低筋面粉可以做什么

1 饼干：一般的饼干都需要用到低筋面粉，例如：桃酥饼干、蔓越莓饼干、卡通小熊饼干、曲奇饼干等等。2 泡芙：做泡芙皮的主要原料也是低筋面粉哦，酥皮泡芙或者是普通的小泡芙，都是很好吃的呢。3 葱油饼：大家一般做家常饼都是用的普通面粉，但是用低筋面粉做葱油饼更好吃哦，香酥蓬松，可以试试呢。

1 司康：低筋面粉250g鸡蛋1个黄油60g盐2g淡奶油80g细砂糖50g泡打粉6g蛋黄液适量蔓越莓适量黄油室温软化，放入低筋面粉中，加入盐、细砂糖、泡打粉，搅匀。放入淡奶油及蛋液，放入蔓越莓，揉成面团。座成2cm厚的面饼，用圆形的磨具或杯子将面团做成一个一个的司康，表面刷上蛋液。烤箱180度预热，烤20分钟。2 葱花鸡...

步骤 1 将配料表中所有的食材，除了红豆沙外，全部一次性倒入大碗里（低筋面粉120g、鸡蛋两个、纯牛奶60g、植物油15g、细砂糖25g、蜂蜜15g、无铝泡打粉3g、盐1g），用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏（我一般会在晚上提睡觉前将这一步做好）。2 取出冰箱里的面糊，预热不粘锅，用一个小勺子舀一...

杂粮馒头的做法 简介 美味杂粮包，粗粮营养养生，在配上一碗八宝粥，一碟酸菜，一杯热豆浆，完美！食材 玉米粉 30克 低筋面粉 40克 酵母 3.5克 水 165 黑豆粉 10克 盐 2克 步骤/方法 1 酵母温水化开。2 面粉，玉米粉，黑豆粉，少许盐拌匀，慢慢的加入酵母水，至雪花状，不要太干也不要太湿，呈这样的...

鸡蛋有大小，蛋清蛋黄比例也不一样，说什么用量精准都是浮云，看着来在任何时候都适用。希望大家都能做出自己想要的戚风蛋糕。食材 低筋面粉 适量 鸡蛋 3个 纯牛奶或水 适量 白糖 适量 植物油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 记得工具要无水无油哈 2 将鸡蛋打入盆里，放白糖和一点点盐。看个人口味。糖一定一次...

肉松面包新手也能学会 简介 喜欢吃肉松，买了一大包为了不浪费，做什么样的都喜欢瞎研究放一点进去，不过口感也很不错哦，而且不需要揉成手套膜，只需面团发起来即可，用料极少简单易上手该文章来自豆果美食达人作者眸只为你一人回首6 食材 低筋面粉 255克 白糖 40克 鸡蛋 2个 酵母 3克 盐 2克 玉米油/大...

4 筛入低筋面粉后搅拌均匀。5 在面糊里滴入4-5滴香兰草香精。6 加入洛神花蜜饯碎。不论你想做什么口味的戚风，都要在蛋黄糊里调味。7 开始打发蛋白，先把打蛋器调到一档，将蛋白打出打泡泡。8 在蛋白里滴入三、四滴柠檬汁，有助于蛋白打发，如果没有柠檬汁的话，可以用白醋代替。9 第一次加糖，在蛋白...

低筋粉可以做什么 1  低筋粉可以做什么低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。低筋粉可以做面包，口感会比较筋道。高筋粉则适合做蛋糕，口感比较蓬松。上次...

低筋面粉 80g 可可粉 15g 咖啡粉 15g 细砂糖 155g 吉利丁 2.5片 淡奶油 150g 水 75g 马卡斯彭 250克 步骤/方法 1 首先制作蛋糕胚（我用可可戚风的方子）：3个鸡蛋分蛋，蛋清和蛋黄分别分在两个无水无油的盆中.蛋白分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡 2 蛋黄加入30克细砂糖，打至颜色变浅 3 ...

猪油熬好后，就可以做蛋黄酥喽！家庭烘焙就是这点好，自己想吃什么就做什么。主要我们材料都是用好的，自己吃当然要用好的嘛！蛋黄酥少不了猪油，猪油是起酥的关键。也有人用黄油替代猪油，但是起酥效果真心没有猪油好，不信你可以去试试看。反正我是喜欢猪油版的蛋黄酥！食材 水油皮里面的低筋面粉 190克 水...

奶油蛋糕卷的做法 简介 其实每次烘焙什么都是突然间自己的味蕾缺什么 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 80克 玉米淀粉 20克 白糖 100克 牛奶 30毫升 色拉油 50克 食盐 2克 淡奶油 200毫升 步骤/方法 1 我习惯提前准备好所有原料，这样使用起来比较方便快捷。2 把蛋黄和蛋白分开。一定要盛在没有水、没有油的容器里...

我们印象中的馒头一般都是东北大馒头，味道浓烈，有嚼劲。直到看到土鲁老师的课，我才知道低筋面粉也可以用来做馒头。味道很好，又软又蓬松。如果把传统的大馒头比作北方男人，大胆而粗放，那么这个馒头就像南方的一个小女人，温柔而柔软。该生产工艺为一次性发酵，简便易行，值得一试。食材 低筋面粉 400克 水（...

低筋面粉 90克 步骤/方法 1 参考月龄：10个月以上食材准备：鸡蛋5个、牛奶65g、玉米油30g、白砂糖60g、低筋面粉90g烹饪时间：60分钟推荐指数：★★★备注：我用的是8寸的戚风蛋糕模具哦~2 蛋清和蛋黄分离，分别打入到两个大碗里，一定是无油无水的干净大碗！3 玉米油倒入到牛奶中，充分搅拌均匀。4 蛋...

做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉可以用什么代替1.拿出家里的高中筋面粉和玉米淀粉，将二者混合一 正文 1 低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文...

5 这是上个步骤搅拌均匀后的样子，很细腻滑润的。几分钟就可以搅拌均匀了。（可以画圈搅拌，不过油水本来就不太容易混合，边缘如果油水分离，也是正常的，只要分离地不多，要大部分融合）6 家里没有低筋面粉，我用的是高筋面粉，也没什么事儿，也就这样吧。面粉多过筛几次，筛出面粉结块和杂质，然后放置一边...

促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。食材 红苋菜 1把 低筋面粉 400克 大蒜 3颗 精盐 适量 步骤/方法 1 苋菜洗净 嫩茎留着 2 切段，放油炒，不要太熟，放盐 3 用的是发面，提前把面醒好 4 随便包成什么形状都可以，在电饼铛里煎。婆婆是炸的，油多一点。

低筋面粉 80g 橄榄油 20g 牛奶 80g 细砂糖 40g 淡奶油（内馅） 120g 细砂糖 20g 可可粉 5g 草莓 10个 黑芝麻 一丢丢 步骤 1 准备食材。2 取两个干净无水无油的容器，将鸡蛋蛋清蛋黄分离。3 20g白糖分三次加入4个蛋清中，用电动打蛋器打发，起小勾状就可以了。4 在蛋黄中加入20g橄榄油，20g白糖...

颜值高，味道赞，这才是宝宝的健康营养的点心嘛，额，这个做主食都可以。给出的量可以做2个6寸的班戟皮。如果要做千层再加量。用了一个鸡蛋，如果宝宝对鸡蛋过敏，用水或牛奶替代就可以了。参考月龄：10M+ 食材 红心火龙果汁 30克 鸡蛋 1个 低筋面粉 30克 香蕉 30克 菠菜汁 30克 鸡蛋 1个 全麦...

自制奶香小馒头的做法,孩子上学每周会有分享日,但每次从外面买的零食添加剂一大堆,所以有时间的情况下,就会自己给孩子做点零食带去,虽然有时卖相不是很好,但是健康,味道也不错,大家有时间可以尝试一下,我感觉味道比卖的那些一点也不差的。有什么好的做法大家一起交

3 发酵面团时间可以先把脆底做好，白芝麻10克，砂糖15克，低筋面粉15克，玉米油5克混合匀。4 发酵好的面团排气。5 分成10等份团圆，拉保鲜膜醒面15分钟，因为我要做20个小餐包，根据自己的需要分配。6 取一面团擀成长方形，尽量擀的窄而长。7 卷起 8 从中间切开，窄长分开就是矮且粗，这样放烤盘不易...

低筋面粉 200g 泡打粉 5g 盐 2g 方法/步骤 1 将25克黄油和一个鸡蛋混合，然后加入50克酸奶。2 加入35克细糖搅拌均匀。3 200克低筋面粉，5克发酵粉，少量盐混合过筛。4 倒入步骤2的面糊中，均匀揉搓。一会儿就好了。5 把面团擀成1-1.5厘米厚的面团，用甜甜圈模型打印形状。6 剩余材料可以重新均匀地揉搓，...

营养制作低筋面粉蛋糕 简介 这款蛋糕想做很久了，一直没敢尝试，主要是没有合适的模具……上周跟老姐说起，她说她外面曾经买来吃过，要38元一斤，说让我试试，这不烘焙群里的小姐姐分享了可靠的方子，自己还DIY了模具，整个过程很享受，成品也还挺满意的，推荐给想尝试的同学！食材 鸡蛋 适量 低筋面粉 适量 ...

很早以前就用蒸锅做过低筋面粉，后来买了一大袋美玫面粉就再没做过。最近一直用的面粉用完了，天气也越来越热，想着自己做点低筋面粉吧。看厨友们用高压锅的方法不错，自己也试着做了一次，比蒸锅的省事，不用洗笼布，大家也可以试试哦～这里我用的是中筋面粉，关于什么是中筋面粉，为什么面粉蒸过就成了低筋...

低筋面粉 95克 转化糖浆 67克 花生油 27克 枧水 1.5克 莲蓉馅 341克 咸蛋黄 10 个 步骤 1 转化糖浆中倒入枧水，用勺子顺一个方向用力搅拌。2 待糖浆微微产生汽泡时加入花生油，再顺一个方向用力搅拌至糖油完全融合。3 低筋粉过筛倒入糖油混合物中。4 用橡皮刮刀将油面混合物拌成细腻的面团，覆保鲜膜醒...

低筋面粉做奶香馒头 简介 低筋面粉做奶香馒头 食材 普通中筋面粉 150g 奶粉 10g 牛奶 80g 糖 20g 干酵母 1.5g 方法/步骤 1 将干酵母放入牛奶中，然后搅拌均匀，待用 2 将奶粉，糖，酵母水放入面粉中，然后搅拌均匀 3 揉成面团，发酵半个小时 4 将面团擀成薄面皮 5 再搓成长条 6 然后分成小剂子 7 ...

纸杯蛋糕,只要方法对,一次就能做成功!,玩烘焙也有些日子,断断续续的那种,尝试最多的是戚风蛋糕,真是如其名,要被“气疯”,中途有一步错了,就是惨败不堪,无比的打击积极性。慢慢的,自己总结些经验,也有了些许进步,正是这些微不足道的进步,促使我有信心继续玩烘