你没吃过的排骨

1、排骨洗净，备用。

2、蜜饯黄皮用热水泡软，备用。

3、姜，蒜头切碎备用。

4、排骨汆水备用。

5、锅烧热，炒香姜蒜米和排骨。

6、炒出香气后，浇入料酒。

7、倒入生抽和老抽。

8、加水倒入泡软的蜜饯黄皮。

9、大火烧开，中小火十分钟左右。大火收汁。