儿时的记忆——烫面油炸糕

1、一杯面粉，适量开水

2、面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了

3、烫面团放凉后，加入适量植物油

4、用手和成光滑的面团

5、红糖用擀面杖擀碎备用

6、盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖

7、做好的油糕生坯

8、锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可