炸丸子的做法

8 锅里多倒些油烧热，放入丸子炸制 9 炸成金黄既可 10 成品图

炸胡萝卜肉丸子怎么做,肉馅中放点儿胡萝卜,油脂与胡萝卜素充分结合,转化为维生素A,对视网膜和皮肤都有好处,同时还能减少肉的摄入量,解馋的同时不忘健康和营养。用菜籽油炸丸子,颜色比别的油更漂亮,还有深有的油香,吃着却不腻。炸好的肉丸子趁热吃,外酥里嫩特别香

炸丸子的做法 食材 肉馅 适量 鸡蛋 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好肉馅，往肉馅里打入鸡蛋和放黑胡椒粉搅拌均匀 2 加入适量盐继续搅拌 3 可以直接用手充分挤压 4 淀粉加水搅拌均匀后加入其中 5 搅拌成黏糊状即可 6 热锅下油，油温8成熟即可以挤入肉丸子 7 丸子颜色变得金黄即可捞出 8 完...

炸肉丸的家常做法 简介 台风天气，闲来无事，把冰箱剩的一块猪肉，两个鸡蛋，一个土豆，几根枸杞叶就做了丸子，很脆，很鲜，第一次做，还不错 食材 猪肉(肥瘦) 250克 土豆 1个 鸡蛋 2个 生姜 3片 花生油 200毫升 枸杞叶 30克 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 蚝油 1汤匙 白砂糖 10...

你吃了我炸的肉丸子，在你上班的日子里就没有孤单、寂寞，记着我和女儿永远牵挂着你。食材 猪肉 4斤左右 大葱 4颗 大料 50克 十三香 40克 姜 80克 白面 1000克 粉面 300克 酱油 80克 盐 80克 白水 100克 料酒 80克 花椒 50克 步骤/方法 1 加入葱姜一起剁，不容易呛眼睛。2 加入少量清水，肉质...

炸萝卜丸子的做法 简介 奶奶做的炸萝卜丸子，油炸后盘子里并不积油，吃起来不油腻，外脆里嫩，香甜清新。虽然是素的，但是真的很好吃！食材 萝卜 2根 红薯粉丝 1把 大葱 1根 面粉 500克 香菜 100克 鸡蛋 2个 盐 5克 味精 1克 花椒面 1克 酵母 2克 小苏打 1克 鸡汤 1升 步骤/方法 1 备料。粉丝用...

干炸丸子的做法 简介 干炸丸子是一道汉族传统名菜，其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。做成基础 丸子还可以红烧、糖醋等。食材 肉馅 500克 藕 150克 馒头 半个 油 适量 盐 5克 糖 5克 五香粉 1克 白胡椒粉 1克 香油 少许 酱油 适量 葱 2段 姜 2片 花椒 10粒 大料 3瓣 香叶 1片 鸡蛋 ...

小时候，麻麻只要做炸柿子丸子，我都会觉得好幸福，甜甜的，棒棒哒！食材 柿子 N个 面粉 适量 方法/步骤 1 柿子洗净去皮，打泥状，我是嫌麻烦，直接带上手套用手捏的 2 加入面粉搅拌均匀，面粉不用太多，只要可以成型即可，静至5分钟（爸爸说面粉没有完全溶开，炸的时候会油花四溅，所以，你们懂得，哈哈，我...

炸土豆丸子的做法 简介 早就很眼馋别人做的裹面包糠的小丸子了！只是因为不喜欢用油炸，炸过的油也不知道如何处理。所以，迟迟鼓不起勇气来做~~今天，终于也油炸了一次，用尽量少的油，炸过丸子后，尽快吃完吧。这个小丸子，吃起来外皮焦香、脆，内里绵软、甜！真的很好吃，就是不敢多吃哦，油炸食品，热量太高了。

炸柿子丸子的做法 简介 柿子汁多味美，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。每年到了柿子上市的时候，老家这边的人都喜欢炸柿子丸子，方法跟红薯...

炸鳕鱼丸子的做法 简介 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体...

酥炸素丸子的做法 简介 酥炸素丸子～白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^ 食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～食材 白萝卜 150克 ...

炸丸子的做法 简介 年夜饭被我爸这个炸丸子惊艳了！太好吃了！于是过完年还在炸丸子。。。 小时候过年，爷爷家会有好大一盆丸子，吃不完的可以复炸，可以烩可以溜炒。相比直接用面粉的丸子，这种发面丸子的优点就是隔夜不会硬。 我以为是爷爷传给我爸的，结果我爸说爷爷不会，是他自己这样弄。。。年轻人很...

炸丸子是我国的传统美食，在北方地区较为常见，相比南方的水汆丸子来说，炸丸子的口感酥脆、吃起来更香一些。炸好的丸子可以直接食用，也可以用来做红烧丸子、糖醋丸子，还是涮火锅、炖烩菜的好食材。在北方的不少地区，逢年过节的餐桌上都会有几道丸子菜，象征着吉祥团圆，深受人们喜爱。食材 猪后腿肉 500克 小葱 ...

油炸猪肉丸子 简介 我们这边每年过节肉丸、鱼丸都是家家户户的年食必备品之一，小时候每当过年妈妈炸肉丸的时候我都一直站旁边看着，那香味，直流口水！哈哈！~现炸出来的肉丸子外酥里嫩，一下子能吃好几个，今天凭着记忆，没要妈妈帮忙，自己行动起来！~食材 猪肉泥 1000克 鸡蛋 6个 生姜 少量 小葱 适量 食盐...

炸萝卜丸子的做法 简介 炸萝卜丸子。 这次是跟妈学的，妈跟谢姨学的。 炸好的萝卜丸子，趁热吃外酥里嫩，放凉了也好吃。保鲜袋冰箱可存放几天，做汤烩菜时抓几个进去，很方便，或者微波加热一下，空口吃也很香，还可以做一小碟简单的蘸水——蒜泥儿、香菜末，然后加入比例大约2：1的薄盐生抽和陈醋，一点...

家乡味道炸苕丸子的做法 简介 今天带来的是家乡味道炸苕丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老家红薯 2根 糯米粉 10克（个人口味酌情增减）白糖 5勺 食用油 半锅 方法/步骤 1 准备食材，红薯刮皮上锅蒸至熟软，蒸熟的红薯放至不烫手 2 根据选择的红薯水分含量添加糯米粉和白糖，糯米粉一点点加入，不要...

炸萝卜丸子的做法 简介 今天带来的是炸萝卜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水果萝卜 1个 面粉 大约150g 葱 2根 鸡蛋 2个 十三香 10克（个人口味酌情增减）白胡椒 10克（个人口味酌情增减）盐 3g 方法/步骤 1 准备食材，萝卜去皮后大约500g 2 萝卜擦成丝 3 葱切沫，打入两个鸡蛋搅拌 4 再加入十三香 白

年夜饭～炸丸子的做法 简介 过年必备炸丸子，炸好了，可以干吃，可以红烧，可以放在面条里，可以涮火锅，想怎么吃都可以 食材 鸡蛋 1个 肉馅 若干 葱 1根 姜 半块 盐 少量 花椒粉 2勺 大料粉 1勺 酱油 2勺 生抽 1勺 耗油 1 香油 2勺 淀粉 4勺 方法/步骤 1 我用的买的肉馅，瘦肉比肥肉要多些。也...

酥炸肉丸子的做法 简介 每年年夜饭必备菜品之一，酥炸肉丸子。分享给大家肉丸子怎样做才能外酥里嫩，口感适中，一点都不会干硬   今天明天啥也不干，只做吃的，迎接新年的到来吧！食材 猪肉 四块 鸡蛋 1个 葱 1段 姜 4片 盐 5克 料酒 5克 胡椒粉 1勺 白糖 1勺 生抽 2勺 玉米淀粉 2大勺 热水 5...

炸丸子的做法 简介 纯肉丸怕腻，纯素丸易散。今天炸个荤素搭配的，好吃！食材 猪肉馅（三肥七瘦） 500克 北豆腐 2大块约750克 鸡蛋 1个 香菜 150克左右 盐 15克 料油（附做法） 25克 面粉 40-50克 生抽 1勺 方法/步骤 1 先调肉馅 三七肥瘦的肉馅（当然自己买肉剁碎更好）放盐 生抽 料油 鸡蛋 ...

炸圆子的做法 简介 今天带来的是炸圆子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉（丸子用） 1斤半 青萝卜 一个 葱姜末 少许 盐，生抽，十三香 各少许（看每家自己口味）马蹄 半斤 炸小酥肉粉 10克（个人口味酌情增减）糯米 1斤 鸡精 3勺 蛋 两个 糖 30g 油 500g 方法/步骤 1 糯米提前浸泡4小时、后蒸...

酥脆素丸子的做法 简介 炸丸子总是那么诱人，又是油炸又是肉，很多人望而祛步，想解解馋的不妨试试炸素丸子，简单香脆，光闻闻就流口水。今天用香雪家用裹炸粉，来炸酥脆的素丸子。谢谢美食杰！谢谢香雪！给试用机会。PS：用量中的油只是用来炸，炸好之后油还能食用，不是真正的消耗这么多油。食材 炸粉 150克...

干炸丸子的做法 简介 这款炸丸子外酥里嫩有马蹄的清香，吃着很爽口，但必须热着吃。食材 肉馅 250克 马蹄 750克 鸡蛋 2个 玉米淀粉 40克 方便面 1袋 植物油（消耗很少） 300毫升 盐 5克 五香粉 3克 白胡椒粉 5克 酱油 适量 蚝油 8毫升 料酒 5毫升 姜 10克 绿色蔬菜叶 10克 步骤/方法 1 马蹄洗净...

炸大肉丸子的家常做法 简介 炸丸子也是一个技术活，丸子炸的嫩不嫩，全看调馅调的好不好，炸完的丸子再回锅炒一下，人间美味啊。食材 肉馅 适量 方法/步骤 1 准备一块新鲜的嫩猪肉，切成肉丁、备用。2 再肉馅里加适量葱姜碎、盐、鸡精和十三香，料酒、胡椒粉和生抽，少许蚝油。3 再打上一个鸡蛋，少许食用...

炸丸子的做法 简介 1⃣每次放调料尤其是盐都心里发虚，毕竟盐的量真的很关键，可是大多方子都写的适量，真是不想每次做丸子都凭感觉放盐了，为了以后做着方便这次记录一下吧  2⃣真的很万能啊，也可以做好之后冻起来，用来以后做糖醋丸子、红烧狮子头…食材 肉馅（猪后尖） 1500克 胡萝卜 1根（约230...

酥炸肉丸的做法 简介 之前写过一个炸肉丸的菜谱，多次做过，后面又做了不少改动，口感味道更好了。 百搭的丸子，可以做成任意喜欢的一道菜。食材 猪肉（五花肉） 1000克 鸡蛋 2个 葱 2根 生姜 10片 大蒜 5瓣 淀粉 50克 水 170克 盐 8克 白胡椒粉 2克 生抽 50克 熟油 50克 面包糠 80g 方法/步骤 ...