凉拌木耳腐竹的做法

1、腐竹段和木耳泡发，洗净。

2、水开后倒入泡发洗净的腐竹段和木耳，放半勺盐搅和均匀，直至煮熟。

3、捞出过凉白开

4、大葱切丝，小米辣切小段 2.姜蒜切末 3.碗中放入切好的姜蒜末、葱丝、小米辣、辣椒面、花椒面、白砂糖和白芝麻。

5、淋热油 2.放入一勺蚝油、半勺醋、两勺酱油、鸡精少许搅和均匀

6、腐竹和木耳过滤一下水 1.倒入调料中搅和均匀。