老火靓汤做法大全

1 莲藕冬菇排骨汤。材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。做法：莲藕刮皮去节切块猪排骨切段冬菇稍浸泡一起与生姜下瓦煲加清水2500毫升武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可 2 粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼。材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约400克），猪瘦肉50克，生姜4片。

1 把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺材料需要浸泡一晚）2 把浸泡好的材料清洗一遍，备用 3 把鸡先放进锅里，煮两分钟后，在拿出来，把在鸡上的污垢清洗干净 4 把所有的材料都放进锅里面 5 在把清洗好的鸡一起放进去，在放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前半小时，放进适量的盐就可以了。

1 将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用 2 将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用 3 将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。食材 当归 20克 党参 15克 莲子 30克 百合 20克 黄芪 10克 薏米 50克 红枣 20克 枸杞 20克 乌鸡 半只 食盐 适量 步骤/方法 1 准备所有的材料 2 把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的需要浸泡12小时）3 把乌鸡...

1 都知道，广东人爱吃也会吃，还特别喜欢煲汤，最出名的当然就是老火靓汤啦~~今天我就教MM们煲几款美味老火靓汤，保证你越喝越靓哦~~萝卜牛腩汤原料:牛腩500克、白萝卜1根、姜1块、八角2个、红枣4个、大葱一根、盐。做法1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净 。2、整块牛腩直接...

1 猪尾巴玉米胡萝卜汤功效：滋补养颜.（猪尾巴富含胶原蛋白，玉米和胡萝卜富含各种维生素）做法：猪尾巴焯水洗干净，所有食材（玉米.胡萝卜.猪尾巴）一起下锅，炖一个小时左右，加点盐，撒点葱花即可出锅.2 莲藕炖排骨汤功效：补肾养血，滋阴润燥.（排骨可以增强体质，莲藕可以滋阴补肾，红枣可以补气益血）做法：...

方法/步骤 1 猪尾玉米胡萝卜汤功效：养颜养颜。（猪尾富含胶原蛋白，玉米和胡萝卜富含多种维生素）做法：猪尾烫后洗净，所有食材（玉米、胡萝卜和猪尾）一起放入锅中，炖一小时左右，加点盐，撒点葱做成锅 2 莲藕排骨汤功效：补肾养血，滋阴润燥。（排骨强身健体，莲藕滋阴补肾，红枣益气养血）做法：将排骨用热开水...

广东老火靓汤的做法 简介 这道经典的汤就不用多说了，居家常煲，毕生喝得最多，不会煲汤的朋友们看一遍就会啦 食材 猪筒骨 500克 玉米 50克 胡萝卜 40克 淮山 500克 生姜 15克 葱 10克 盐 15克 油 15克 方法/步骤 1 准备材料 2 猪筒骨洗净飞水，下几片姜和葱白部分，一勺料酒，焯两三分钟，一边焯...

逛食记丨花旗参炖乌鸡-老火靓汤 简介 魔都粤菜榜出炉，摘星的你不如来碗广东老火靓汤吧 食材 乌鸡 半只 盐 2g 料酒 15g 花旗参 10g 胡椒 6粒 陈皮 1g 姜片 2g 方法/步骤 1 准备好所需要的材料，乌鸡提前切成75px长的块备用；2 锅中烧水，水沸腾后放入乌鸡焯一下水 3 准备一个砂锅注入水，水烧开后放入...

美食推荐壮腰健肾系列（一）[1]广东老火靓汤 1 现在虽然是夏天，都要煲D老火靓汤补补，今天煲了个养颜、壮腰、健肾、补骨胶原的老火靓汤，夏天出汗多，应该煲多D靓汤水滋润滋润，才有健康的身体去打拚，为自己为家人努力啊！ 材料新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个做法将...

广东老火靓汤的做法 简介 这道经典的汤就不用多说了，居家常煲，毕生喝得最多，不会煲汤的朋友们看一遍就会啦 食材 猪筒骨 500克 玉米 50克 胡萝卜 40克 淮山 500克 生姜 15克 葱 10克 盐 15克 油 15克 方法/步骤 1 准备材料 2 猪筒骨洗净飞水，下几片姜和葱白部分，一勺料酒，焯两三分钟，一边焯...

广东靓汤做法大全 简介 老火靓汤 食材 乌鸡（竹丝鸡） 1000g 猪瘦肉 150g 枸杞 5g 红枣 6~8粒 西洋参 5~10g 老姜 2~3片 盐 3g 生油 1羹 方法/步骤 1 准备好以上食材后，首先把乌鸡、猪瘦肉切成若干大块，老姜切片，煮开水。2 待水煮沸后，把乌鸡块和瘦肉块倒入沸水中焯一下；焯水可以去除乌鸡表面的...

广东老火靓汤的做法 简介 这里会详细讲解广东老火靓汤做法 食材 竹丝鸡/猪骨 1kg 淮山 300g 红萝卜 100g 玉米 150g 红枣 20g 枸杞 5g 红豆或赤小豆 50g 方法/步骤 1 先将鸡或者猪骨头剁成块状，不需要太小块，把淮山，红萝卜，玉米都一段段切好，材料洗干净 2 先将竹丝鸡或者猪骨头，还有赤小豆先放进...

温补老火靓汤——鲫鱼党参汤 简介 鲫鱼又名“鲋鱼”，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。《本草纲目》记载：“冬月肉厚子多，其味尤美。”营养： 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，是女性瘦身美体...

广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤的做法 简介 虫草花干贝玉米汤是一种菜名，干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，虫草干贝玉米汤有提高免疫力和养脾胃的功效。汤色呈清亮的橙色，加了干贝，令汤有点淡淡的鲜香，蜜枣和玉米让汤很鲜甜，虫草咀嚼起来很弹牙，有纤维感，...

老火靓汤粉葛鲮鱼汤 简介 这道汤润肠功效特别强,所以特别推荐给大家.喝完以后,第二天排便特别顺畅,现代人生活压力大,经常会上火便秘,所谓“火”，有气温炎热之“火”，有体内燥热之“火”，有失眠劳累引发之“火”，亦有周身酸痛的“骨火”。众“火”都要“泻”，粉葛煲土鲮鱼是广东民间有名的泻火靓汤。粉葛...

广东老火靓汤-五指毛桃益生汤的做法 简介 五指毛桃生于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，其性平味甘，入汤时有一股似椰香般的香气，让人垂涎三尺，十分惹人，其春夏能化湿、舒筋骨，秋冬能健脾胃、益气血，以芡实等食材益气补肾，醇香而可口补益而不腻滞是一款非常好...

广东老火靓汤-花姑灵芝养生汤 简介 花菇灵芝养生汤，是一款非常适合女性的汤品，尤其是到了秋季，多喝一些花菇灵芝养生汤，可以从多个角度对女性进行滋补，花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。另外它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低...

老火靓汤：金银花煲瘦肉汤 简介 瘦肉是一种富含脂肪和蛋白质的食物，常吃有利身体健康 食材 瘦肉 400克 金银花 45克 红枣 15克 盐 10克 老抽 5克 味精 5克 红糖 10克 生抽 10克 方法/步骤 1 锅中到入适量的清水，水开后倒入切好的瘦肉。2 捞出过冷水后放入碗中。3 锅中倒入清水，放入准备好的药材包...

菜干排骨老火靓汤 简介 菜干排骨老火靓汤，清热利肺、排毒利水、降火之效，熬足4.5小时，感觉好，营养好，水是排毒之源，汤水是排毒过程中又补充养份，菜干排骨老火靓汤，初秋时喝，最好。这个也是简单易做的哦。食材 排骨 适量 菜干 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 排骨不一定要选最好的，猪骨头都可以哦。先...

原汁原味的老火靓汤---青菜煲芋艿靓汤 简介 芋艿江浙一带冬季常吃食材，芋艿当中富含能有效预防高血压的钾，也含有维生素B群与C。主要成分为淀粉质，它经过加热之后会变成糊状，具备保护小肠壁的作用。芋艿纤维也多，口感清爽而不膩，多作煲汤或煲粥用，常服可护肝降酶。原料 有机青菜，有机芋艿，素高汤。素高汤...

常见煲汤料，老火靓汤靠汤料 1 清冷的日子，阳光早早地收工，顶着漫天的飞雪向着家的方向疾步前行，那盏温暖的灯下，有妈妈煲好的一锅温暖好汤。蜜枣蜜枣产自沧州，是广式老火靓汤必备的汤料。优质蜜枣很干燥，表面有纵向沟壑纹路和白霜，味道甘甜。老火汤中加入蜜枣一方面是为了使汤带有一丝甜味，增加鲜度，另...

广东老火靓汤-天麻鱼头汤 简介 鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明；鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退；鱼鳃下的肉呈透明的胶状，富含胶原蛋白，能...

老火靓汤做法 简介 玉米排骨汤熬制方法 食材 排骨 500g 玉米棒 1个 清水 适量 方法/步骤 1 1、清水烧热，排骨切块（2cm*4cm）,过水捞起，主要是去除血渍，不影响汤色 2 2、玉米棒 洗净去除头尾，取中部 切成圆饼状 厚度1cm左右 ，用清水浸泡1分钟 3 3、将过水的排骨 放置砂锅中 ，放入清水 使排骨在加入...

老火靓汤：牛奶猪蹄汤 简介 牛奶是一种富含蛋白质，维生素的食物，常吃还能使皮肤变白。食材 猪蹄 400克 红枣 10克 牛奶 150克 料酒 25克 味精 10克 盐 10克 鸡粉 20克 水 25克 方法/步骤 1 猪蹄切成小块，放入沸水中煮5分钟。2 放入适量的姜片去腥。3 捞出后用冷水洗净。4 砂锅中放入适量的清水，...

壮腰健肾广东老火靓汤做法 1 壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、 花生、 核桃今天煲了个养颜、壮腰、健肾、补骨胶原的老火靓汤，夏天出汗多，应该煲多D靓汤水滋润滋润，才有健康的身体去打拚，为自己为家人努力啊！材料新鲜猪脚筋400克，

老火靓汤：杜仲排骨汤 简介 排骨中含有人体所需的脂肪，蛋白质，是一种营养价值很高的食物。食材 排骨 400克 香菇 10克 杜仲 25克 水 400克 生抽 10克 盐 25克 老抽 5克 味精 10克 方法/步骤 1 沸水中中倒入排骨，煮两分钟后捞出锅冷水。2 砂锅中放入适量的水，倒入排骨。3 倒入杜仲，核桃。4 放入小...

薏米冬瓜骨头汤 简介 广东的夏天总是那么的酷热，稍微吃点煎炸的东西就会上火，家里时常备用绿豆糖水灭火专用，这天LG说，好久没喝汤，要不煲个薏米冬瓜汤祛暑清热吧，这些食材猫早就备用了，其实不用等你开口，就已经准备煲了，现在就动手，OK，今晚咱们就有靓汤喝了。食材 冬瓜 600克 猪骨头 500克 薏米 100克...