汤圆面怎么和面

1、在碗里加入90克凉水，加入15克酵母粉搅拌至融化。

2、准备一个大碗加入200克糯米粉。

3、倒入调好的酵母水，边倒入边搅拌至面絮状。

4、用手揉成光滑的面团。

5、将面团摊开加入适量食用油，继续揉面团。

6、放到碗里用保鲜膜封住，发酵至两倍大即可。