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老醋 适量 凉拌酱油 适量 白糖 适量 大蒜 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗净用刀背拍一下,切块。2 大蒜切末 3 泡发好的木耳掰小朵,入沸水焯一下。4 焯好的木耳放入冷开水中过凉。5 过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。6 过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。7 放入切好的蒜末 8 依次放入白糖、佐餐酱油、老...
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1 提前泡发的木耳放煮锅里焯烫一下捞出后过凉水;2 炒锅里倒入食用油,倒入花生米听到噼啪声后关火,将花生米倒出来晾凉;3 调个拌汁:将0.5小勺白糖、1小勺生抽、2小勺陈醋,拌匀后待用;4 将木耳花生放碗里,倒入调好的拌汁;5 炒锅里倒入食用油,放入蒜末、小辣椒圈炒香;6 将炒好的蒜末趁热倒...
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方法/步骤 1 将木耳泡发,清洗干净,撕成小朵,放入热水中焯一分钟,捞出后过凉水备用。2 热锅烧油,转小火,将花生米放入锅中慢慢炒熟,直至飘出香味,盛出备用。3 木耳中倒入陈醋和白糖,搅拌均匀,再放入切成段状的小米椒,热锅烧油,油热后关火,将油淋在木耳上。4 倒入花生米后,再淋入少许香油搅拌...
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方法/步骤 1 将干木耳泡开洗净,最好泡8个小时以上口感会更好。用开水焯5分钟,淋干备用。2 在锅中倒入老醋熬开。3 倒入糖、盐、生抽搅匀。4 倒入水淀粉,注意水淀粉一定要少。让醋汁有微微的溶稠感即可。关火后晾凉。5 与木耳放在一起搅拌匀,盛盘。也可加青椒丝,胡萝卜丝作为点缀。注意事项 水淀粉...
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方法/步骤 1 木耳放入盆中,加入温水泡发好。2 泡发好的木耳洗净,去根。3 锅中烧开水,放入木耳,水开焯1分钟左右,捞出放入凉水中过凉,沥干水分备用。4 少许香葱切碎备用。5 准备一个小碗,放入适量芥末膏,倒入老醋,海鲜酱油,少许香油,香葱搅拌均匀。6 用调好的辣汁蘸着木耳吃,做法简单还好吃。
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家常溜肝尖的做法 简介 溜肝尖的基本特点是紧汁抱芡,咸鲜滑嫩。工具/原料 主料 猪肝1块配料 油适量盐适量洋葱半个尖椒1个葱姜适量白糖适量料酒适量生抽适量淀粉适量木耳4-5朵老醋适量 步骤/方法 1 肝一块,冲水浸泡处理干净后,切片,加葱姜丝、盐、料酒、白糖、生抽、淀粉腌制10分钟。2 锅内多放一些...
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简介 2016.8.30 ️ 食材 猪里脊肉 200克 胡萝卜 50克 竹笋 50克 青椒 40克 木耳(水发) 50克 土豆 30克 白糖 3茶匙 泡红椒 1大勺 食盐 1茶匙 老抽 1勺 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 2茶匙 步骤/方法 1 将上述等量的生抽,老抽,老醋,白糖...
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教你怎么简单煮盐水毛豆 简介 当你不想去超市买那么膨化零食和真空小吃的时候,不妨趁着双休来自己煮个小吃,健康又卫生,简单又方便,这次教大家的是盐水毛豆的煮法,在这个阳光充沛的下午,坐在沙发上吃吃毛豆看看电影真是惬意~食材 毛豆 2斤 卤菜香料包 1包 花椒粉 1包 方法/步骤 1 准备好毛豆2斤,卤菜...
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周五早餐香菇粉条午餐 土豆烧牛肉西红柿鸡蛋汤晚餐 剁椒鱼头水果拼盘 周六早餐青菜米粉午餐 宫保鸡丁玉米炖排骨晚餐油菜面筋煲 周日早餐 酒糟煮鸡蛋烙饼午餐 腌萝卜丝炒肉猪蹄炖冬瓜晚餐艾叶汤圆老醋木耳花生营养价值: 酸香开胃,消食解腻主料:木耳、花生米辅料:芹菜调料:陈醋、油、盐做法:1.干木耳用凉水泡发...
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3 3.荤三鲜 猪牛羊肉调制的,鲜美无比;4.杨家招牌饺子 料汁是葱末蒜末老醋的 4 原料:猪前腿肉(300克,胡萝卜半个,洋葱半个,水发木耳适量,小葱,姜块)猪肉切碎,剁五分钟,姜末,香葱末放入,剁成肉馅.到瘦肉和肥肉融合后,加洋葱碎继续剁,到均匀融合(不想自己动手,就买肉馅,把蒜末葱末洋葱碎...
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舌尖的诱惑—美味卤菜 1 美味卤菜调味料:花椒、陈皮、草果、老姜、香叶、甘草、干辣椒、桂皮、八角、冰糖、大葱段、白糖小茴香、酱油、食盐。原料:鸡蛋、牛肉、鸡肫、鸡翅等…….1、葱、姜、辣椒、白糖和冰糖以外的所有香料洗净取一块纱布包好做成调料包,干辣椒或切段或者不切均可,老姜拍破,冰糖敲碎准备熬成...
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2 做法二滚水中加入少许盐,放入绿豆芽焯水捞出,凉水清洗沥干备用。开油5-6成热,放入花椒煸炒,捞出备用。再加入姜末、蒜末、干红辣椒段、肉丝煸炒。然后放入胡萝卜丝、花椒煸炒,捞出。黄瓜切片,和绿豆芽、炒好的肉丝、少许白糖、芝麻油、一滴芥末油、少许老醋、酱油、盐一起拌匀即可。3 做法三黑木耳洗净...
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1 NO.1 银耳银耳,又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人...
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风味小吃的做法大全 1 导语:喜欢吃海鲜,更喜欢吃鱿鱼,热炒油炸,味道都不错哦。去超市逛的时候,看到冰冻鱿鱼圈搞活动,就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈,很香酥脆爽,非常的好吃,简直到停不了口哦。也曾用这个方法做过炸洋葱圈,但感觉还是炸鱿鱼圈要香,要好吃。做法也特别简单,没有什么技术含量,但味道却一点也不...
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桃桃肉的做法 简介 我们这儿有名的八大碗之一 。也许有空了 我会把另外七大碗的菜谱都写出来 食材 后腿肉 500g 鸡蛋 1个 老抽 少许 老姜 5片 葱 1根 木耳 几个 银耳 个朵 金针 少许 香菜 1根 香葱 1根 菠菜 2颗 淀粉 3勺 花椒大料胡椒粉(十三香) 少许 方法/步骤 1 肉切大点儿的方丁儿,放入盐 ...
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杀猪菜怎么做 简介 杀猪菜是北方冬季餐桌上的常客,也是家人喜欢吃的一道菜。食材 酸菜 适量 猪腰盘肉 适量 血肠 适量 葱,姜,盐,五香粉 适量 味素,食用油 适量 方法/步骤 1 酸菜洗净切丝放入锅中。2 猪肉切片。3 血肠切段。4 葱切片,姜切丝。5 酸菜中倒入老汤(没有老汤可以用水代替),放入肉片,葱...
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2 然后,先放与温水里浸泡半小时。烧开一锅水放入拉皮,一直煮熟为止无硬心。过凉开水冲去粘液,蒜切末备用。3 然后,胡萝卜用刨子刨成丝,凉皮放到水里面清洗,顺便把粘在一起的凉皮摘开。4 然后,先放黄瓜,放蒜末,放入适量的老醋,黄瓜也刨成丝,把胡萝卜丝放入冷水中煮熟。5 然后,将凉皮放到容器里面,...
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凉拌芹菜好吃的做法 简介 凉拌芹菜是炎炎夏日的消暑利器,今天我跟大家分享一下我的做法,喜欢吃芹菜的小伙伴可以试一下哦!食材 西芹 1棵 食醋 10ml 红椒 1个 大蒜 5粒 方法/步骤 1 西芹洗干净备用,可以先把芹菜的筋须撕掉,横截面可以看到的,这样吃起来更好 2 西芹切条备用,大蒜切碎,红椒切丝备用,喜欢...
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1 黑木耳产自东北森林茂密地区,经过天然水的灌溉,赋予了它含铁、钙等丰富的能量,具有排毒养颜、养胃通便等功效,在餐桌上也是可荤可素的美味佳肴。正因为如此,市场上以次充好的黑木耳也大量存在。以下有几种挑选的方法,希望能帮您选到好的黑木耳。方法/步骤1形状方面秋季黑木耳生长缓慢,长得厚实...
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原料:香菜3000克、藕粉100克调料:盐、味精、香菜、辣椒粒、姜末、老醋各适量 做法香菜带叶择洗净,加少许的盐,拌入藕粉,备用香菜入锅蒸2分钟,取出晾凉,改刀装盘,待用将味精、香葱、辣椒粒、姜末、老醋用小碗调匀,与...
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茴香肉包和韭菜鸡蛋素包的做法 简介 今天带来的是茴香肉包和韭菜鸡蛋素包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅 500克 虾仁 250克 泡发好的木耳(可有可无) 50克 糖 3克 盐 12克 白胡椒粉 4克 生抽 45克 五香面 1克 花椒粉 1克 茴香 500克 韭菜鸡蛋素包 10克(个人口味酌情增减)韭菜 500克 ...
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春季补铁佳品之菠菜拌花生米 1 小朋友估计是先天遗传了俺身体中不好的一面,每次体检,次次都是铁的含量不过关。关于含铁的食物:鸡蛋黄、黑木耳、猪肝、菠菜、红枣等也隔三岔五弄着吃。依然逃脱不了铁含量偏低。 今年又快了体检的日子,菠菜也是这个季节的时令青菜,自然而然吃的次数就多...
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【原材料】:蒜苔、猪里脊肉、黑木耳。【调味料】:A.肉片上浆:鸡蛋1个、精盐、白胡椒粉、花椒水、淀粉。B.炒制调料:蒜瓣、葱白、生姜片、山西老陈醋;花椒水1勺、酱油、精盐克、水淀粉;芝麻香油。 过油肉的炒制过程 1 猪里脊肉放在案板上,用平刀下片法把原料片成0.3厘米厚的宽带片,然后平...
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3 下面就是几个我们平时喜欢的核桃仁的吃法和做法:1.可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。2.香浓核桃炖蛋食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量做法:1 鸡蛋2个打散2 加入少许黄酒搅拌均匀3...