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步骤/方法 1 海虾,个头为大拇指大小为佳。海虾洗净,用剪刀去须,去头部尖刺。从虾背处剪开虾壳,最后两节不剪,把虾线挑出来,从第二节处挑虾线能一拉就拉出来了。剪开虾壳是为了虾肉入味。2 加料酒盐酱油适量腌制十五分左右。3 料酒酱油为水,因此煎之前要把虾夹出来放另外干净容器,倒入适量玉米淀粉,虾...
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方法/步骤 1 先把海虾剪掉虾须洗干净。把生姜和大蒜籽都去皮切碎备用。2 烧少量水,水滚后把虾立马倒进去,用锅盖快速盖住,半分钟后打开锅盖,把虾再铲出来。3 锅烧七成热放少量花生油,先开小火把姜蒜煸出香味。4 再把虾倒进来翻炒均匀。因为开始差不多熟了的,不需要炒太长时间。5 用生粉,白糖,酱油...
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1 虾洗净,去头 2 准备姜葱蒜 3 锅中热油,下姜蒜爆香 锅中热油,下姜蒜爆香 4 下虾煎香一面 5 加入料汁,糖和少许清水下虾煎香一面 6 焖至虾熟汁收干的时候,在锅边调入少许米酒增香 7 上锅前撒点葱花点缀一下 8 把橙子切片摆盘,中间放入烧好的虾即可!注意事项 料汁要先调匀,调好!
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海虾面的做法 简介 今天带来的是海虾面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海虾 两只 大白菜叶 10克(个人口味酌情增减)大葱白 一段 蚝油 半匙 蒸鱼豉油 一匙 方法/步骤 1 准备的食材 2 还有一绺鸡蛋面条 3 先来做碗料儿 用剪刀✂️剪葱白成葱花在碗里 半汤匙蚝油 一汤匙蒸鱼豉油 都倒入碗里 放一边...
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网购了一盒大海虾,很是新鲜,于是做了一盘白灼海虾,鲜鲜嫩嫩的,非常好吃,尤其是大海虾剥去壳后,虾肉真是多,吃得够爽!食材 大海虾 10只 生姜 适量 料酒 1勺 大蒜头 5个 蒸鱼豉油 1勺 香醋 少许 白糖 1勺 香葱 少许 凉开水 少许 方法/步骤 1 大海虾室温解冻。2 大蒜头剥去外皮,切碎。3 把...
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姜片10片 热水一大勺 方法/步骤 1 制作油焖大虾最好四选用海虾,海虾个头大,壳薄肉劲道吃期开口感更好。2 处理海虾:需要先剪掉虾腔,虾头的沙包,然后把整个虾头去掉备用。然后开背去掉虾虾线剪掉虾须。然后把虾身上的水全部用厨房纸巾吸干净防止遇到油后溅油。3 炼虾油:热锅凉油放入适量食用油加入姜片,...
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1 将买回的新鲜海虾用清水冲洗,将洗干净后的海虾放置在容器中,放入碘盐20克,加水浸泡。2 海虾浸泡20-30分钟后将水倒掉,这时候倒入料酒。主要是为了去除虾的海腥味。3 用料酒泡制10分钟左右后,开始去虾线。这里给大家介绍一下去除虾线的小窍门,在虾第二个关节处左右轻轻晃动,虾壳就会裂开,这时把里面的...
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红焖海虾的做法 简介 买来的海虾非常新鲜,今天就做红焖海虾。食材 海虾 适量 盐 适量 白糖 一小勺 葱,姜 少许 食用油 20克 方法/步骤 1 海虾去除虾线,洗净备用。2 葱切段,姜切丝备用。3 锅中倒入食用油,放入白糖。4 白糖稍变色,放入海虾煸炒至变色。5 放入葱,姜爆香,放入盐,一点水,焖2分钟左右...
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即使是山珍,虾也是海鲜!当山珍遇到海鲜时,它是“美味的”!食材 海虾 10只 奶白菜 1棵 香菇?? 5个 双孢菇?? 5个 白玉菇?? 一把 大葱 1棵 姜片 1片 香菜 1小棵 玉米油 适量 鸡精 适量 盐 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 把卷心菜上的老叶子去掉,洗干净,然后切成片排干。2 用牛奶切...
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海虾的清淡吃法,白切虾的做法 简介 海虾营养丰富,可爆炒,清蒸,香焖,今天来个白切虾 食材 虾 500克 姜片 30克 料酒 10克 方法/步骤 1 白切虾冲洗干净 2 用牙签挑第二节虾节,去虾线 3 锅中加水煮开,加姜片 4 加料酒 5 水开后,加入洗干净的虾 6 中火慢煮 7 待虾壳全变红色,岀锅,白切虾做...
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海虾菜花汤的家常做法 简介 这款海虾菜花汤,本来是用冰箱中剩余的食材做成的,结果做成的汤,却非常好吃,现在推荐给大家。食材 海虾 8个 花菜 200g 泡发黑木耳 50g 食用油 1小勺 盐 1小勺 味精 少许 香葱 适量 料酒 1小勺 方法/步骤 1 花菜掰成小朵,放入淡盐水中浸泡2-3分钟,然后用清水冲洗干净。2...
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海鲜美食-香菇木耳炒海虾的做法 简介 真好吃,很好吃,蟹醋是关键!食材 香菇 适量 木耳 适量 海虾 250g 盐 适量 生抽 适量 蟹醋 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备原材料。我买了虾放进冰箱。为了保持新鲜,放盐。如果你也这样做,在后面少放盐或不放盐。香菇、木耳用温水浸泡30分钟以上,香菇底会变软 2 我...
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海虾抱蛋的做法 简介 爱吃虾虾的我,趁着周末尝试各种各样做法 食材 虾仁 250克 鸡蛋 2个 料酒 1勺 盐 5克 油 没过锅底即可 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 先来一个食材全家福(油和料酒没拍)2 剥虾仁~直接买虾仁也是可以的 3 用盐,胡椒粉,料酒腌 制20分钟左右 4 处理虾虾的同时,把鸡蛋加盐打散,同时...
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海虾海带豆腐汤的家常做法 简介 海带豆腐汤是一道养生汤,对高血压、高血脂、冠心病有很好的食疗功效,海虾的加入让这道汤更是鲜香味美。食材 北极甜虾 8个 南豆腐 200g 海带结 200g 生姜 适量 料酒 1小勺 盐 1小勺 香葱 适量 方法/步骤 1 北极甜虾室温解冻后用水冲洗一下,沥干水分待用。2 海带结...
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煮海虾的做法 简介 简单几步骤告诉你怎样煮海虾最好吃!食材 海虾 1碗 姜片 2片 清水 1碗 食盐 1勺 方法/步骤 1 一碗清水倒入锅中煮沸。2 水开了,放入两片姜片。3 放入一勺盐,防止肉汁流失。4 倒入一碗海虾。5 煮至两面金黄,4min钟后出锅。6 美味的煮海虾就做成了。注意事项 一碗水(切记,只需要...
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冻虾的做法大全——椒盐虾 1 用料:冻海虾300克、姜2片、大蒜3瓣调味料a.料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许调味料b.料酒1小勺、椒盐1小勺干淀粉适量食用油适量椒盐虾的做法1、处理虾子:用剪刀先将虾子剪掉头须和爪,去除虾线,将背部剪开(要1/2深度),然后冲洗干净,加入调味料a拌匀腌制片刻。将腌好...
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工具/原料 凤梨虾球的原料:虾 凤梨虾球的配料:菠萝 凤梨虾球的调料:料酒、葱姜、糖、白醋、盐 步骤/方法 1 新鲜的海虾去头剥壳,用针挑去沙线,用料酒、葱姜末抓匀腌制一段时间。 2 菠萝去皮,菠萝肉切成小块,用淡盐水浸泡一段时间,取部分果肉榨成汁。 3 锅里油烧热,大火...
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斑节虾的做法 简介 斑节虾是一种海虾,肉质鲜嫩。做法多样,下面我们就介绍斑节虾的一种做法,又称为天妇罗虾。请看一下具体步骤。方法/步骤 1 最好买来新鲜的斑节虾,这样味道更加的鲜美。把虾的背部剖开,剥去虾壳,只留尾部一截,去除虾线。2 也可以把头部去除,因为头部确实也没有什么肉。把处理干净的...
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焗是广东方言中的一个多义词,烤的意思。有锁住香气的意思。虾的家常做法虾和蟹类的都有坚硬的外壳,所以就不需要用锡纸包裹了,也不用事先腌制。这次选用的海鳌虾我也是第一次吃,买的不是很大个的,基本跟大个的小龙虾差不多,这样加工更快容易入味。海虾么就比较鲜,盐焗后肉质更紧实好吃,我用的是家常做法...
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奥尔良煎海虾的做法 简介 端午节要吃五红,虾也算一个,奥尔良煎海虾的红还带点桔色,超喜庆,它还是个有速度有味道的快手菜;买点奥尔良腌肉的粉,拌在虾里腌腌,煎炒一下就行,口味有点甜辣,色泽鲜艳,香喷喷的,儿子说挺好吃的,一盘怎么够呀! 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏# 食材 海虾 10克(个人...
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鲁菜怎样制作 1 茭白炒虾仁 主料:海虾300克,茭白250克 辅料:豌豆30克 调料:鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法,大葱15克韭菜炒虾仁的做法,姜15克,盐2克鲁菜菜谱家常菜做法,味精2克,淀粉(豌豆)5克清炒虾仁的做法大全,植物油20克 茭白炒虾仁的特色: 虾仁洁白,滑嫩鲜香,茭白乳白,脆嫩爽口。
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教大家穿心莲炒海虾的做法 简介 穿心莲的吃法即可以热炒也可以凉拌。很清爽略有一点点的苦味。另外穿心莲还可以入药对于清热感冒。凉血消肿、胃肠炎、流脑、胆囊炎、疮疖痈肿、高血压、口咽肿痛、水火烫伤等病症都有很好的治疗作用。特别在这个炎热的夏天多吃一点还是有很大的好处,清热解毒。我用海虾搭配穿心莲做的这道...
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鲜虾饺子馅做法大全 简介 常言道,好吃不如饺子。做饺子最关键的是馅料的调制我介绍三种虾仁饺子馅的做法:猪肉虾仁馅韭菜三鲜馅香菇虾仁馅 食材 海虾 30-50头 五花肉 400g 韭菜 200g 葱白(大葱) 一根 生姜 2-3片 香菇(伞帽型) 240g 盐 适量 花生油 5-8g 料酒 适量 酱油 少许 水 适量 香油 一小汤匙...
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生滚小白鱼海虾汤的做法 简介 今天带来的是生滚小白鱼海虾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海虾 6个 盐 2克 香菜 1根 小白鱼 2条 方法/步骤 1 把虾洗干净,香菜切段。(怕腥的朋友可以放两片姜)小白鱼洗干净弄干水用盐腌20分钟 2 准备锅,放水不要多,两个人吃的话,我们按两碗水就够了,水多...
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蒜蓉小龙虾的正宗做法 简介 在本宝宝的世界里,一切好吃的食品,都是可爱的、可贵的,不会做怎么办?没关系,现在就教你如何在亲朋好友面前露一手好戏,美食的世界很神奇,不要漏掉我说的每个字,有可能你的美食就会变成≡(▔﹏▔)≡废话少说,现在就教你如何制作蒜蓉小龙虾吧。食材 小龙虾 三斤 小葱 一小把...
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食材 黄辣椒 适量 胡萝 200克 红辣椒 适量 方法/步骤 1 将黄辣椒,红辣椒,胡萝卜洗干净,切丝,可以根据个人喜好来决定放多少!2 海虾要除冰泡好,然后剪去虾须,鱼丸,肉丸,花冰备用 3 各种青菜因个人喜好添加,本人喜欢,豆芽,金针菇,白菜,西兰花,香菇,香菜,放入盆内,加盐泡洗干净 4 打开火锅底...
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2 干贝冬瓜汤的做法1.将冬瓜削皮,去籽,切片。干贝用调料料酒1/2汤匙,清水4汤匙浸泡4小时后捞出。2.将干贝、姜片、热水加入容器,加盖以800w火力加热至沸后1分钟。3.再加入冬瓜、盐,加盖以800w火力加热15分钟。干贝粥 1 用料主料:大米50g、干贝50g、海虾30g调料:花生油少量、食盐、葱、胡椒粉 2 干贝粥...
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4 然后,加入盐、黄酒继续翻炒,将明虾炒香,收干水份,转小火大约继续炒5分钟关火。 最将明虾放到微波炉高火转5分钟,凉干存入冰箱保存。把粉干用温水泡十分钟泡软,猪肉切片,用生抽腌制十分钟。5 然后,干海虾去虾皮,洗净,圆白菜半个,切细条。热锅倒猪油,先将肉片炒3分钟,再把干海虾倒入锅内,加一...
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做蒜蓉花甲的详细步骤 简介 蒜蓉花甲有很多种做法,现在这一种是用平底锅煎炕的蒜蓉花甲,味道很好的。下面说一下具体步骤。食材 花甲 1斤 蒜 10瓣 蚝油 1勺 盐 适量 食用油 2勺 方法/步骤 1 花甲最好是下午去买,泥沙都吐得差不多了。我每次都是下午去买的,吃的就没有沙了。买回来后清洗干净,放些盐...