小虾米过油炸方法

1、锅内加油烧热后，倒入腌制好的小虾米，炸制金黄

2、炸制过程中不断用油浇淋

3、炸制都金黄色后，用漏勺将炸好的虾米捞出沥干油后装盆

4、锅内的油再次加热后，将炸过一遍的虾米再次倒入热油中

5、继续炸至30秒或者1分钟后即可出锅装盘食用