红烧猪蹄的家常做法

1 猪脚洗净去毛剁成块 2 开水中加料酒焯猪脚，变色后捞出沥干水份。3 小火煸花椒，出香味后捞出花椒，放生姜猪脚爆炒，加料酒接着炒，略炒几次后加生抽、老抽继续翻炒。4 加生抽老抽上色后加白糖，少许醋，五香八角及桂皮翻炒均匀。5 把肉铲到砂锅里，加开水没过肉，盖盖焖，肉沸后改中小火。6 60分钟...

六月鲜红烧酱油 15毫升 食盐 适量 步骤/方法 1 将蒜剁碎，蒜蓉和南乳压碎拌匀 2 花生提前浸泡 3 猪蹄和清水一起放在炒锅里，焯水，冲洗掉血沫 4 炒锅里放油和冰糖，用小火炒糖色 5 放入姜片和南乳爆香 6 倒入猪蹄，炒匀上色 7 依次加入黄酒和红烧酱油炒匀 8 加入花生和清水，煮沸后用小火炖煮至软烂适中...

3 放入猪蹄、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒。4 放入清水、八角、香叶、桂皮，再加几片山楂干，大火炖开后转小火炖，炖至猪蹄软烂。如果汤汁还比较多，可开大火收一下，至汤汁浓稠即可。

家常红烧猪脚 简介 从小就喜欢吃猪蹄，想念爸爸做的红烧猪蹄，自己也学着做了，还不错哟 食材 猪脚 半个 湖南椒 2个 红辣椒 1个 桂皮 1块 八角 4颗 姜蒜 适量 步骤/方法 1 猪脚买回来可以先浸泡一下血水 2 切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒 3 冷水上锅，加水烧开煮三四分钟 4 小火，锅温热...

怎样自制红烧猪蹄儿 简介 红烧猪蹄儿，在后面加了个儿字，感觉这个猪蹄可爱一点。 工具/原料 主料：猪蹄、黄豆。调料：白糖、大蒜粒、葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、白酒、老抽、盐。方法/步骤 1 将猪蹄斩件洗净放入高压锅压一下，让肉质糜烂，之后捞出洗净杂质。 2 小火炒糖，这个是技术或哦，要小心看着点。 0

家常的红烧猪蹄怎么做？简介 以前特别喜欢酱猪蹄，今天一起来做一道红烧猪蹄吧。食材 猪蹄 2个 葱 少量 姜 少量 八角 少量 桂皮 少量 香叶 少量 干红椒 少量 红须弥 少量 白芷 少量 盐 少量 味精 少量 鸡精 少量 生抽 少量 老抽 少量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备猪蹄两个。打上花刀，冷水下锅，煮20分钟捞...

猪蹄怎么样做好吃 简介 猪蹄虽然看着不太雅观，但含有丰富胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低一些，很多老人，小孩和女性喜欢吃猪蹄，可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有一定意义。下面就简单介绍一下，红烧猪蹄的方法：食材 猪蹄 2支 花椒面 适量 白糖 一勺 葱姜蒜 适量 红干椒 2支 料酒 适量...

猪蹄配什么菜红烧好吃 简介 红烧猪蹄的配菜其实挺多的，比如莲藕、土豆、冻豆腐、海带、黄豆等 食材 猪蹄 半只 黄豆 适量 莲藕 适量 土豆 适量 冻豆腐 适量 花菜 适量 方法/步骤 1 第一种，猪蹄可以配莲藕红烧：将焯好水的猪蹄放入高压锅中，放入莲藕，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，加清水没过猪蹄，盖上...

川味版红烧猪蹄家常做法 简介 猪蹄在中国又叫元蹄。在我们四川及各个地方，猪蹄是经常被人食用的部位之一，它有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们常常把猪蹄称为（美容食品）食材 猪蹄 半只 黄豆 250...

红烧猪蹄的家常做法 简介 红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效 食材 猪蹄 500克 葱 1根 姜 1块 蒜 2瓣 花椒 20克 八角 2个 香叶 3片 桂皮 3片 干红辣椒 2个 冰糖 适量 料酒 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 鸡...

在外面购买的红烧猪蹄不放心。大可在自家做红烧猪蹄。简单易学。。。甜口，好吃！食材 猪蹄 1-2个 葱 一根 姜 适量 香叶 3-4片 酱油、蚝油、料酒 适量 冰糖 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 准备食材辅料。将葱姜蒜香叶桂皮等冲洗干净，记住细线的缝隙，可用流水冲洗。从姜蒜等切成片和段，盛盘备用。液体辅料...

家常菜：红烧猪蹄 简介 今天小编给大家带来家常菜：红烧猪蹄，供大家参考。食材 猪蹄 1只 沙姜 3个 小䓤 1小把 姜 100g 老抽 10g 生抽 10g 料酒 50g 盐 少许 独蒜 3颗 白糖 10g 醋 1勺 指天椒 3个 鸡精 少许 八角 2个 方法/步骤 1 把整理好的猪蹄冷水下锅，加入姜、料酒焯水。(焯水的目的是去...