开始煮...
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清烹莲菜西芹的做法 简介 江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东。鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。 一片片又青又圆的莲叶,劲秀挺拨于水中,欢腾的鱼儿在莲叶间嬉戏,这样的场景在人们的印象之中,仿佛只呈现于风景如画的江南。殊不知,在被人们誉为“煤都”“醋都”“面食之乡...
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凉拌莲菜的家常做法 简介 天气越来越暖和了,莲菜成了餐桌的大爱,下面我来分享一下凉拌莲菜的家常做法,希望你能够喜欢。食材 莲菜 2节 姜 适量 大蒜 适量 食用盐 适量 生抽 适量 白醋 适量 白糖 适量 鸡粉 适量 辣椒油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先我们准备食材,莲菜2节,姜适量,大蒜适量,准备的调料...
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氽个鸡肉莲菜丸的做法 简介 氽个鸡肉莲菜丸 反正静默在家,有的是时间就做个纯手工的吧 当然也可以选择用搅拌机将各路食材打碎,但是小馋更喜欢手剁出的馅料中的颗粒感 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法# 食材 莲菜 半根 鸡胸肉 1个 大葱 半根 姜 2小块 胡椒粉 1勺 盐 1勺 方法/步骤 1 ...
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莲菜大肉水饺的做法 简介 “有口感。方便。易学”食材 莲菜 6个 猪肉(腿) 适量 饺子皮 适量 生姜 适量 大葱 适量 方法/步骤 1 莲菜切成条,把里边的泥洗干净后控水,一定要控干。放一边备用 2 我买的是猪前腿和后退放在一起的。/n找一个大一点的不锈钢盆把肉倒进去,用筷子把肉顺时针搅上劲,之后备用 3...
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莲菜山药丸子的做法 简介 今天带来的是莲菜山药丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山药 两根 莲菜 4~5根 葱 三根 盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 2~3个 面粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 莲菜比山药多一半多,这样炸出来有莲菜脆脆的口感 2 粗山药,这样丸子里滑滑的 3 ...
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莲菜饼的做法 1 菜系及功效:西北菜 甜品/点心 口味:甜味 工艺:蜜汁 莲菜饼的制作材料: 主料:莲藕1000克 辅料:核桃50克,红绿丝10克,猪油(板油)25克,樱桃50克,淀粉(蚕豆)13克 调料:白砂糖100克,猪油(炼制)50克 莲菜饼的特色: 成菜晶莹黄亮,绵软嫩糯,香甜爽口,系筵席压桌...
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做酱辣子的方法 简介 酱辣子非常的好吃下面给大家介绍一下具体的做法,大家和我一起做一下吧 食材 莲菜 适量 红萝卜 适量 黄豆豆瓣 适量 肉汤 适量 辣椒面 适量 姜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 莲菜,红萝卜切丁姜切末。 2 锅里放入少量的油,油五成热时放入姜翻炒然后放入红萝卜,莲菜丁翻炒在放入...
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莲菜饼 1 以莲菜为主料与面粉制成面团,包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅,煎炸制成。菜色泽金黄,皮脆馅绵,汤汁透明,润甜适口。羊肉泡馍 1 陕西风味,尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品
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韭菜鸡蛋饺子馅的做法 简介 嘻嘻,这个韭菜鸡蛋饺子是我最喜欢的了,超级好吃。下面我们就来说说如何做出好吃的饺子吧。食材 饺皮 看人数情况 鸡蛋 看人数情况 韭菜 看人数情况 蒜泥 少许 姜 1块 食用油 少许 方法/步骤 1 首先是饺皮,可以自己去买人家做好的,也可以自己做。看有几个人吃,一个人大概15个...
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杏鲍菇的做法大全家常 简介 闲的无聊,再领取一个好了,翻了好久也懒得去找其它卡片,就在这个照相机卡里翻吧,好歹翻到一个,只是不是最开始想写的那个,是干的杏鲍菇制作的,好在也算靠题了。而且没荤的东西,非常好的一道素菜,比较可口,在春天吃可以避免上火。食材 干杏鲍菇 适量 黄瓜 一根 胡萝卜 ...
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杏鲍菇的做法大全 简介 杏鲍菇本身很鲜,与蚝油搭配,鲜香味更浓。可以炒,也可以油扒,也可以做红烧肉的配菜等。食材 杏鲍菇 200g 胡萝卜 100g 茭白 200g 葱末 少许 盐 适量 蚝油 少许 食用油 适量 清水 一点点 方法/步骤 1 杏鲍菇用手撕成手指长、筷子粗左右的长条,一定要用手撕!!胡萝卜和茭白也...
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玉米饺子馅的做法,深受世界各国人民的喜爱,饺子因其用馅不同名称也五花八门,不同的饺子馅有不同的营养,那么我们最常吃到的猪肉玉米饺子馅做法大全是什么呢?猪肉玉
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椒盐蘑菇的简易做法 简介 在外面餐馆的时候经常点这道菜,今天就来写写这道菜的做法 食材 蘑菇 300克 鸡蛋 一个 玉米淀粉 适量 面粉 适量 盐 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 先将蘑菇洗干净,撕成小条状 2 将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出,挤出水分 3 打一个鸡蛋放在碗里,然后给里面...
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香菇猪肉饺子馅的做法 简介 教你怎样做好吃的香菇猪肉饺子馅 食材 香菇 400克 猪肉 250克 葱末 适量 食盐 适量 姜末 适量 鸡精 适量 调和油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 香菇去蒂洗净开水焯一下,沥干水分后切碎;2 调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒...
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3 木须肉片,很多人都吃过,在家里也可以做,大肉切成片,葱花,姜,还有其他的都要根据自己的口味放入,加入木耳,进行翻炒,那种感觉很不错。4 木耳鸡蛋,这个很好做,将泡好的木耳和鸡蛋混炒,先炒木耳,再将鸡蛋倒入混炒,锅的温度要保持很高,这样炒出来,才很鲜嫩。5 木耳,粉条,莲菜,这三样在一起...
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如何做饺子?饺子的家常做法 简介 好久没做饺子了,今天刚好有空,就动手来做饺子吃吧!自己做的饺子就是卫生健康,而且馅多,好吃。家常饺子的做法,一起来看看。食材 饺子皮 30张 半肥瘦 半斤 玉米 1根 红萝卜 半根 马蹄 6只 鸡蛋 1只 盐 适量 花生油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 ...