炸莲菜的做法大全

1、买点新鲜的藕，洗净晾干。

2、把藕慢慢切成丝，放小盆里加调料拌一下。

3、接着加入适量淀粉，把藕丝均匀裹起来。

4、锅里放油，油加热至七八成热，把切好的藕丝一团一团放入，待表面金黄可捞出。出锅后可撒胡椒粉直接吃香喷喷。