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1 主料干贝100克辅料红椒半个柿子椒半个香菇3朵调料色拉油适量食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量 2 干贝甜椒的做法1.干贝用开水浸泡1分钟左右,沥干水分,上蒸锅蒸熟2.青椒、红椒洗净,去蒂去子,切菱形片3.鲜香菇洗净,去蒂,切片4.炒锅置火上,倒油烧热,爆香蒜片、姜片,加入香菇片略炒5.将青椒、红椒片倒入锅...
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瑶柱又名干贝是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。今日搭配清甜的节瓜同食。也是营养丰富而且彩头十足的过年菜—金银满仓。食材 节瓜 1根 蚝油 1汤匙 瑶柱 适量 淀粉水 适量 鸡粉 1茶匙 香油 1茶匙 盐 1茶匙 料酒 1汤匙 胡椒粉 适量...
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步骤/方法 1 莴笋和竹笋去壳,皮洗净 2 干贝洗净后倒入黄酒 3 隔水蒸20分钟 4 把双笋切块 5 准备水淀粉好葱花 6 锅内水开后倒入双笋焯水后捞起 7 热锅倒油 8 油温7分热倒入双笋煸炒出香味后加盐炒匀 9 再把蒸好的干贝倒入 10 加入少许清水和鲜酱油烧制片刻 11 最后用水淀粉勾芡后熄火出锅 ...
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特别是为我27个月的大宝贝芊芊!食材 冬瓜 500克 干贝 10颗 姜 适量 葱花儿 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 泡发干贝10颗,我这有点多了!2 处理冬瓜和姜 3 处理葱花香菜,我媳妇不吃香菜。出锅后依个人口味调放 4 锅中开水放入姜片和干贝,煮一分钟放入冬瓜片。小火慢煮8-10分钟放入盐,味素出锅 ...
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1 备好冬瓜和干贝 2 备好葱花,料酒和姜丝 3 先把干贝冲洗干净,倒入黄酒和一半的姜丝 4 把冬瓜去皮后切成薄片 5 把干贝隔水蒸20分钟 6 冬瓜放入沸水里焯水后捞起 7 锅内倒入清水把蒸好的干贝和余下的姜丝加入 8 盖上大火烧开后转小火煮出咸鲜味后再把冬瓜倒入 9 转大火烧至片刻后先尝试味道再加盐...
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《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。干贝/瑶柱可以用来煲汤,煲粥,或者做菜吃都可以,不过吃之前要先用水泡一下。食材 干贝 适量 方法/步骤 1 瑶柱白粥::食材大米半杯、瑶柱10粒、油、盐【做法】1、米洗净,用油腌一下;2、瑶柱洗净后用温水泡;3、锅烧开水放米、瑶柱煮开后转小火煮1个小时...
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海湾瑶柱做法 简介 广东的老人家经常说,瑶柱对女人好。瑶柱,就是干贝,因其滋阴补肾、益气健脾,且含有极高的蛋白质,据说比鲜虾还要高三倍,矿物质含量也远在鱼翅、燕窝之上,所以能吃出好皮肤好颜色。瑶柱补阴损的效果非常好尤其是经常熬夜、晚睡的人,阴虚体质,眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃...
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干贝粉丝煲的做法 简介 今天带来的是干贝粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干贝 35克 圆白菜(包心菜) 5片 姜 2片 大蒜 6瓣 洋葱 3片 小米辣 3个 小葱 2根 虾干 5只 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 白糖 0.5~1勺 绍酒 1勺 胡椒粉 1克 盐 1克 龙口粉丝 1小把 植物油 40~50毫升 方法...
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红烧干贝的做法 简介 干贝是一种常见的海产品,适合煲粥或者配菜。接下来跟大家分享冬瓜红烧干贝的做法,很是下饭哦~食材 干贝 小半碗 冬瓜 1圈 姜 2片 蚝油 少许 方法/步骤 1 取干贝小半碗,洗净后稍微用水泡一泡。2 冬瓜取一小圈,洗净去皮。3 去皮后的冬瓜切成均匀的块状。4 取两片姜,洗净后切成丝。5...
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瑶柱的家庭做法 简介 瑶柱,又称干贝,今天我介绍一款配合丝瓜炒的菜 食材 丝瓜 1根 瑶柱 适量 毛豆 1把 方法/步骤 1 瑶柱提前泡好,里面加点白酒或料酒,放蒸锅大火蒸熟 2 剥好的毛豆焯水 3 丝瓜切好 4 锅里放油,先将蒸好的瑶柱下锅炸一下 5 放丝瓜翻炒五分钟 6 加盐,味精等调味品 7 最后放入焯水...
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干贝汤的做法 干贝怎么做好吃 简介 家常菜干贝炖猪龙骨萝卜,清甜香郁的美味汤品。食材 猪龙骨 250克 干贝 30克 白萝卜 500克 清水 1200毫升 芹菜 2根 盐 20克 鸡精 10克 姜 40克 方法/步骤 1 取干贝30克泡清水20分钟。猪龙骨菜市场买时先让他剁块,回来备用。2 萝卜去皮洗净滚刀切块;姜拍碎;干贝泡...
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干贝冬瓜汤的家常做法 简介 干贝是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能。常吃可以补益健身。食材 干贝 100克 冬瓜 半只 米酒 适量 生葱 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮,切成小片。生葱切段。生姜、蒜拍碎。2 干贝洗干净。3 热锅放姜,适量的米酒、干贝放油里爆一下后装起...
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嫩煎干贝的做法 简介 好吃~食材 冷冻干贝 30粒 盐 适量 胡椒 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 干贝解冻后,洗净 2 用碗装干贝,用保鲜膜包住,放在微波炉三分钟,会出点水。3 将干贝拿出来,擦干水。4 中火热锅放入橄榄油,干贝放入锅中,撒上少许盐和胡椒粉。此时不要急于翻动,稍等30秒左右再翻面。5 ...
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干贝蛋汤做法大全 简介 很久没有做干贝蛋汤了,家里小孩非常喜欢喝这个浓浓的海鲜味汤底,可以尝试做一碗给小孩吃哦 食材 鸡蛋 1个 干贝 适量 方法/步骤 1 先将干贝洗干净提前半天泡发 2 将泡发后的干贝用清水煮开,最好小火多熬一会儿 3 鸡蛋打散加入适量的盐巴,均匀的倒入干贝汤里 4 待煮沸后,会看到...
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鲜瑶柱的家常做法 简介 瑶柱就是大家通常称叫的干贝,干贝因其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,而且被列作“海八珍”之一。本文家常做法:生炒鲜瑶柱。食材 鲜干贝 180g 胡萝卜 1根 葱 一根 姜 一块 辣椒 一根 蚝油 适量 米酒 适量 香油 适量 食用油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜洗干净切片...
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教你做干贝粥,做法简单,当早餐营养又美味 简介 干贝中富含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等,这些都对宝宝的成长发育很有益处。因此,适量给宝宝食用一些干贝粥是非常安全健康的做法。对于大人来说,常食干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。食材 干贝 十几粒 胡萝卜 半根 香葱 ...
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干贝时蔬烙的做法 简介 今天带来的是干贝时蔬烙,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干贝 5克 青瓜 50克 胡萝卜 20克 中筋面粉 30克 鸡蛋 1个(约50克)方法/步骤 1 准备食材:干贝5克,青瓜50克,胡萝卜20克,中筋面粉30克,鸡蛋1个(约50克)。2 干贝放入清水浸泡30分钟。3 浸泡好的干贝撕成丝备用...
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干贝肉的做法 简介 今天给大家带来的是【杏鲍菇炒干贝肉】:干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由...
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用干贝来烧冬瓜,经过焖烧后冬瓜吸收了干贝的鲜味,真的要好吃许多呢。如果,有跟精灵一样,需要瘦身的小姐妹们,赶快来试试这一道菜吧,现在就把具体的做法分享出来,照着做,一定不会让你们失望的。”食材 冬瓜 450克 干贝 50克 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备主要原材料...
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虾米干贝粥的做法 简介 粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融 ...
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干贝营养粥农家做法 简介 基本上,来我家喝粥的朋友都会端着碗来问我这粥为什么这么好吃。在这里,我分享我的“秘密武器”——扇贝。尝过之后我真的知道什么是“天然新鲜”。我不仅煮粥、煲汤、炒蔬菜,还喜欢放一些,而不是味精和鸡精,这些都是健康和营养的。如果你在外面吃太多鱼肉和油腻的菜,特别是在未来...
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干贝鸡汤的做法 简介 今天小编给大家带来干贝鸡汤的做法,供大家参考。食材 鸡 一只 干贝 80g 鲜姜 3片 热水 1锅 方法/步骤 1 整鸡里外清洗干净,表皮的上小毛也拔掉,内脏去掉。2 用利刀沿着关节处将鸡剁块,鸡胸、鸡翅保留完整的,鸡腿从关节处剁成两截,剩下的鸡爪鸡脖后背剁成小块;因为一只鸡一顿吃...
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4 锅中倒入玉米油(两小匙的量,多了会油腻),小火烧热,加葱姜爆锅。5 加入沥干水的扇贝炒几下,加入胡萝卜丁,大火爆炒几下。6 胡萝卜稍微断生后,加入黄瓜丁 7 翻炒几下,待黄瓜稍微变色,加盐(调味小勺三分之一量),加一小勺耗油,翻炒出锅。注意事项 干扇贝泡发时加的水量以刚没过干贝为宜,...
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干贝菌菇汤的做法 广东人做汤喜欢放干贝,干贝会让汤的鲜度大大增色。工具/原料 杏鲍菇50g 茶树菇50g 金针菇50g 三黄鸡1只 口磨50g 干贝10个 姜5g 盐1汤匙(15g)油1汤匙(15ml)步骤/方法 1 将干贝洗净,用清水泡发约半小时,泡发的水不要倒掉,留下备用; 菌菇洗净,杏鲍菇用手撕成小块,口磨切成片...
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海参干贝汤的独家做法 简介 这汤是我姐姐给你的。我去他们家时,她让我们喝酒。后来,我得到了真实的故事,想和你分享。这里的海参不是海参而是人参。海参也是一种海参。体表黑色无刺,形状圆,肉厚,皮肤薄。主要分布在南海和北美东海岸。富含蛋白质、胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂苷等。它是普通人的天然补品。...