红烧海参斑鱼的做法

1、将土司面包放在烤箱内烤脆后装盘

2、海参斑焯水洗净，锅内加油，放入鸡油煸香葱姜块。

3、下高汤、海参斑、5年陈花雕酒、冰糖、鲍鱼汁、老抽、鸡粉一起烧开，至汤汁浓稠起锅

4、装在面包片上，放上油炸胡萝卜丝，浇上罗勒酱即可。