怎样做脆爽的酸辣藕丁

 时间:2024-10-22 11:04:30

1、莲藕去皮切丁后泡清水里,这样炒完会更脆。

怎样做脆爽的酸辣藕丁

2、青椒、红椒切好

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3、开火炒菜前把藕丁捞出来沥干水分

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4、油锅加热,先把红椒爆香

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5、加入蒜蓉炒出香味

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6、加入藕丁翻炒半分钟

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7、倒适量的醋,继续翻炒

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8、藕丁颜色变深,加青椒继续炒

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9、青椒变软后,加盐调味,关火

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