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炝锅腐竹的做法步骤如下:1、准备食材。2、用清水泡腐竹。3、上面加个盘子压实,浸泡五个小时使其完全泡开。4、香菇加一点糖。5、再加水泡发。6、泡好的腐竹洗净,控去水分,香菇洗净、切去伞柄,泡香菇的水留用。7、将腐竹切斜段,香菇抹刀切片,青红椒切片,葱蒜切下图样。8、锅里油烧热,放葱蒜炝香。9...
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方法/步骤 1 把腐竹掰成4厘米左右长度的小段,放在盆中,加入一小勺盐,再加入没过腐竹的清水,浸泡30分钟以上,让腐竹吸足水分,完全泡发。2 银耳和木耳提前泡发后摘洗干净,撕成小块备用。3 再准备一小块牛油火锅底料、一小勺郫县豆瓣酱;把大蒜剁成蒜末,小葱切成葱花,干辣椒剪成小段。4 把泡发的腐...
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1 腐竹用温水泡 生菜香菜改刀切断 豆腐切好 2 将泡好的腐竹切寸断,并加入少许面粉,挂糊。准备好一包火锅底料 3 炒锅放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至金黄色,捞出。4 放入火锅底料,加开水将其煮开 5 加入自己喜欢的辅料,如生菜、香菜、豆腐等等,最后将炸好的腐竹放入锅内,炖三分钟左右,...
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1 木耳,腐竹洗干净,放盘中备用。2 生姜切成姜末,葱切成葱丝,蒜切成蒜末备用。3 锅中加入少许油,冷油下葱姜蒜,小火爆出香味。4 将腐竹木耳倒入锅中翻炒。5 锅中加入酱油,料酒,盐,白糖翻炒。6 翻炒几下等腐竹上色均匀。7 锅中加少量水,大火煮开。8 大火炖一会,加入少量蚝油,等到汤汁变浓,即可...
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1 准备好腐竹 木耳 胡萝卜。2 把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。3 胡萝卜切成片,木耳撕成小朵。4 锅中加入适量的油,爆香葱碎。5 下入泡发的腐竹煸炒。6 再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。7 加入高汤,烧开后改用小火焖烧5分钟。8 加入盐 鸡精调味后再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡。9 撒上芝麻...
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1 腐竹掰段,放清水里面浸泡。(长度随意个人觉得10公分刚好)泡至变软而且颜色统一为止。2 如果腐竹泡好了,这个时候我们就可以放油起锅了。待油温烧至5成左右,我们放入蒜和豆瓣酱(量不需要太多大概一小茶勺)。翻炒至有香味。3 这个时候我们直接从泡水容器内取出腐竹放入锅内翻炒。待感觉腐竹已经有点变色而且...
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腐竹的家常做法 腐竹怎么做 简介 腐竹的家常做法 工具/原料 腐竹适量 青椒三个 鸡蛋两个 葱蒜,盐鸡精适量 方法/步骤 1 青椒三个清洗干净,去掉里面的,切成小块。腐竹提前泡发,切成三四厘米长的小段,喜欢吃腐竹的可以多泡一些,一般三根腐竹就可以啦。如果时间紧的话,就用稍微烫手的水泡发腐竹,这样泡发的
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怎么做好吃的腐竹?简介 腐竹是一道美味的菜肴,一般人都喜欢吃。每次做这道菜,小编都要多吃一碗饭,再喝点小酒,吃上腐竹感觉非常爽口。小编说的是有种腐竹做法,百吃不厌。方法也很简单,喜欢吃的朋友,不妨往下看吧!食材 新鲜腐竹 200g 鲜香菇 5朵 红辣椒 2个 青椒 1个 蚝油 适量 盐 适量 花生油 ...
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青椒烧腐竹的做法 简介 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值高,青椒具有较强的解热镇痛作用,是一道很不错的菜哦!食材 腐竹 300克 青椒 2根 盐 3克 小红辣椒 3根 葱 5克 淀粉 10克 鸡精 2克 味精 2克 姜 4克 糖 2克 方法/步骤 1 将腐竹放入冷水中提前泡发。2 切成4厘米小段。3 将淀粉和少许盐倒入...
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腐竹怎么做好吃 简介 下面分享一道,凉拌腐竹好吃的秘诀,看一遍就会做。食材 腐竹 500g 蚝油 10g 生抽 20g 蒸鱼鼓油 20g 生姜 适量 蒜头 适量 鸡精 1g 盐 1g 青红椒 适量 芝麻油 10g 植物油 20g 方法/步骤 1 准备食材,腐竹,蚝油,生抽,芝麻油,青红椒,蒸鱼鼓油,生抽,生姜,大蒜。2 把青红椒切成圈...
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腐竹怎么做菜 简介 腐竹是一种很受欢迎的菜色,具有浓浓的豆香味,而且还可以预防心血管疾病。本篇经验小编就来介绍一下腐竹的做法,这道菜名叫腐竹炒肉哦~食材 腐竹 一餐量 肉 酌量 油 酌量 方法/步骤 1 因为买来的腐竹是硬硬的,所以一开要始将腐竹放在水里浸泡。用冷水的泡久一点,用热水则不用泡这么...
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腐竹烧肉的做法步骤 简介 腐竹烧肉的做法步骤 食材 水 1 糖 1 方法/步骤 1 准备好食材 2 腐竹提前泡发 3 起锅烧油,小火 4 下五花肉煸香(五花肉提前切成稍厚的片)5 下冰糖,煎至两面金黄 6 下干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀 7 加料酒和适量的水 盖上锅盖,大火煮开,转小火炖煮40分钟 ...
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鲜腐竹的做法 简介 腐竹是餐桌上常吃的一道菜,那么你知道腐竹是怎么制作出来的吗?下面小编就为大家介绍一下腐竹的制作过程,我们在家也可以做。一起看看吧 食材 黄豆 1千克 水 1千克 方法/步骤 1 挑选优质黄豆1千克左右,注意虫子吃掉的、干瘪的尽量不用,然后倒入清水泡发一晚上,使得黄豆充分吸水变大。2 将...
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红烧腐竹做法 简介 红烧腐竹 食材 干腐竹 300g 西红柿 100g 面粉 适量 辣椒 适量 糖 适量 盐 少量 方法/步骤 1 干腐竹提前2小时用温水泡发,西红柿切片,辣椒切段 2 泡发的腐竹切成2厘米长,面粉和腐竹放入碗中加适量水搅匀 3 锅里放油烧热,把拌有面粉的腐竹放入锅中油炸,待熟后捞出 4 另起锅倒入...
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自己制作凉拌腐竹 简介 很简单的一道菜,就是没下过厨房的童鞋都可以哟。。。食材 腐竹 300克 姜 50克 葱 50克 盐 5克 酱油 8克 香油 10克 辣椒粉 5克 味精 2克 方法/步骤 1 腐竹用温水泡软,洗净切成粗丝,葱洗净切成末,姜去皮洗净切成丝。2 将腐竹丝放入开水锅中烫熟,捞出晾凉。3 把葱末、...
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凉拌腐竹的做法9 简介 夏天吃凉拌的菜很方便简单哦!今天小编就和大家分享下凉拌的腐竹做法 食材 腐竹 适量 大蒜末 适量 生姜末 适量 小葱末 适量 方法/步骤 1 将腐竹取出,放入开水中浸泡 2 锅里放入水烧开,将腐竹切段放入煮两分钟用篮子盛出 3 将生姜大蒜切末,小葱也切末放入碗里,放入适量生抽,红油辣椒,鸡精拌匀备用 4 将煮好的腐竹放入大碗里,并把拌好的调味料放入 ...
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好吃的凉拌腐竹的做法 简介 好吃的凉拌腐竹的做法 食材 腐竹 150g 木耳 150g 香菜 10g 辣椒段 10g 黄瓜 30g 花生米 10g 蒜末 15g 辣椒粉 15g 鸡精 15g 白糖 15g 方法/步骤 1 腐竹洗干净放入热水浸泡5分钟 2 放入木耳 3 放入蒜末 4 放入辣椒粉 5 放入生抽白糖鸡精盐 6 放入黄瓜和花生 7 放入香油...
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凉拌腐竹的做法-家常菜 简介 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。凉拌腐竹是最常见的做法之一,同时是一道非常可口的下酒菜,做法简单易学,好吃美味 食材 腐竹 适量 红萝卜 适量 芹菜 适量 大蒜 适量 食用油 适量 花椒 适量 ...
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凉拌腐竹网上做法多种多样,但怎么做才更好吃呢?卖了那么多年腐竹,我的经验是选腐竹的要选用纯天然无添加的腐竹,特别是选择头层皮腐竹。这样做出来的腐竹才是原汁原味,才更健康更好吃。食材 无添加腐竹 4支 指天椒 4个 蒜头 2个 香菜 1颗 花椒 15个 花生油 适量 盐 适量 陈醋 适量 麻油 适量 方法/...
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卤味腐竹的简易做法 简介 腐竹的做法多种多样,卤味腐竹是一道既简单又美味的菜,以下是我制作卤味腐竹的方法和经验。食材 腐竹 300g 辣椒 两只 卤粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备好干腐竹、红辣椒、卤粉、大蒜等材料 2 将腐竹提前一小时用温水泡发,泡软后斜着切成条状,将辣椒、大蒜...
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腐竹怎么做好吃凉拌菜 简介 凉拌腐竹是一道美味的下酒菜 食材 干腐竹 4根 木耳 适量 大蒜 适量 香菜 适量 胡萝卜 适量 海带 适量 酱油 适量 醋 适量 香油 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把腐竹浸泡2小时,用剪刀剪成小块吗,黑木耳提前泡发,去蒂洗净后撕成小块,把泡发后的腐竹和黑木耳下锅用...
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凉拌腐竹怎么做好吃 简介 凉拌腐竹是一道非常好吃的下酒菜,下面给大家分享做法。食材 腐竹 500克 炸花生 100克 黄瓜 100克 木耳 70克 方法/步骤 1 首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。2 将腐竹和木耳放入水中煮熟。3 煮熟后过凉水备用。4 准备一个大一点的碗,或者盆,这样好进行调拌,放入腐竹、木耳、黄瓜...
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凉拌腐竹怎么做 简介 今天想做红油腐竹来着,可想着北方的春天干燥,还是少吃些辛辣上火的,换成葱油也不错~~~食材 腐竹 150g(泡好)青椒 1个 小葱 1把 香醋 适量 盐 适量 白糖 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 主要食材:泡发好腐竹、青椒、小葱 2 泡发好的腐竹切斜段,青椒去籽切丝、小葱切段 3 腐竹...
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木耳凉拌腐竹 简介 我们一家一年四季都爱吃凉拌菜,木耳更是宝宝的最爱,所以没有放辣椒油。食材 木耳 适量 腐竹 适量 葱 2颗 盐 一勺 姜 一个 糖 一勺 生抽 两勺 麻油 两勺 方法/步骤 1 提前半天将木耳和腐竹泡发 2 依次将木耳和腐竹放锅中煮大约5分钟 3 加盐,糖,生抽,醋,麻油 注意事项 生姜...
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干腐竹怎么做好吃 简介 小编教你做一款用干腐竹熬汤的方法。非常的美味营养好吃,跟着我一起操作吧。食材 干腐竹 适量 肉 适量 蔬菜 适量 准备好材料 1 将干腐竹进行油炸,沥干油份待用;将青菜洗干净,沥干水分待用;将肉清洗干净切成小块。2 准备好砂锅,将肉炒至金黄色,然后倒入足量的水,熬30分钟。30...