家常蒸菜的做法大全

蒸菜的家常做法,这次的蒸菜我用的是空心菜。以前青菜放坏了都不知道怎么吃。自从学会了蒸菜,都可以拿来蒸这吃了,再也不怕浪费了。一点就能解决好多问题。真的是两全其美呢

8 锅烧开水，把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉 9 旺火蒸制5分钟 10 关火后，立即取出装盘 11 蘸料：蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料 12 蒸菜搭配蘸料即可上桌品味

1 先把鱼头清洗干净，控水备用。2 再把鱼头涂少量盐和蚝油，和少量料酒。3 再把生姜放几片在盘子里，再倒少许酱油在盘子里。4 把香葱洗干净切碎，生姜去皮切成丝，大蒜籽用刀背拍一下去皮再切成末。5 把鱼头摆在盘子里，再把剁椒盖在鱼头上面。6 再放在锅里面隔水蒸十分钟。7 时间到了后，不要急着打开...

蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ，转中火蒸6分钟 4 蒸槐花的时候把蒜泥做好 5 蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐 6 放入鸡精和香油拌一下 7 稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用 8 蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了 喜欢吃辣的也可以拌辣椒油 ...

红薯叶蒸菜的家常做法！食材 红薯叶 400g 面粉 适量 大蒜 15g 玉米淀粉 适量 香油 15g 鸡精 1g 盐 2g 方法/步骤 1 红薯叶摘去茎部，叶子多泡几遍，洗净沥干水分 2 等到洗净后的红薯叶不滴水，就可以把红薯叶切成小段，，红薯叶片比较大，不切一下的话，很容易叶片相互粘连到一起。3 在红薯叶...

1 海米蒸娃娃菜的做法如下：需要提前准备食材包括：娃娃菜两颗，海米一把。1、主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱2、粉丝用温水泡软3、每棵娃娃菜纵向切八瓣4、香葱切末、大蒜切末5、泡软的粉丝放入大碗中6、码入切好的娃娃菜7、锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、...

家常蒸菜莽的做法 简介 最怀念小时候妈妈蒸的菜莽。长大后上学工作离家多年，也有很多年没有吃过。现在身为人母，想做给自己孩子吃，于是向妈妈请教了做法，分享给大家。食材 韭菜 一把 鸡蛋 4个 粉条 适量 葱姜 适量 盐 2匙 十三香 一匙 辣椒油 一勺 香油 一勺 老抽 一勺 鸡精 一匙 方法/步骤 1 锅内...

肉末蒸鸡蛋的简单做法 简介 “最近一个人吃饭，做多了吃不完，做少了懒得费劲，哎，真是麻烦，想起小时候，家里条件不好的时候，妈妈为了让我们吃好，给做的一个简单好吃的蒸菜，想想真是香~~”食材 瘦肉 300g 鸡蛋 适量 葱 3根 盐 适量 姜 5片 方法/步骤 1 我用的里脊肉，其实最好是8:2的瘦肉和...

教你特色蒸菜小吃木瓜蒸饭的家常做法 简介 每到晚上回家还在为晚餐不知道吃什么而发愁吗？那么今天张吉记就来给大家推荐一道简单经济又好吃的木瓜蒸饭的家常做法，保证让你的胃口大开。食材 木瓜 1个 火腿片 2片 香菇 3朵 大米 80g 红豆 30g 黑米 30g 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，黑米红豆...

蒸菜的做法大全--家庭好滋味的姜末蒸虾做法 简介 虾，鲜鲜嫩嫩的，是最受大家喜爱的食材之一，之前介绍过虾的多款做法，蒸是其中的一种，最常见的蒸虾里面大都用的是蒜泥，今天这款蒸虾不是用蒜泥啰，改用姜末，实际上出来的味道很值得回味，蒸的时候又搭配了些新鲜的毛豆，颜色上和味道上都很有食欲！

家常蒸菜的做法 简介 家常蒸菜之家常蒸菜卷，营养均衡，鲜美可口，样式美观，做法简单易学。食材 猪肉馅 200g 火腿肠 80g 胡萝卜 半根 青椒 1支 香菇 5只 青甘蓝菜 1棵 鸡蛋 1枚 香葱 2棵 蒜瓣 5瓣 姜片 3片 料酒 50g 鸡精 5g 味精 3g 盐 2g 耗油 2匙 老抽 1匙 花椒粉 少许 白糖 少许 玉米色拉...

简单几步教你特色蒸菜蒸排骨的家常做法 简介 蒸排骨是很多爱吃肉人士的最爱，也是让人欲罢不能的一道特色蒸菜美食，很多人在蒸菜馆里都品尝过这道菜，那么如何让蒸排骨端上自家的餐桌？今天张吉记就教大家蒸排骨的家常做法。食材 排骨 400g 白糖 适量 油、盐 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 姜蒜 适量 ...

教你家常特色蒸菜豉汁蒸排骨的简单做法 简介 嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻排骨又非常软烂，想必是很多人喜爱吃的美味，像这种美味在家里怎样自己制作呢？接下来就让张吉记来教你色蒸菜豉汁蒸排骨的家常简单做法。食材 猪肋排 适量 干豆豉 适量 生姜、适量 适量 陈皮、八角、桂皮 适量 花椒、蒜、红椒 ...

米粉蒸肉制作方法 简介 米粉蒸肉是一道及好吃又营养的蒸菜 食材 肉 500g 米粉 150g 葱花 4g 方法/步骤 1 首先将肉买好先干净切成小片有一个小瓷碗装起来 2 在将米粉全部倒入碗中并搅拌均匀 3 最后放入蒸柜中蒸上20分钟即可取出加入少许葱花即可食用 注意事项 肉最好选哪种有肥有余瘦肉的那种，肉一定呀新鲜...

教你如何做清蒸鱼？简介 清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。食材 鱼1条 550克 葱 1根 生姜 4片 蒸鱼豉油 5勺 盐 1勺 油 1两 方法/步骤 1 取蒸碟一个,抹上一层少少的油,然后铺上几片姜。2 鱼清理干净之后,就可以直接...

菜卷子的做法大全 简介 最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蒸素菜卷，很多人都喜欢吃蒸素菜卷，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做饭的人来说是很简单的，虽然做法比较简单，然而还是经常会有人问蒸素菜卷怎么做,蒸素菜卷如何做。今天我就做着道素蒸菜卷。食材 韭菜 500g 面粉 500g 食盐 鸡精 适量 葱 ...

纤维素等营养成分；从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道；从环保角度讲，蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁；从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好。

3 第三步，接下来将将锅烧热加入油，再放入蒜末，用中小火煸炒出香，到蒜末煸炒至表面微黄的时候，加入盐和生抽，然后快速翻炒均匀，关火。4 第四步，将炒香的蒜末均匀地洒在虾背上，然后上锅蒸大约10分钟，出锅后撒上一层葱花，就可以享用了。5 第五步，以上就是蒜蓉粉丝蒸虾的做法，希望这篇经验会对大家有所帮助，如果你认为对你有帮助的话，请记得点个赞。注意...

1 清蒸大虾将虾处理干净后，放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单，保持最原始的大虾的味道和营养，是快手菜里最简单的，没有技术含量，因此每个人都可以做哦。2 白灼大虾锅内放姜片盐和葱段烧开，将处理好的大虾放下去煮开，待大虾变色即可捞出食用了。此种做法也是超级简单的哦。只要会烧水就可以做了。3 虾粥这是...

1 炒：槐花炒蛋做法：1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。2、热油。3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。4、出锅盛盘。2 蒸：槐花蒸菜做法：1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。3、上锅大火蒸20分钟。4、蒜泥、油泼辣子、少许...

由于菠菜含草酸含量很高，影响钙吸收，所以要用水焯一下。2 第二步：将菠菜捞出，沥干水分，将菠菜剁碎。3 第三步：将鸡蛋打散，抽打均匀，加入少许水和淀粉，充分搅拌。4 第四步：将蛋液和菠菜碎搅拌均匀，加适量盐继续搅拌均匀。5 第五步：用保鲜膜将碗覆盖，冷水上锅，大火蒸15分钟，出锅切块即可。

如何做蒜蓉油麦菜 简介 油麦菜本身就融合了豆子跟韭菜的味道，成品看上去清淡无味，其实却是味道丰富。是肠胃不适或者胃口不佳时的良选。食材 油麦菜 5棵 大蒜 3瓣 耗油 6滴 植物油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 将大蒜去皮，切成碎末，备用；将油麦菜去根儿，洗干净后放入小苏打水中浸泡15分钟。像油麦菜这...

参考云南教育出版社于2010年8月1日出版的《菜谱大全》。凉拌海带丝：是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲 正文 1 过生日全家人一起吃团圆饭 ，要荤素搭配，营养均匀，而且因为是自己在家里做，做工程序上面也不适合太复杂的。同时考虑到是老人过生日，要考虑到老人的胃口...

传统蒸年糕做法 简介 这款年糕制作的时候掺杂了地瓜泥，比起全部用黄米粉做的，不会特别粘牙，非常Q弹。食材 黄米粉 500g 地瓜泥 480g 清水 60g 红枣 适量 方法/步骤 1 准备好食材，地瓜蒸熟；2 地瓜去皮，捣成泥，现在的地瓜有丝，可以用网筛过一遍，出来的地瓜泥比较细腻；3 放入黄米面子；4 边和面边...

蒸年糕的家常做法 简介 健康功效红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 食材 红枣 1碗 黄黍米面 1000g 白糖 适量 水 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 1.红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。2 2.用水冲洗掉表面的泥沙。3 3.蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。4 4.黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣...

蒜蓉油麦菜的家常做法 简介 蒜蓉油麦菜是一道非常常见的家常菜，吃起来清爽可口。下面小编就给大家介绍一下具体的做法，希望大家能够喜欢。食材 油麦菜 600g 植物油 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先将油麦菜洗干净，切成七厘米左右的小段。2 蒜去皮，切成小粒，干辣椒切成斜口小...

家常年糕怎么蒸 简介 掌握好比例可以作出地道的年糕，喜欢有弹力的，糯糯的口感就加糯米粉正宗的口感就就把糯米粉改成玉米淀粉。食材 大米粉 250克 糯米粉（或者玉米淀粉 50克 水 适量 方法/步骤 1 把大米粉和糯米粉和起来，一点一点的加水。直到成型。用手捏感觉柔软 2 分成六等份在粘板上滚成两厘米左右直径...