鸭血烧豆腐怎么做

1、取新鲜的鸭血一整块儿，洗净后切块儿备用。

2、取新鲜的豆腐一整块儿，洗净后同样切块儿备用。

3、准备适量盐、味精、生抽、葱花、花椒备用。

4、点火起锅烧油（建议使用适量熟油），油热后下葱花爆香，随后倒入鸭血，加入适量生抽，大火快炒5~8分钟后，倒入豆腐，加入适量盐，中火炒五六分钟后，加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅。

5、找个干净的盘子或者大碗儿，将做好的鸭血豆腐盛出来。如此，一道美味的鸭血烧豆腐就上桌啦，慢慢享用吧！