鸡蛋炸酱的做法

1、鸡蛋打入碗内并搅散备用。

2、甜面酱里放入适量水调匀。

3、热锅凉油，倒入鸡蛋，炒熟备用。

4、重新起锅，倒油，放入蒜末爆香。

5、倒入甜面酱。

6、甜面酱炒香后，倒入鸡蛋。

7、翻拌均匀，关火。

8、盛入碗内即可。