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过一遍水,用冷水冲干净这时候汤也差不多了,把鱿鱼须跟菇类放到汤里,煮15分钟接着放泰国辣椒膏,1到2勺,这个自己试味(辣椒膏一定要买泰国的哦,比较浓稠,是甜辣味,适合煮冬阴功)辣椒膏放汤里后一定要搅拌均匀,然后放车白,再放虾身,还有花甲,煮到车白,花甲开口,虾身变色,就可以放入椰浆...
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1 把配料表上的食材准备好。 鲜虾去虾线,南姜,香茅切片,蘑菇对半切,西红柿切丁备用。2 半锅水,下入南疆,香茅,柠檬叶,干辣椒,2勺冬阴功酱,一勺虾酱,烧开。等水开的同时装备下面要用的材料。3 蘑菇有嘌呤可以先煮一下。(不介意嘌呤的可以省略这一步)4 少许油,西红柿煎出汁备用。(加入番茄,汤...
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2 2.辅料:小米椒,口蘑,番茄,生姜;将番茄,口蘑,生姜,小米椒切好,一起下油锅炒,然后倒入清水开始煮。3 3.配料:青柠,香茅,香叶,冬阴功酱、椰浆、鱼露等。4 4.加入香茅,香叶,冬阴功酱料后煮到口蘑可以食为止,这个时候可以分别将虾,蟹,蛤蜊放入,因为海鲜特别容易熟,所以5-到10种就可以起火了...
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柠檬叶 3克 草菇 80克 青柠 10克 盐 3克 香菜 10克 椰浆 250克 冬阴功料块 24克 方法/步骤 1 你得有类似这种调料,网上应该也能买到,不然很多植物是泰国那边才有的,很难做得出来。2 这个椰浆很好用,没有的话用椰树牌椰汁,再不行就用正常透明的椰汁加牛奶,250ml。3 主材需要备这些料,虾仁、蟹棒...
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冬阴功汤的做法 食材 虾 12只 土豆 1个 嫩南瓜 100克 金针菇 200克 干香茅草 10克 番茄(番茄酱) 1个(1勺)冬阴功虾酱(普通虾酱亦可) 1勺 干南姜 2片 鱼露(冬阴功粉块) 1勺(半块)安家淡奶油 30克 无糖椰子粉 20克 青柠檬 1个 食用油(椰子油) 5克 方法/步骤 1 所需调料: 虾酱:...
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冬阴功酱 50克 椰浆 一瓶(一般超市进口去有卖)南姜 20克 小米辣或干海椒 2-4个(根据自己家里吃辣味的多少添加)香茅梗 4克 香茅 4克 柠檬叶 3克 鲜柠檬汁 5毫升左右 大葱头 一节 步骤/方法 1 将上述相关主料和辅料准备就绪,将 2 1、将葱头和虾头、香茅梗爆炒至香特别是虾头将虾酱炒香!2、加入...
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冬阴功汤料 一包 西红柿 一个 椰浆 适量 泰式虾酱 适量 鱼露 适量 香茅草 适量 青柠檬 两个 南姜 3片 柠檬叶 3片 小米椒 3个 方法/步骤 1 第一步:将梭子蟹刷洗一遍。用刷子把鲍鱼表面的黑色物质刷洗干净,花蛤和蛏子都已经吐过沙了,所以买回来就不需要再泡水吐沙了,直接清洗干净即可。将罗氏虾直接清洗...
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青柠 40g 鱼露 10ml 方法/步骤 1 首先准备材料:冬阴功料包,虾,蛤蜊,墨鱼丸切十字花,圣女果,青柠,洋葱,鱼露。 2 接着将圣女果对开,青柠切片,洋葱切块。3 然后油里爆香洋葱,后下冬阴功料包,放两碗水。4 最后下青柠及蕃茄仔煮开后,放虾,蛤蜊及墨鱼丸,熟后下鱼露起锅,放香菜叶装饰。
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柠檬 1颗 柠檬叶 6片 南姜 一块 香菜 一把 冬阴功调料块 一块 方法/步骤 1 将原材料清洗干净 2 香茅草切段 3 番茄切小块,南姜切片,辣椒切段,柠檬对半切开 4 鸡肉菇撕成小块 5 柠檬叶撕成小片 6 猪肉切片 7 香菜对半切开备用 8 锅内放少许油,加入香茅草、辣椒、南姜煸炒片刻 9 加入冬阴功...
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冬阴功汤的做法 简介 冬阴功汤是一道泰国名汤,同时也是世界十大名汤之一。味道酸鲜爽辣,汤味馥郁可口,对皮肤等方面的保养也是有极大的功效的。今天就教教大家如何做出正宗的冬阴功汤。食材 海虾 一斤 草菇 半斤 香茅 2根 辣椒 3~4支 姜 2片 香菜头 2个 蛤蜊 适量 柠檬汁 3~4勺 盐 一小勺 椰浆 一杯 汤 一勺 鱼露 一勺 虾汤 3杯
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冬阴功汤|美食台的做法 简介 今天带来的是冬阴功汤|美食台,注意调料根据自己口味适量增减。食材 基围虾 8只 花蛤 8只 幼茄 5个 草菇 5个 香茅草 2根 泰国青柠 2个 小洋葱 3个 南姜 1个 小米辣 3个 熟透西红柿 2个 大芫荽 10克(个人口味酌情增减)薄荷叶 10克(个人口味酌情增减)九层塔 10克(...
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冬阴功汤做法 简介 冬阴功汤其实就是酸辣虾汤 方法/步骤 1 锅里加700毫升水,放入姜片,柠檬叶 2 20分钟后加入小米椒和冬阴功汤快 3 放入草菇和虾仁 4 加入鱼露 5 放入椰浆 6 放入柠檬汁,就可以出锅了
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菜名:椰奶冬阴功汤食材明细:水 1升鲜草菇 一盒大虾 一斤小西红柿 一盒有心冬阴功酱 227g鱼露/味露 700mlTCC椰浆/椰奶 400ml青柠檬 两个姜 半个 食材 水 1升 鲜草菇 一盒 大虾 一斤 小西红柿 一盒 有心冬阴功酱 227g 鱼露/味露 700ml TCC椰浆/椰奶 400ml 青柠檬 两个 ...
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有了这几款调味料,冬阴功汤可以说是香辣都有,酸甜清香,味味俱全。步骤/方法 1 那么如何制作冬阴功汤呢?首先要备齐以下的材料。冬阴功酱1.5大匙、鲜草菇、新鲜大虾、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、南姜、香茅、青柠檬、椰奶、少许盐。之后的做法就是:1.洗净虾、草菇,洗净切碎红椒、香茅、南姜,...
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怎么做冬阴功汤 简介 超级好吃的一道地道泰国菜 食材 香蘑 30克 香蘑 200克 金针菇 50克 咖喱块 30克 咖喱块 250克 金针菇 30克 泰椒 15克 浓汤宝 15克 方法/步骤 1 少油炒料加一点白胡椒后加鱼 2 三文鱼头下锅轻煎加椰奶没过鱼 3 加蘑菇加浓汤宝 4 煮熟鱼和香菇后加蛤蜊,开口后加炒好的虾和...
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开胃冬阴功汤的做法 简介 开胃冬阴功汤的做法 食材 大虾 10只(随意哈)蛤蜊 10只 三文鱼丸 5粒 土豆 一个 胡萝卜 一根 香菇 五个大的(可以用草菇)香料:柠檬叶,香茅,干良姜 详见做法 配料:青柠,冬阴功酱,椰粉,鱼露,干红椒 详见做法 西红柿 一个 方法/步骤 1 我准备的是三人份的汤,不过其中...
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泰式冬阴功汤 简介 第一次做这个汤,看着材料挺复杂,做起来也简单,味道非常棒,包裹里附有一页做法说明,除了上面列的材料,自己还格外的加了淡奶油和番茄酱,增加了汤的色泽和浓稠度 食材 冬阴功酱 3大勺 柠檬叶 5g 香茅 5g 鱼露 10ml 鲜虾 8只 香菇 5个 鸡肉 500g 蛤蜊 500g 青柠檬 3片 椰浆 100...
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泰式冬阴功汤的做法 简介 今天带来的是泰式冬阴功汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 调料 5克 柠檬叶 4片 椰浆 5克 虾 一斤 鱿鱼 一只 青口 半斤 菌菇 5克 柠檬 1个 辣椒 1个 鱼露 5克 姜 几片 方法/步骤 1 这是我用的冬阴功汤酱料 2 叮咚买菜鱿鱼一条,处理好剥皮洗净,切成一圈一圈。3 ...
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椰奶冬阴功汤的做法 简介 椰奶冬阴功汤看似只有酸辣两味,细品起来却似有百味饶舌,这要归功于其中复杂的香辛料。冬阴功汤主料为大虾和草菇,调味料有:香茅、柠檬叶、香菜叶、红辣椒,调味汁则有鱼露和青柠檬汁。 工具/原料 材料:冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶...
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冬阴功汤懒人版的做法 简介 做冬阴功汤__懒人版所需食材:主料:虾3--5只,香菇(草菇)6朵,番茄一个,冬阴功酱三大茶匙,椰浆100g,鱼露一茶匙,糖少许,香茅草3g,柠檬叶6片,干良姜两片,青柠檬一个,小红椒一个 食材 虾 适量 方法/步骤 1 主料 2 虾洗净去沙线,番茄,香菇,小红椒切块 3 锅中加800克水,加入番茄
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泰式冬阴功汤的做法 最近有机会参加了不少烹饪厨艺学习,涉及各种菜系各国料理,其中不乏由大师级的老师亲自来传授各自的拿手菜,比如法国蓝带厨艺学院的飞利浦.克莱格先生的正宗法国大餐,西班牙圣塞巴斯蒂安最年轻的米其林大厨的西班牙tapas,、法国的米其林三星大厨Robert、Fontana先生的巧克力大餐,意大利著名咖啡培训师、...
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怎么做冬阴功汤 简介 非常出名的冬阴功汤哦 食材 虾,蛤蜊,口蘑 适量 柠檬叶,香茅,南姜,椰浆,小米椒 适量 方法/步骤 1 口蘑切块,香茅,姜切片,小米椒切段,柠檬挤汁。2 八爪鱼切块,蛤蜊肉洗干净。3 锅刷薄薄一层油,开火八成热下虾,两面煎变白色,立刻倒一碗开水,水开下姜片,香茅,柠檬叶,冬荫...
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充分跟酒香融合一起。4 3.待食材都炒香炒软后,倒入滚烫热水,加入香叶2片(月桂叶)煮滚后,盖锅盖小火焖煮15分钟。 4.开锅盖挤入半包冬阴功酱、半罐椰奶(剩下的一半留着加在泰式咖喱蟹里),再开大火让它们煮滚,后关火挤上半颗柠檬 汁。倒入少许鱼露依照自己喜欢 完成 5 完成
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泰氏冬阴功汤的做法 简介 经常煲给家里人喝呢 食材 冬阴功酱,椰酱 适量 香料包,金针菇,嫩豆腐 适量 方法/步骤 1 准备以上食材➡️洗净装盘备用 2 砂锅中加水➡️倒入香料包(内含:良姜、柠檬叶、香茅、辣椒)➡️加入冬阴功酱2块➡️加热煮沸 3 沸腾后依次加入土豆、玉米、番茄、金针菇...
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冬阴功汤面的做法 简介 最近好多地方都下雪了,不知道你那里有没有下雪啊~天气这么冷,下班回家如果有一碗热乎乎的汤面是最好不过了。普通汤面吃腻了?我们还有更洋气的!汤面不够酷,快来查收这碗冬阴功汤面~酸酸辣辣,真是天寒地冻不如来碗冬阴功,这个酸辣菜够劲,就是这个feel倍儿爽~食材 面条 150克...
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冬阴功汤怎么做 八爪鱼营养分析:八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。工具/原料 材料:冬阴功汤酱与酸粉、鱼露、蘑菇、秋葵、番茄、香茅、小辣椒、虾、八爪鱼 步骤/方法 1 锅里注入清水与香茅煮沸。2 加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续...
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酸爽好喝的冬阴功番茄鱼片汤 简介 泰式菜的特点在于菜品和汤羹中常常加入香草和柠檬来提升菜的香气和味道,正宗的泰式酱料类似冬阴功酱、红咖喱酱,青咖喱酱都特别适合用来做美味的泰式菜,今天用的是冬阴功酱来煮冬阴功鱼片汤,特别简单,只要简单的一勺酱,就能做出酸爽可口的冬阴功汤 食材 鱼片 ...
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教你做冬阴功汤 1 最近非常想去泰国,哈哈哈没有时间,所以给自己做了一份冬阴功汤 第一次做感觉还蛮成功的。这种汤其实就是准备材料稍微复杂一点,其实比起很多的菜要简单很多哦,给自己一个美妙的体验吧~~ 哈哈哈··谁说在家就不能喝到正宗泰国味道呢?食材明细虾适量鱿鱼一只西红柿一个洋葱半个香菜适量干...
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5 倒入虾,扇贝肉,鱿鱼圈,蘑菇(正宗冬阴功是用的草菇,我这边超市没得卖,就用平菇代替)一茶勺盐翻炒均匀 6 待虾变色,倒入水,放入柠檬叶,盖上锅盖开煮 7 利用等煮开的时间,调制最后要用的椰浆,一人份的汤,一勺Maggie椰粉足够,加上100毫升的水调匀。8 这时汤应该煮开了,倒入1茶勺蚝油,2勺...