玉米面馒头怎么做

1、酵母加入温水，静置几分钟。

2、面粉里加入玉米面。

3、倒入酵母水，搅拌均匀。

4、分次加水，边加水边搅拌成絮状。

5、揉至成面团。

6、盖上保鲜膜发酵。

7、撒一些面粉，充分揉至排气。

8、切成段。

9、揉圆。

10、两只手搓圆即可。

11、放在抹油的蒸屉上。

12、入蒸锅二次发酵。

13、开火蒸三十分钟，时间到关火，焖三分钟。

14、玉米面馒头就做好了。