皮蛋粥的做法

2 米洗净。放适量水煮。3 玉米粒洗净，火腿肠切丁，皮蛋切小块。4 烧开后，继续煮5分钟，下玉米粒，皮蛋，火腿肠煮至米开花，下鸡毛菜，盐，料酒，鸡精，芝麻油烧开即可。5 煮好的粥是粘稠的。6 成品

18 撒香菜 19 家常砂锅粥：皮蛋粥

1 先来洗米，200克籼米，也就是普通的米杯，1杯半左右。简单清洗几遍，稍控干一下水分，加入少许盐和花生油，放一旁腌着备用。2 清水4升，倒入瓦煲里，开最大火烧。这空挡可以来处理瘦肉和皮蛋了。任意部位的猪瘦肉250克（多一点少一点就看个人对性价比的追求了），洗干净，切块备用。3 皮蛋去壳，尽量...

1 煮粥用的米泰国香米，煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌一下：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的 2 皮蛋去壳切小块。锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉丝、姜片...

1 1.大米淘洗干净，放入电饭锅中，放入适量水，开始煮粥 2 2.电饭锅盖下垫一双筷子，可以防止溢锅。3 3.取两个皮蛋。4 4.将皮蛋去壳切丁。5 5.大米煮至8成熟，放入皮蛋丁。6 6.放入精盐。7 7.放入五香粉。8 8.米粥熬好后，关火，放入味精，搅拌均匀。9 9.撒上香菜即可盛出食用。注意事项 1 大米...

1 猪里脊肉切成4cm左右的长条，放到空碗中。加入白胡椒粉、少许盐、玉米油、几滴柠檬汁（去腥，做出的粥清爽，做过放料酒的味道呢有些喧宾夺主）2 放入适量的淀粉，混合均匀，腌制里脊肉大约半个小时 3 皮蛋清洗干净去壳，切成小丁备用。4 姜切细丝、香葱处理成葱花（如果不喜欢可以省去）5 锅中放水大火烧...

6 木耳泡发后切碎备用。7 待大米粥软烂后加入猪肉，简单搅拌一下。8 加入一点盐，白胡椒粉，搅拌一下后盖上盖子继续顿煮。9 大约20分钟后，加入皮蛋丁，木耳碎，再次搅拌均匀后撒上一点葱花，转小火再次盖好盖子继续20分钟左右。10 到时间后直接关火，装碗，表面撒点小葱花，一碗健康营养的皮蛋瘦肉粥就完成。

1 前一晚大米洗好，放入砂锅内（熬粥的话，还是砂锅比较好），用水泡一夜。2 第二天开始熬，放入一点油，水沸腾后，转中小火，熬至大米开花，也就是碎了，汤汁浓稠。3 将皮蛋切成小块，大小依据喜好。姜切成丝，如果不喜欢吃到姜的感觉，可以磨成姜蓉，准备一些小葱碎。将皮蛋和姜放入锅中。这一步如果喜欢...

家庭版皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋凉拌可以吃，还可以熬成粥，那就是皮蛋瘦肉粥。此粥粘稠，口感爽滑，增进食欲，易于消化，且营养丰富。依旧和大家分享简单易学易做的美食。希望大家能够喜欢。学会的自己也可以尝试一下哈，做给自己的家人品尝。食材 大米 300g 瘦肉 50g 皮蛋 2个 葱姜 适量 香葱段 适量 方法/...

鲍鱼皮蛋粥的做法 简介 儿子一直喜欢吃皮蛋粥，这次在凌家塘批发市场买回了一些鲍鱼，放在冰箱冷冻保存了，今天做鲍鱼皮蛋粥给孩子吃，绵绵的粥，香滑的皮蛋，QQ的鲍鱼，嫩嫩的鸡毛菜，非常鲜美。儿子吃了一碗后，我问他多下的粥咋办？送给爷爷奶奶去吃吧！一向孝顺的儿子说:“不要送，留给我当晚饭，要不你留...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。 大家看着可能感觉有些复杂，但每一步都是不可以忽略的，如果您真爱美食想给家人熬一锅美味可口美味可口的...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 200克 大米 1杯 皮蛋 2个 姜丝 少许 干贝 10粒 白胡椒粉 1小撮 盐 少许 鱼露 1小勺 香油 1勺 葱花 2根 香菜 2根 方法/步骤 1 准备食材：大米+皮蛋+干贝+瘦肉。2 此步骤是昨晚准备好的：皮蛋2个去壳洗干净，...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 大家可能习惯了去粥店喝香喷喷的皮蛋瘦肉粥，在家也可以做出来美味的皮蛋瘦肉粥，下面我给大家分享下我在家给宝贝熬制的皮蛋瘦肉粥。食材 米饭 200g 瘦肉丝小片 3片 皮蛋 2个 食用盐 少许 香葱末 少许 姜片 1片 方法/步骤 1 煮粥前先将米用冷水浸泡两个小时，让米粒膨胀开。这样做的...

皮蛋瘦肉粥是我们广东很常见的粥,它以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料。据说北海那边还将其成为“下火粥”,具有降火的功效。据《医林纂要》,皮蛋有泻肺热和去大肠火的功效。【食材】大米200 g、皮蛋2个、瘦肉100g、小葱1根、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙+适量、胡椒粉1/2茶匙、姜2片、料酒1/2汤匙【做法】1、...

皮蛋瘦肉粥最简单做法 简介 皮蛋瘦肉粥能清热去虚火，皮蛋瘦肉粥不仅因为它香浓软滑，饱腹暖心，皮蛋Q弹瘦肉嫩滑，一口能感受它的米粥芬香，还因为皮蛋瘦肉粥能让人感受温暖，品尝着一碗皮蛋瘦肉粥，伴随着岁月流逝感受着家的温馨~~~食材 皮蛋 适量 瘦肉 适量 葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 水烧开，下米。2 ...

[皮蛋瘦肉粥]简介 记忆停昨天我是一个对理想有着执着追求的人，坚信是金子总会发光。中文：[皮蛋瘦肉粥] 营养，养生粥英文：【Preserved egg congee 】食材 皮蛋 2个 瘦肉 0.3斤 白米 一小碗 葱花 随意 盐巴 随意 胡椒粉 随意 姜丝 随意 油 1茶匙 方法/步骤 1 方法真的超级简单，重点在于掌握火候把材料...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥是南粤地方特色小吃，煮好的粥香浓软滑，咸中带着皮蛋的清香，堪称咸味粥的代表之作。 下面小编给大家介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法。食材 大米 50克 瘦肉 50克 糯米 30克 皮蛋 2个 色拉油 10克 香油 7克 盐 4克 胡椒粉 6克 葱花 5克 方法/步骤 1 大米和糯米用清水浸泡20...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 冬季的雨天，在家喝上一碗暖暖的皮蛋瘦肉粥，真是享受。食材 里脊肉 25克 糯米 1杯 麻油 几滴 无铅皮蛋 2个 水 2大碗 姜丝 少许 料酒 少许 香葱 1根 盐 少许 方法/步骤 1 糯米淘洗干净，滴入几滴香油（麻油）加水浸泡半小时。2 2个皮蛋切碎备用 3 姜切丝（爱吃的多放点，我家...

皮蛋瘦肉粥的做法步骤 简介 在日常生活中本人经常动手做一些糕点或汤粥，今天跟大家介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法。食材 皮蛋 2个 大米 200g 肉沫 50g 姜丝 20g 葱丝 20g 盐 10g 胡椒粉 10g 香油 10g 料酒 10g 方法/步骤 1 大米洗好，清水泡30分钟。2 倒掉泡过的水，按1：7加水，放炉子上大火烧开。3 ...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥是非常美味的家常滋补粥品，我们一起来看看皮蛋瘦肉粥应该怎么做。 工具/原料 ​猪瘦肉一块 ​大米一碗 ​皮蛋两个 ​食用油适量 ​香油适量 ​姜丝 ​葱花 ​味精 ​盐 ​胡椒粉适量 方法/步骤 1 在猪瘦肉上均匀撒一层盐 ，放入智能电蒸锅中，启动...

外面吃的皮蛋瘦肉粥里的皮蛋都是黑色的，据说含铅，对于它的味道我也不喜。因此，今儿做的是用变蛋做的，黄澄澄，不含铅，很健康美味哦。一般大家做的都比较清淡，我这个略小重口，同时会附上清淡口味的做法哦。我最后几分钟，去煎蛋了，粥稠了！！！大家做的时候注意撒，还有我切的肉和变蛋不够小，口感融合的...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 半碗 糯米 1把 皮蛋 3个 瘦肉 200克 盐 1勺 玉米淀粉 10克 生姜 1块 盐 少许 胡椒粉 1勺 葱花 20克 香油 1勺 水 1勺 方法/步骤 1 大米和糯米清洗干净，皮蛋剥壳清洗干净放入砂锅中！（煮粥的时候放一点糯米就...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 喜欢咸粥，妈妈自创的制作方法，现在离家自己生活，非常想念妈妈的手艺，来一碗妈妈版本的皮蛋粥，简单快捷又美味 食材 皮蛋 150克 大米 60克 里脊 60克 小葱 5克 小油菜 3克 生抽 15克 淀粉 15克 盐 5克 方法/步骤 1 电饭煲做上粥，开始准备配菜：三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪...

怎么做皮蛋瘦肉粥 简介 秒杀KFC的皮蛋瘦肉粥 食材 皮蛋 200克 大米 300克 瘦肉 100克 香油 10克 小葱 5克 姜 5克 日本酱油 10克 盐 3克 方法/步骤 1 大米需要提前浸泡，30分钟以上 2 瘦肉丝用姜丝、少许盐、少许本酿造腌制一下，15分钟左右 3 烧开水，焯一下瘦肉丝，盛出备用 4 皮蛋切成大块备用 5 ...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥是一款很经典的粥，如何做的软糯好喝，又没有异味很关键。食材 皮蛋 2个 猪肉 200g 大米 2碗 姜汁 1汤匙 香葱 4根 盐 2茶匙 方法/步骤 1 大米淘洗干净泡水备用。2 猪肉切大块焯水，加热水，半汤匙姜汁煮到汤汁发白。3 捞出瘦肉，用手撕碎，皮蛋切小块备用。4 肉汤加...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 第一次吃皮蛋瘦肉粥还是2011年在深圳打工的时候后来第一次吃就感觉很好吃，后来就自己学做了好多次 食材 大米 150g 猪里脊肉 100g 皮蛋 6个 清水 1勺 生姜 1小块 食盐 少许 香葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 姜切丝 2 皮蛋6个，依据口味添加，我这里买的是6个，买皮蛋...