怎样做好吃的滑牛肉汤

1、牛肉洗净切薄片

2、牛肉放入姜片，料酒，盐，蚝油，红薯粉均匀抓开

3、抓匀腌制15分钟

4、开水放姜片煮开

5、放入牛肉，煮至漂浮末

6、加入生抽，香油，小米椒，葱，香菜，用水勾芡淀粉调味煮开即可开锅