花椒鸡的做法

1、鸡斩块，用料酒，姜片，盐腌好备用

2、青红椒切成滚到块，洋葱切成小块备用

3、油锅烧至七层热，放入姜蒜翻炒几下，放入花椒煸香

4、出香味后倒入鸡块翻炒，鲁饰蝮柙翻炒至有金黄色出现，加入生抽，料酒炒至均匀，加入和食材齐平的水，加适量盐，糖，煮开后转小火焖煮15-20分钟，

5、加入洋葱，青红椒翻炒几下，大火收汁