1、准备好所有配料，鸡块飞水后清水清洗干净，香菇切花刀，青笋滚刀切，姜整块拍一下就好。
2、热火凉油中放入姜片炒香，然后放入飞过水的鸡块，炒干水分盛出
3、鸡块放入装满水的锅里，放入葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,胡椒（我用的是颗粒的那种哦）和炒过的鸡块??
4、大火煮至沸腾，放入香菇（因为香菇很难熟，所以锅煮开就放进去），放入适量的盐，（这里先少放一点盐）然后转小火慢炖
5、小火慢炖2小时后，放入青笋和竹笋，继续小火炖30分钟左右，最后放入食用盐，出锅
6、出锅啦
7、虫草竹笋土鸡汤
8、有没有食欲呢??
