黑糖珍珠的做法

1、先取一个大碗里放上70克木薯淀粉,加上5克竹炭粉，拌匀备用。

2、然后起锅放上十克黑糖，加上适量清水，熬至红糖融化。

3、熬好的红糖水稍微晾一下，倒入木薯淀粉里，揉成光滑的面团。

4、再把和好的面团搓成细长条，切成小颗粒、用手在案板上搓一搓、全部这样弄好。

5、再把搓好的小颗粒放到干木薯淀粉里，摇一摇，防止粘连、备用。

6、最后起锅烧水，水开下入做好的小面团，中火煮10分钟，飘起捞出即可，家庭版红糖珍珠就做好啦、