羊肉火锅怎么做

1 带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。2 冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。3 焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。4 胡萝卜，大葱，洗净备用。5 各式配料备用。6 胡萝卜切滚刀块，大葱切段备用。7 热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒。8 炒出香味后，下火锅底料翻炒。

6 加入6碗水和30G浓汤宝煮开 7 再加入炖好的羊腿萝卜汤，煮开就是火锅底 8 把其它配菜洗好上桌，边煮边吃

1 羊肉焯水，热水中加入点高度白酒，放羊肉下去煮5分钟后捞出晾干。2 白萝卜切大块，甘蔗切小段，桂圆干去壳。3 热油锅下羊肉煸炒至皮焦黄，淋入点酒去腥。4 将食材放入高压锅，加满热水，加点盐一起压30分钟。5 高压锅压熟后去除汤中的配料，羊肉，羊肉汤一起倒入火锅锅里。6 添加自己喜欢蔬菜、火锅料。

火锅料 1袋 生姜 1块 蒜瓣 4个 水 适量 米醋 25毫升 橘皮 适量 方法/步骤 1 备齐所有食材。2 所有食材洗净，香菇切块、豆泡对半切开、豆皮切丝、娃娃菜切段、蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮切片。3 锅里放入水，将反复洗净血水的羊肉加入，倒入米醋和橘皮一起煮。4 煮大约5分钟，捞出羊肉控水后放入盘中。5 锅焯...

1 羊肉切块，用水洗干净，然后冷水下锅。2 煮开之后，去除水面浮末。捞出羊肉。3 在羊肉入锅去血水时，把这些准备好。4 这些也是羊肉火锅必备啊，哈哈。用量大家根据自己口味随意搭配~也可能有惊喜辣~5 锅里放过适量油，接着把上两个步骤盘内辅料放入锅中，小火炒一下，待闻到辅料香味。随即把刚去完血水的...

1 将买回的羊分解，一部分用食盐腌渍，一部分吃新鲜的，取其中的一部分剁好现做来吃；2 将大蒜去皮，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成末，桂皮、八角洗净备用；3 将胡萝卜洗净，切成块，放在清水中煮开，烧至七成熟后滤掉水，立干备用；4 锅里放入冷水，将切好洗净的羊肉放入锅中，焯水，水烧开后，再煮一会...

1 羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。主要去除血水及部分膻味。2 羊肉冷水入锅，待水开后捞约3~5分钟，将羊肉乘出。注：可加入几片生姜，水开时倒入少许料酒。3 清水将羊肉冲洗干净，沥干备用。4 热锅加入少许油，加生姜、大蒜、蒜白、八角、桂皮、花椒、干辣椒等爆香。5 倒入羊肉，翻炒至...

1 羊肉的边角料切好洗干净泡水一个小时左右，然后滚水汆烫到变色 2 炒香各种香料，然后放姜片炒香，然后炒干辣椒，一定要注意不要把干辣椒炒糊了 3 放汆过水的羊肉，炒到冒油，要不停的翻炒哟，不要让干辣椒糊了 4 因为我是吃辣狂人，所以放了辣椒面继续炒，这时候只要随便炒一下就可以了 5 然后放葱段...

羊肉火锅的做法 简介 今天带来的是羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500g 各种肉丸 500g 火腿 200g 菠菜 500g 红薯 1个 番茄 2个 油 1勺 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）豆瓣酱 1勺 香菇 10克（个人口味酌情增减）甘蓝菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 这...

怎么样炖羊肉火锅 简介 羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为...

正宗羊肉火锅的做法 简介 这个季节，火锅是最受欢迎的美食吧。在家吃的频率更高了，以前到了冬天，也是经常吃火锅。羊肉火锅切的一片一片的新鲜羊腿肉，在奶白的羊骨汤里一涮，沾上调好的料汁，要多棒有多棒，其实当味蕾被各种味道缠绕后，反而更喜欢原汁原味的东西，就好像胭脂俗粉看完，就会尤其喜欢出水芙蓉般...

家常之涮羊肉片火锅 简介 我再这锅火锅里，还放入了几样蔬菜。嗯！真的很美味！也很有营养的哟！食材 火锅底料 适量 火锅丸 适量 羊肉片 适量 白菜 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 凉清水 适量 方法/步骤 1 准备一口锅。填入适量凉清水。再盖上锅盖！等将锅里水煮开！2 准备火锅丸。3 准备白菜。将白菜切丝...

羊肉火锅做法大全 简介    自己家自制的火锅 既简单又卫生 而且还好吃 锅底可以制成两种 一种辣一种不辣的 随意自己的爱好 工具/原料 羊肉片  250g 牛肉片 250g 葱、盐 适量 大白菜、菠菜、油菜 适量 豆腐、蟹棒、鱼丸 适量 蘸料 1瓶 方法/步骤 1 买回来羊肉片 放到盘子里面 2 把油麦菜洗...

羊肉火锅怎么做 简介 羊肉非常的好吃，而且味道鲜美，那么我们将羊肉做成火锅也是非常好吃的那么下面让咱们来看一下羊肉火锅，应该怎么做 食材 羊肉 1 方法/步骤 1 首先的准备这种切好的羊肉卷，和我们要吃的一些蔬菜之类的。2 将准备好的羊肉卷放在锅里用开水焯一下，再用水冲洗干净。3 锅里面放油再放入葱姜蒜...

养生食补羊肉火锅的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 菜市场买带皮羊排，肉嫩多汁，而且容易软烂。羊排一定要师傅现割，拒绝冷冻肉，肉质主要是看颜色和闻气味。2 羊肉水冲干净，切记要冷水下锅，淹没羊肉，不要盖盖子（去膻快）。

羊肉片 适量 川粉 适量 豆芽 适量 干豆腐 适量 胡萝卜 适量 火锅底料 适量 方法/步骤 1 准备羊揉片。2 准备川粉。3 准备豆芽。4 准备波菜。5 准备干豆腐。将干豆腐切片。6 准备冻豆腐。准备胡萝卜。7 准备火锅底料。8 准备一口锅。锅里填入适量凉清水。9 等锅里的水开了!放入火锅底料。再放入豆芽，波...

羊肉清汤火锅 简介 羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。食材 羊肉 500克 香菇 250克 生姜 适量 高度白酒 少许 青菜 若干 方法/步骤 1 用清水把羊肉浸泡30分钟后，清洗干净，切成小块。青菜浸泡30分钟后洗干净。2 生姜洗干净，切成大片。香菇洗干净...

麻辣羊肉火锅的做法,健康功效:胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳花椒:温中、止泻、止痛胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

羊肉火锅的做法及配料 简介 步骤1将羊肉洗净，锅内烧水下羊肉，水开后焯5分钟，然后倒入凉水里将浮沫洗净。步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3准备大料，桂皮、八角，还有那些我也叫不出名字的，还有花椒、干辣椒。步骤4大蒜切碎，姜切片。步骤5青蒜切成段。步骤6锅内倒油，先将胡萝卜炒一下，我个人感觉炒一下再煮...

清汤羊肉火锅的做法 简介 今天带来的是清汤羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 两斤 萝卜 1个 玉米 1根 玉竹 10克（个人口味酌情增减）山参 10克（个人口味酌情增减）红枣 几个 参须 10克（个人口味酌情增减）麦冬 10克（个人口味酌情增减）竹甘蔗 两节 生姜 10克 葱 4根 白酒 10克（个人口味...

伏羊汤—羊蝎子火锅,在某鲜上看到羊蝎子便宜,没想到成就了这一锅伏羊汤,马上来看看怎么做的,超级简单,伏羊汤三伏天驱寒刚刚好,嘿嘿ಡωಡ该文章来自豆果美食达人作者好吃#懒#做.

红汤羊肉火锅的做法 简介 在四川，可谓是人人都会吃火锅，辣的有红汤，不辣的有清汤，都喜欢的，还有鸳鸯汤，味道多种多样，层出不穷。而冬季的时候吃火锅最是暖和，如果还是羊肉火锅的话就再好不过了，羊肉火锅在冬天可以说是一道非常受欢迎的火锅，今天就教大家做容易上手的羊肉火锅的做法。食材 大葱 20克 姜片...

四川羊肉火锅的做法 简介 羊肉是养生饮食的食品，有的人就喜欢吃羊肉，但羊肉的做法很不好做，所以就要根据菜肴的需要来做，羊肉常用的做法是火锅，就是将调制好的老汤放在火锅中烧开后，将备好的羊肉和蔬菜及其它食物放入攒羊肉来吃。食材 羊肉 1000克 蔬菜 300克 红辣椒 50克 姜片 20克 葱 20克 大料 2克 ...

红焖羊肉火锅的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，...

湖南羊肉火锅的家常做法 简介 在寒冷的冬天，羊肉火锅成了最受欢迎的美食。小编来教大家如何制作湖南羊肉火锅！食材 羊肉块 1千克 葱 2根 大葱段 50克 生姜片 30克 干辣椒 10克 花椒 5克 八角 10克 豆瓣酱 20克 南乳 15克 盐 5克 鸡精 5克 料酒 10毫升 生抽 10毫升 白酒 10毫升 芝麻酱 10克 辣椒油...