家常虾的家常做法

1、超市采购活虾，冲洗干净！

2、将虾去虾线、虾须，加入姜丝、料酒、少许酱油腌制！

3、红椒、泡椒、姜，洗净、切丝备用！

4、锅内加入适量油，油热先炝一下姜丝！

5、再将泡椒、红椒丝入锅翻炒一分钟！

6、一分钟后将虾入锅大火翻炒一分钟左右出锅！