馅饼的面怎么和

1、将适量面粉放入面盆或者大碗里。

2、慢慢加水，过程中用筷子不断搅拌，直至没有干面为止。

3、继续用筷子搅拌一会，使之形成一个整块面团，光滑细腻为止，用一根筷子可将其整体挑起。

4、案板上铺上干面粉，将面团表面沾上薄薄的一层干面粉，挖成小坨。

5、每个小坨揉成球形，擀成圆形薄片，最后放馅。