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1 准备食材 2 将白菜斜刀片成薄片。3 片切好的白菜帮与菜叶分别入好。4 盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。5 锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。6 加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。7 炒至菜帮变软时,加入白菜叶。8 快速翻炒至菜软,勾入碗汁 9 使汤汁均匀的包裹...
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步骤/方法 1 把白菜帮洗净,切抹刀片 2 加少许盐,腌渍20分钟 3 莲藕洗净去皮切片 4 调制糖醋汁:碗中放盐1份、酱油2份、白糖3份、米醋4份、水淀粉1份,搅拌均匀即成 5 把腌渍好的白菜帮攥干水分备用 6 锅烧开水,放入藕片,再次开锅,即可捞出备用 7 热锅凉油,放入干辣椒,小火炒香 8 放入白菜炒...
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1 (1)先将白菜心切成筷子粗细的长条,再切成小段,放在盆里,撒上精盐腌20分钟左右,用手轻轻挤去水分,放在深盘内.2 .(2)将胡萝b洗净,切成细丝,用开水烫一下,捞出控净水分,放在盛白菜的盘内,掺拌均匀,使之红白相间。 3 (3)将炒锅置火上,加入花生油烧热,烹入米醋,再加入白糖...
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糖醋白菜做法,糖醋白菜做法上没有任何难度,吃起来酸甜可口,超级下饭,那么咱们就一起把糖醋白菜的制作食材准备一下吧,先准备一颗大白菜,3~5瓣大蒜,两根小米椒,喜欢吃辣的朋友可以多准备一点小米椒,但也不要准备得特别多了,然后准备适量生抽,陈醋一小勺,白糖一小勺
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1 白菜帮子竖着切丝 2 加盐杀出水份 3 干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用,锅中放入香油 4 爆香葱丝和辣椒丝 5 下白菜煸炒一会儿,加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅 注意事项 非常下饭的一道菜,有白菜的清香和微甜,既不会浪费掉菜帮子,而且还有助于消化,是个很好的选择哟!
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1 首先我们把大白菜清洗干净,备用 2 大白菜切丝,辣椒蒜切好备用 3 锅中放油烧热,将姜蒜炒出香味 4 放入白菜帮翻炒 5 白菜帮炒至微微发软,放入白菜叶干辣椒翻炒均匀 6 加入白糖盐鸡精,白醋翻炒均匀即可出锅装盘 注意事项 糖醋白菜技术总结要点,一定要先放白菜帮,这样出来的菜品才能保持一致,口感更加...
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家常糖醋白菜 食材 白菜 适量 白砂糖 2勺 醋 2勺 耗油 一勺 姜 一块 花椒 8粒 味精 少许 方法/步骤 1 白菜洗净后切成长条块,控干水分。姜切片。2 炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜和花椒,接着倒入白菜,翻炒几下后加入一勺耗油,继续翻炒加入适量的白砂糖,然后翻炒均匀后加入香醋,翻炒至白菜快...
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糖醋白菜的家常做法 简介 糖醋白菜的家常做法 食材 白菜 1颗 生抽 1勺 醋 1勺 老抽 1勺 盐 少量 白糖 1勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 白菜洗净撕块 2 生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉、一勺水调成汁 3 热油放入葱段小米辣炒香 4 放入白菜炒断生 5 加入调好的料汁,大火收汁 6 放点葱花点缀一下 7 炒...
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白菜是一种老少皆宜的蔬菜,而且烹饪方便,营养丰富,做法非常多,下面就为大家讲一下醋溜白菜的做法 食材 白菜 六片 辣椒 2个 蒜瓣 3个 方法/步骤 1 我们先把白菜切成条,放在菜盆里洗一下 2 然后我们把白菜焯一下,焯好之后在放在菜盆 3 然后我们把辣椒斜着切刀,蒜瓣切碎,葱切斜刀 4 热锅凉油,把...
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响油白菜的做法 简介 这道菜不必精雕细琢,就能华丽登场。与炒一样的是都通过油来作为烹饪媒介,与炒不一样的是你能吃到白菜更为新鲜的口感且更加清爽。食材 大白菜 260克 生抽 1勺 花椒粉 1茶匙 醋 1勺 盐 1/2茶匙 糖 1/3茶匙 辣椒粉 1.5茶匙 芝麻 1茶匙 步骤/方法 1 叶片冲洗干净控干水分,用手...
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白菜做法:响油白菜 简介 响油白菜:快速焯烫过的白菜捞出,撒上调料,烧热一点油,浇在白菜上,伴随刺啦刺啦响声的还有扑鼻的香味油泼的做法不同于炒,虽然都有油做介质,但油泼的吃起来却清爽很多,非常适合夏季的菜还有很多种蔬菜都适合这么吃呢单纯的蔬菜也有很多种美味吃法。工具/原料 白菜 300g...
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白菜怎么做好吃 1 大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。大白菜还有一定的药用功效,《本草纲目...
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圆白菜怎么做好吃 简介 圆白菜其实有种比较特殊的味道,又不太容易进味儿,故不太好做,我自己尝试过不少次,感觉手撕圆白菜比较好吃,与大家分享 食材 圆白菜 500克 醋 20克 辣椒 4-5根 方法/步骤 1 手撕圆白菜:酸辣口味的手撕圆白菜是做圆白菜的首选,好吃也好做 2 需要先将圆白菜用手撕成碎片,用来保持圆白...
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白菜炒木耳怎么做 步骤/方法 1 白菜用手撒片(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)2 木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝 3 锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀 4 ...
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过去在冬季里,北京人宴客饮酒时,餐桌上除了必不可少的各种炒菜和冷荤之外,还喜欢上那么一道糖醋制作的小菜,比如,糖醋藕片、糖醋白菜丝、糖醋苤蓝丝或者京糕拌雪梨等,这些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒,既精致好看又好吃。今天就用心里美萝卜制作一道糖醋小菜,也是北京人喜欢的一道糖醋类小菜的传统做法,此菜就叫...
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怎样做响油白菜呢?简介 白菜的做法非常的多,今天我们要来介绍的就是,如何制作响油白菜,这样的做法非常简单,白菜非常的好吃。食材 白菜 800g 油 2勺 白糖 3勺 蒸鱼鼓油 4勺 葱末 少许 耗油 2勺 方法/步骤 1 准备好材料,白菜,耗油备用 2 以及适量的蒸鱼鼓油,蒜末。3 准备一个碗,将耗油,蒸鱼鼓...
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凉拌白菜,营养丰富,用凉拌的方式可以保留菜中大部分营养,而且做法简单,吃起来口味也是相当不错的。最适合减肥中的人经常晚餐吃了。但是在在做凉拌白菜的时候要注意切丝,同时在焯烫的时间不宜过长,否则影响口味。3 糖醋白菜买来的白菜,洗干净之后,用手撕成小片。瘦肉切成丝,加入淀粉,白糖,黑醋搅拌均匀备用...
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怎样制作糖醋汁配方 简介 很多人喜欢吃糖醋里脊之类的食物,可以总是在制作的时候不好把握糖醋汁的调料比例,今天小编就来告诉大家糖醋的调配比例 食材 糖 三勺 醋 四勺 料酒 一勺 酱油 两勺 方法/步骤 1 首先准备好各种辅料,我们首先加入一勺料酒 2 然后加入两勺酱油 3 然后加入三勺白糖 4 然后加入四勺醋 ...
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女人怎样保养才能拥有漂亮的脸蛋,女人是世界的一大风景,爱美是女人的天性,美丽的女人装点着这个世界。然而女人的美貌却像昙花,娇艳却转瞬即逝,昔日自信满满的校花转瞬就成了黄脸婆,在慨叹岁月流逝,青春易老的同时,美女们也在思考:能不能留住美丽的脸庞?只要我们在
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糖醋鲤鱼做法教程 简介 过大年,教你在家做糖醋鲤鱼,刀工不重要,关键在于这几步~食材 鱼 一条 胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 番茄酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 香醋 适量 面粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 鱼洗干净,用刀轻拍一下,揪出鱼腥线。改上刀。
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怎样做糖醋里脊 简介 糖醋里脊甜甜的味道让许多人难以忘怀,肉质爽滑,柔嫩绵软。这道糖醋里脊里邀约了青豆的加入,点缀菜色,也让口感更添清新。食材 干炸里脊 200g 盐 1/3茶匙 1/3茶匙 生抽 4勺 糖 6勺 米醋 8勺 水淀粉 4勺 油 少许 方法/步骤 1 1、青豆焯水后,捞出待用;2 2、盐、生抽、糖、醋...
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糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊这样做,邻居家的小孩怕是要馋哭了 食材 里脊肉 一大块 淀粉 三勺 蛋清 两个 盐 1勺 料酒 一勺 番茄酱 3勺 白糖 3勺 白醋 一勺 水淀粉 一小碗 白芝麻 若干 方法/步骤 1 里脊肉切条放入碗中,加入盐料酒蛋清和淀粉抓匀备用。另外准备一个小碗,依次加入番茄酱白糖和白醋搅匀...
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怎么做家常白菜?简介 我是个做菜的小白,最近看了好多美食节目,对做菜有了很浓厚的兴趣,看了好多的教做菜的软件什么的,但是发现步骤都比较多,而且需要好多的配料,我要做的就是最简单的白菜蛋饺了!食材 白菜 250g 蛋饺 200g 盐 3g 味精 3g 油 3g 料酒 15g 方法/步骤 1 首先就是材料的准备,准备适量...
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简单的糖醋鲤鱼的做法 简介 这道菜有和胃、健脾、利,消食积、解毒、补,降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用,当然了,最主要是好吃!食材 鲤鱼 500g 面粉 一勺 淀粉 一勺 番茄酱 一勺 醋 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面...
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糖醋小排的制作法 简介 糖醋小排非常好吃,这里我介绍一下我的做法!食材 肉排 500克 葱姜 10克 油 15克 老抽 20克 糖 30克 醋 20克 黄酒 15克 方法/步骤 1 我们先把肉排剁成块,浸泡一下后洗净!2 锅里放油,放入葱姜,倒入小排煸炒,煸炒一下后,倒入黄酒在煸炒 3 接下来我们放入老抽、糖,稍许...
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虾仁杂蔬丁的做法 简介 最近下班晚了,所以接完孩子后就更晚了,有时候就将就一下,家里有什么食材就直接利用了,这不,昨天没有出去买菜,冰箱里只有土豆、黄瓜、火腿和虾仁了,那就做个杂蔬丁吧,哈哈,其实味道也不错的呢!食材 虾仁 6个 土豆 1个 火腿 1小块 黄瓜 半根 食盐 5克 花生油 30毫升 生...
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步骤/方法 1 中国菜---糖醋里脊做法:1、将里脊肉切成长条;2、里脊条用盐、胡椒粉绍酒腌渍,加上淀粉全蛋;3、将里脊条用淀粉全蛋搅拌均匀,挂糊,这就是著名的全蛋糊;4、洋葱切丝、香葱切末、蒜切末;5、锅内放油,烧制四五成油温;6、关小火,保持油温,放入里脊条,一条条放,(一定是中小火,要不...
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糖醋鲤鱼的家常做法 简介 糖醋鲤鱼属于鲁菜中的经典名菜,造型精致美观,色泽金黄,形态可爱,吃起来外焦里嫩,香甜酸醇,不管是家中,还是宴席上,都是一道高端大气的佳肴首选哦!食材 鲤鱼 1条 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 生粉 70g 面粉 30g 米醋 100g 高汤 200g 白砂糖 100g 料酒 15g 酱油 10g 水淀粉 ...